Jakarta -
Buka upaya makanan bukan berfaedah kudu mempunyai restoran. Bunda juga dapat mengawali upaya ini dengan jual makanan secara online. Sebab, sekarang semakin banyak orang yang menggunakan aplikasi untuk memesan makanan.
Meskipun jual makanan secara online relatif lebih mudah, keberhasilan memerlukan perencanaan yang matang, perhatian terhadap kualitas, pemasaran yang efektif, dan ketanggapan terhadap masukan pelanggan.
Namun, sebelum mencapai beberapa perihal itu, menentukan produk yang bakal dijual tentu menjadi langkah utama. Kali ini, Bubun bakal memberikan buahpikiran makanan yang dapat Bunda jual secara online komplit dengan resepnya.
10 Resep makanan simpel untuk dijual online
Untuk membantu Bunda, berikut kumpulan makanan mudah dan lezat yang dapat menjadi buahpikiran jualan online.
1. Resep keripik bawang
Keripik bawang termasuk salah satu camilan yang digemari banyak orang. Berikut langkah membuatnya yang dirangkum dari kitab 250 Resep Aneka Jajanan: Paling Nendaangg karya Tu’tu Catering.
Bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 150 ml santan
- 1 sdt garam
- 100 gram bawang merah, cincang halus
- 2 sdm seledri cincang
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, sagu, santan, garam, dan masukkan telur. Remas-remas sembari dituangi santan sedikit demi sedikit hingga adukan dapat dibentuk.
- Masukkan bawang merah cincang, seledri, uleni kembali hingga merata.
- Giling tipis adukan dengan menggunakan gilingan molen. Lalu, potong-potong adonan.
- Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang hingga matang dan kering.
- Setelah itu, angkat dan diamkan sejenak hingga sisa minyaknya turun. Lalu, masukkan ke dalam bungkusan untuk dikirim.
2. Resep frozen cordon blue
Bahan:
- 2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang
- 2 lembar keju lembaran
- 2 lembar smoked beef
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt parsley kering bubuk
- Merica serbuk secukupnya
- 1 butir telur, dikocok
- Tepung roti
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Ratakan dada ayam hingga agak tipis. Lalu letakkan satu lembar smoked beef dan keju. Taburkan peterseli, serbuk bawang putih, dan serbuk merica. Gulung, rapatkan dengan tusuk gigi. Celupkan dalam telur lampau gulingkan dalam tepung roti.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, lampau goreng sampai agak matang. Angkat, dinginkan.
- Tempatkan dalam nampan. Masukkan ke dalam freezer selama 3-4 jam.
- Kemas dalam plastik tertutup. Simpan lagi. Apabila mau disajikan bisa digoreng alias panggang dalam oven.
3. Resep rice beef bowl
Bahan nasi:
- 250 gram beras
- 400 ml air kaldu
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt biji wijen, sangrai
Bahan daging:
- 200 gram daging gandik, iris tipis
- 2 buah jamur shiitake, potong-potong
- 1 buah bawang bombai, pangkas kasar
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah paprika hijau, pangkas panjang
Bumbu (aduk menjadi satu):
- 2 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm kecap Jepang
- 1/2 sdt merica hitam kasar
- 250 ml air
- 1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Aron beras dengan air kaldu, jahe, garam, dan masak hingga matang. Tambahkan wijen sangrai, kombinasi hingga tercampur merata.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya, tambahkan daging dan beri ramuan yang telah diaduk rata, masak hingga empuk.
- Terakhir masukkan jamur shiitake dan masak hingga matang. Tambahkan paprika hijau dan tapioka kental. Lalu, angkat dan hidangkan berbareng nasi. Rice beef bowl siap untuk dijual.
4. Resep spring roll ayam
Bahan:
- 10 lembar rice paper
- 1 ikat selada
- 1/2 buah paprika
- 1 buah wortel
- 1/4 bonggol kol ungu
- 1 buah alpukat
- 1 buah dada ayam
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sot kaldu jamur
- 1/2 sdt paprika bubuk
Cara membuat:
- Marinasi ayam berbareng ramuan selama 15 menit lampau panggang sebentar. Lalu, pangkas memanjang, kemudian sisihkan.
- Potong memanjang, semua sayuran.
- Siapkan air matang di piring lampau balur rice paper ke dalamnya sejenak dan siap digunakan.
- Taruh satu per satu sayuran dan ayam di atas selembar rice paper lampau gulung.
- Lakukan satu per satu hingga rice paper habis.
- Sajikan berbareng saus.
5. Resep churros klasik
Bahan:
- 225 ml susu cair tawar
- 100 gram margarin
- 125 gram gula pasir
- 350 gram tepung terigu
- 1/2 sdt pasta vanili
- 4 butir telur
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan taburan:
- 100 gram gula halus
- 1 sdt serbuk kayu manis
Cara membuat:
- Masak susu cair tawar, margarin, dan gula pasir hingga margarin meleleh. Masukkan tepung terigu dan pasta vanili, kombinasi hingga kalis. Matikan api dan dinginkan.
- Masukkan telur satu per satu sembari diaduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga/pipping bag yang telah diberi spuit bintang ukuran besar.
- Panaskan minyak, semprotkan adukan dan pangkas sepanjang yang diinginkan. Goreng hingga mengembang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Campur gula lembut dan serbuk kayu manis. Atur churros di atas piring saji. Taburi dengan campuran gula halus.
6. Resep roti sobek ala bakery
Bahan:
- 750 gram tepung terigu
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 15 gram ragi instan
- 250 gram gula putih
- 100 gram susu bubuk
- Garam secukupnya
- 5 kuning telur
- 200 gram mentega/margarin
- 500 ml air
- 1-2 sdm margarin, lelehkan untuk olesan
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan garam hingga merata. Masukkan mentega/margarin. Remas-remas hingga berbutir-butir kecil.
- Masukkan kuning telur dan tuangi air sedikit demi sedikit sembari diuleni terus sampai adukan tidak melekat di tangan. Bulatkan, lampau tutup plastik alias kain lembap. Biarkan di tempat yang hangat sampai adukan mengembang dua kali lipat, kurang lebih selama 60 menit.
- Kempiskan adonan, bagi masing-masing seberat 50 gram bulatkan. Tutup dengan kain lembap dan diamkan selama 20-30 menit hingga adukan mengembang lagi.
- Olesi cetakan dengan margarin. Padatkan tiap bulatan, gilas masing-masing, dan gulung. Olesi permukaannya dengan margarin leleh.
- Masukkan adukan ke dalam cetakan, berdampingan sama dengan lainnya. Diamkan selama 60 menit hingga adukan mengembang.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Masukkan cetakan berisi adukan yang telah mengembang ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 45 menit hingga roti matang.
7. Resep banana nugget original
Bahan:
- 200 gram pisang yang sudah dikupas, haluskan
- 75 gram gula pasir alias sesuai selera
- 150 gram oatmeal yang sudah dihaluskan (bisa diganti tepung terigu)
- 25 gram tepung panir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Sedikit garam
- Tepung roti kasar, untuk pelapis
Cara membuat:
- Campur semua bahan, kombinasi hingga tercampur rata. Adonan ini bakal terasa lembek
- Bentuk adukan lonjong dengan support sendok makan dan plastik
- Gulingkan adukan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Lakukan perihal yang sama hingga seluruh adukan habis
- Masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit agar tepung roti menempel. Jika mau langsung digoreng juga boleh
- Panaskan minyak secukupnya, goreng pisang nugget dengan api mini hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
8. Resep bolu panggang
Bahan:
- 200 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 1/4 sdt vanili
- 200 gram tepung terigu
- 6 buah kuning telur
- 6 buah putih telur
- 1 sdt cokelat bubuk
Cara membuat:
- Siapkan loyang tulban, lampau olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Setelah itu, sisihkan. Kocok putih telur sampai kaku dan sisihkan. Kocok mentega, gula halus, dan vanili, sampai putih. Masukkan kuning telur satu per satu sembari terus dikocok.
- Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, kombinasi sampai merata. Tambahkan terigu sedikit-sedikit, kombinasi sampai merata. Ambil seperempat bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, kombinasi sampai merata.
- Tuangkan adukan kuning ke dalam loyang, lampau siram tengahnya dengan adukan cokelat. Buat corak marmer dengan menggunakan sendok.
- Panggang kue di dalam oven bersuhu 190 derajat Celsius selama 50 menit, setelah itu, angkat. Diamkan selama 5 menit dan keluarkan kue dari loyang. Kemudian, dinginkan dan masukkan ke dalam boks untuk dikirim.
9. Resep salad buah
Bahan:
- 150 gram stroberi
- 150 gram mangga
- 200 gram anggur
- 150 gram melon
- 150 gram semangka
- 4 buah jeruk navel, pangkas bagian atas, ambil daging buah dan kulitnya untuk wadah
Bahan saus (campur dan kombinasi hingga merata):
- 1 buah jeruk sunkist, kupas dan cincang halus
- 100 ml yoghurt stroberi
- 3 sdm air jeruk lemon
- 2 sdm madu
Bahan taburan:
- Keju parut
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan salad, lampau dinginkan.
- Masukkan potongan buah-buahan ke dalam kulit jeruk. Kemudian, siram dengan saus stroberi dan sajikan.
10. Resep oreo dessert cup
Bahan lapisan crumble:
- 250 gram biskuit oreo dengan krim vanilla
- 7 sdm butter, lelehkan
Bahan lapisan putih:
- 100 gram whipped cream bubuk
- 200 ml susu cair full cream dingin
- 100 gram cream cheese
- 100 gram keju cheddar
Bahan lapisan cokelat ganache:
- 75 ml susu cair full cream
- 300 gram dark cooking chocolate
- 100 ml whipped cream cair
Cara membuat:
- Buat lapisan crumble dengan menghancurkan biskuit oreo berbareng dengan krimnya, kombinasi dengan butter cair. Aduk rata. Sisihkan.
- Untuk lapisan putih, kocok whipped cream dan susu hingga kaku. Tambahkan krim keju, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Sekarang buat lapisan chocolate ganache-nya, Bunda. Masak susu berbareng dark cooking chocolate hingga meleleh. Tambahkan whipped cream cair, kombinasi rata. Didihkan lagi.
- Sajikan dalam wadah dengan menatanya berturut-turut dalam cup, lapisan crumble-lapisan putih-lapisan cokelat. Lakukan hingga adukan habis. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.
Nah, itulah beberapa resep makanan yang dapat Bunda jual secara online. Selamat mencoba, ya, Bunda.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!
(asa/fir)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·