Di dapur hanya ada 3 bahan memasak, ialah tepung, telur, dan gula? Walau tiga bahan utama saja, rupanya Mommies bisa berkarya membikin beragam macam camilan sederhana, loh!
Ya, buat camilan sederhana yang lezat tidak selalu memerlukan bahan-bahan yang rumit dan mahal. Dengan kepraktisan camilan 3 bahan, Mommies bisa menyajikan sajian untuk anak dan personil family lainnya.
Coba cek dapur Mommies, deh. Biasanya 3 bahan ini, ialah tepung, telur, dan gula selalu ada. Selain mudah didapat, ketiganya juga tergolong bahan makanan terjangkau.
Bagi Mommies yang sedang mencari buahpikiran camilan sederhana, olahan camilan dari tepung dan telur serta gula pasir ini bisa menjadi solusi tepat. Beberapa resep camilan 3 bahan juga memerlukan bahan pendukung seperti air dan minyak untuk proses memasak.
BACA JUGA: Daripada Jajan di Luar, Mending Bikin Sendiri Resep Jajanan Viral
8 Resep Camilan 3 Bahan yang Praktis
Pilihan camilan rumahan ini simpel tapi pastinya disukai oleh semua personil keluarga. Sontek 8 pilihan menu camilan dengan bahan utama tepung, telur, dan gula ini!
1. Pancake Sederhana
Menu camilan ini sangat pas disajikan untuk sarapan alias camilan sore hari. Anak pasti suka!
Bahan:
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir di dalam wadah hingga gula larut dan berbusa halus.
- Masukkan tepung terigu, lampau tuang sedikit air berjenjang sembari dikocok hingga membentuk adukan kental yang mengalir rata.
- Kalau tak punya cetakan pancake, cukup gunakan wajan anti lengket alias teflon. Panaskan dengan api mini tanpa perlu mengoleskan minyak berlebih, ya.
- Tuang satu sendok sayur adukan ke tengah teflon. Biarkan hingga permukaan adukan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil.
- Balik pancake perlahan dan masak sisi satunya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Angkat dan sajikan hangat.
2. Kue Egg Drop
Kue egg drop jenis rumahan ini bisa dibuat dengan bahan sederhana. Sajian biskuit renyah berukuran mini ini cocok dijadikan camilan pendamping teh alias kopi.
Bahan:
- 1 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser alias whisk hingga gula larut dan campuran mengembang.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara berjenjang ke dalam kocokan telur. Aduk perlahan dengan spatula hingga adukan tercampur rata.
- Masukkan adukan ke dalam kantong plastik segitiga.
- Semprotkan adukan berbentuk bulatan kecil-kecil di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven hingga kue berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan bertekstur garing. Jika menggunakan teflon bertutup, masak dengan api sangat mini dan pastikan bagian bawah kue tidak sigap gosong.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan agar teksturnya lebih renyah.
3. Kue Lidah Kucing 3 Bahan
Biasa datang saat hari Lebaran, Mommies juga bisa membikin jenis sederhana kue kering berbentuk pipih ini dengan bahan yang minim.
Bahan:
- 1 butir telur
- 4 sdm gula halus
- 6 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
- Kocok telur berbareng gula lembut hingga menyatu dan mengental.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari terus diaduk perlahan hingga tidak ada bagian tepung yang menggumpal.
- Tuang adukan ke dalam kantong plastik segitiga, lampau pangkas sedikit bagian ujungnya.
- Semprotkan adukan secara memanjang di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak alias margarin.
- Panggang dalam oven dengan suhu 140°C selama 12–15 menit hingga bagian pinggirnya tampak kecokelatan.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
4. Kue Cubit 3 Bahan
Kalau anak suka jajanan pasar, Mommies bisa mencoba membikin kue cubit sederhana di rumah. Dengan bahan utama yang minim, camilan ini cocok untuk kawan ngemil sore.
Bahan:
- 1 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 5 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adukan sedikit berbusa.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara berjenjang sembari diaduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adukan cukup kental tetapi tetap mudah dituang.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil.
- Tuang adukan ke dalam cetakan, lampau tutup dan masak hingga bagian bawahnya matang dan permukaannya mulai mengering.
- Angkat dan sajikan hangat.
BACA JUGA: Resep Cake Anti Gagal, Ada yang ala Chef Terkenal!
Foto: Magnific
5. Churros
Versi praktis camilan goreng unik Spanyol ini bisa menjadi pilihan camilan rumahan. Begini langkah membuatnya.
Bahan:
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 10 sdm tepung terigu
- 150 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Didihkan sekitar 150 ml air yang sudah dicampur dengan gula pasir.
- Setelah mendidih, matikan api, masukkan tepung terigu sekaligus, lampau kombinasi sigap hingga membentuk adukan yang kalis.
- Biarkan adukan terigu agak dingin. Setelah agak dingin, masukkan telur lampau kombinasi rata hingga adukan lembut dan menyatu sempurna.
- Masukkan adukan ke dalam kantong plastik segitiga yang dipasangi spuit alias kreasi bintang di ujungnya.
- Panaskan minyak secukupnya. Semprotkan adukan sepanjang 5–8 cm langsung ke dalam minyak panas, lampau pangkas menggunakan gunting.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Tiriskan dan taburi sedikit gula pasir di atasnya jika suka.
6. Bolu Kukus Mini
Bolu lembut bertekstur lembek yang dimasak dengan langkah dikukus ini juga bisa dibuat dengan tiga bahan utama, ialah tepung, telur, dan gula.
Bahan:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- Sedikit minyak untuk mengoles cetakan, jika diperlukan
Cara Membuat:
- Pertama, kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser kecepatan tinggi selama 8–10 menit hingga adukan mengembang.
- Ayak tepung terigu di atas kocokan telur. Aduk kembali menggunakan spatula secara perlahan agar adukan tidak mengempis.
- Tuang adukan ke dalam cetakan bolu kukus alias mangkuk mini yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak.
- Kemudian kukus adukan selama 12–15 menit menggunakan api sedang hingga matang merata.
- Sedikit tips, Mommies bisa melapisi tutup kukusan agar uap air tidak menetes.
- Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah bolu. Jika tidak ada adukan yang menempel, bolu siap diangkat.
- Keluarkan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.
7. Dorayaki Mini
Kue dorayaki bergaya Jepang yang lembek ini pasti disukai oleh anak. Sajikan sembari menonton Doraemon di TV, ya.
Bahan:
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga memutih dan gula larut sepenuhnya.
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak, kombinasi rata. Jika adukan terlalu kental, tambahkan 1–2 sendok makan air hingga adukan sedikit mengalir.
- Diamkan adukan selama 10–15 menit agar teksturnya lebih stabil saat dimasak.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adukan membentuk bulatan sedang.
- Masak hingga muncul lubang-lubang mini di permukaan, lampau kembali sejenak dan angkat.
- Tangkupkan dua lembar dorayaki mini. Jika suka, Mommies bisa menambahkan keju alias selai cokelat sebagai isian sebelum dihidangkan.
8. Waffle
Waffle sederhana ini bisa dibuat langsung menggunakan cetakan khusus. Begini langkah membuatnya.
Bahan:
- 2 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 7 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut sempurna dan adukan sedikit berbusa.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari diayak, kombinasi dengan spatula hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
- Panaskan cetakan waffle.
- Tuangkan adukan secukupnya hingga memenuhi cetakan.
- Tutup dan masak selama 3–5 menit alias hingga waffle matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan hangat.
Foto: Magnific
Kalau Mommies punya tepung, telur, dan gula di rumah, rupanya banyak camilan sederhana yang bisa dibuat tanpa kudu shopping banyak bahan, ya. Mulai dari pancake dan kue cubit yang cocok untuk kawan sarapan alias ngemil sore, sampai churros, dorayaki mini, dan bolu kukus yang bisa jadi camilan keluarga.
Jadi, dari delapan resep camilan dengan resep camila, 3 bahan, mana yang paling mau Mommies coba duluan?
BACA JUGA: 20 Resep Masakan Olahan Telur alias Mie di Bulan Puasa untuk Keluarga
Ditulis oleh: Imelda Rahma
Cover: Magnific
