9 Resep Jajanan Pasar Dari Singkong Kukus Yang Enak, Mudah, Dan Menggugah Selera

KincaiMedia - Singkong adalah bahan makanan yang tak lekang oleh waktu. Dikenal sebagai sumber karbohidrat yang murah dan mudah didapat, singkong sering diolah menjadi beragam jajanan pasar yang menggugah selera. Mulai dari yang manis hingga gurih, singkong kukus dapat diolah dengan beragam langkah yang tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Tak hanya enak, jajanan berbahan dasar singkong juga kaya serat dan cocok untuk beragam kesempatan, dari camilan santuy hingga hidangan spesial saat kumpul keluarga.

Bagi Anda yang mau mencoba olahan singkong sendiri di rumah, berikut adalah sembilan resep jajanan pasar berbahan singkong kukus yang mudah dibuat dan tentunya lezat. Simak hingga akhir agar tidak ada resep yang terlewat!

Bahan:
- 500 gram singkong, dikukus dan dihaluskan
- 100 gram gula pasir alias gula merah, disisir
- 100 gram kelapa parut, kukus sejenak
- Sejumput garam

Cara membuat:
1. Kukus singkong hingga empuk, kemudian tumbuk alias haluskan selagi tetap panas.
2. Campurkan gula pasir alias gula merah dan sejumput garam ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
3. Bentuk adukan menjadi bola-bola mini alias padatkan dalam cetakan.
4. Taburi dengan kelapa parut kukus sebelum disajikan.

Bahan:
- 500 gram singkong, dikeringkan dan ditumbuk kasar
- 100 gram gula merah, disisir
- 100 gram kelapa parut

Cara membuat:
1. Rendam singkong kering dalam air selama beberapa jam hingga agak lunak.
2. Kukus singkong hingga mengembang dan matang sempurna.
3. Campurkan dengan gula merah yang sudah disisir dan kombinasi hingga tercampur merata.
4. Sajikan tiwul dengan taburan kelapa parut agar lebih lezat.

Bahan:
- 500 gram singkong parut
- 100 gram gula merah, disisir
- Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Campurkan singkong parut dengan gula merah, kombinasi hingga merata.
2. Ambil selembar daun pisang, letakkan adukan singkong, lampau gulung dan lipat ujungnya.
3. Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
4. Angkat dan biarkan sejenak sebelum disajikan agar lebih nikmat.

Bahan:
- 500 gram singkong kukus, dihaluskan
- 2 buah pisang, potong-potong
- 100 gram kelapa parut

Cara membuat:
1. Ambil sedikit adukan singkong, pipihkan, lampau letakkan potongan pisang di tengahnya.
2. Tutup pisang dengan adukan singkong dan corak lonjong.
3. Kukus selama 20-30 menit hingga matang.
4. Sajikan dengan taburan kelapa parut agar lebih gurih.

Bahan:
- 500 gram singkong parut
- 100 gram gula merah, disisir
- 50 gram tepung tapioka
- 100 gram kelapa parut

Cara membuat:
1. Campurkan singkong parut dengan gula merah dan tepung tapioka, kombinasi hingga rata.
2. Tuang adukan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
3. Kukus selama 40 menit hingga mengeras.
4. Angkat, biarkan dingin, lampau potong-potong dan gulingkan dalam kelapa parut sebelum disajikan.

Bahan:
- 500 gram singkong parut
- 100 gram gula merah, pangkas mini
- Sejumput garam

Cara membuat:
1. Campurkan singkong parut dengan sejumput garam dan kombinasi rata.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, letakkan potongan gula merah di tengahnya, lampau corak bulat alias lonjong.
3. Kukus selama 30 menit hingga matang.
4. Setelah dikukus, jemblem bisa digoreng hingga kecokelatan agar lebih renyah.

Bahan:
- 500 gram singkong serut kasar
- 100 gram gula merah, disisir
- 100 gram kelapa parut

Cara membuat:
1. Campurkan singkong serut dengan gula merah dalam wadah, kombinasi hingga merata.
2. Kukus campuran singkong selama 30 menit hingga matang.
3. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut untuk menambah cita rasa.

Bahan:
- 500 gram singkong kukus, dihaluskan
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram gula pasir
- Kulit lumpia secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan singkong kukus dengan kelapa parut dan gula pasir, kombinasi rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adukan singkong, lampau gulung dan lipat ujungnya.
3. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
4. Sajikan dalam keadaan hangat agar lebih nikmat

Bahan:
- 500 gram singkong kukus, dihaluskan
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Tambahkan singkong yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sembari diaduk perlahan.
3. Masukkan tepung terigu dan kombinasi hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuang adukan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Kukus selama 40 menit hingga bolu mengembang dan matang.
6. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Berbagai jajanan pasar dari singkong kukus ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan proses yang tidak rumit, Anda bisa menikmati olahan singkong dengan cita rasa unik jajanan tradisional. Dari getuk yang lembut hingga bolu singkong yang fluffy, semua bisa menjadi camilan favorit untuk keluarga. Jadi, jajanan mana yang mau Anda coba lebih dulu?