Resep Bolu Pisang Magic Com, Lembut Dan Mudah Dibuat

foto ilustrasi: Instagram/@widyaismay

KincaiMedia - Buat Anda yang punya pisang matang di rumah, jangan dibuang! Manfaatkan jadi bolu pisang super lembut pakai magic com. Resep ini cocok banget buat anak kost alias siapa saja yang nggak punya oven. Tanpa ribet, hasilnya tetap lembek dan wangi!

Bolu pisang ini pas buat buka puasa lantaran manis dan mengenyangkan. Bisa juga buat sahur jika lagi malas makan nasi. Yuk, coba bikin sendiri!

Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang (jenis apa saja, paling lezat pisang kepok alias ambon)
- 2 butir telur
- 6 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 5 sdm minyak goreng alias margarin leleh
- 1/2 sdt vanili serbuk
- Sejumput garam

Cara Membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu alias blender sampai lembut.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai larut, lampau masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili, lampau kombinasi rata dengan spatula.
4. Tambahkan minyak alias margarin leleh, kombinasi kembali sampai adukan halus.
5. Olesi bagian dalam magic com dengan sedikit margarin alias minyak biar nggak lengket.
6. Tuang adukan ke dalam magic com, tekan tombol "Cook", lampau tunggu sampai berubah ke mode "Warm".
7. Setelah itu, tekan "Cook" lagi dan ulangi sekitar 2-3 kali sampai bolu betul-betul matang (bisa dites dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adukan basah berfaedah sudah matang).
8. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong.

Tips:
- Bisa ditambahkan keju parut alias chocochips di atasnya biar lebih enak.
- Gunakan pisang yang betul-betul matang agar bolu lebih manis alami.
- Pastikan magic com dalam kondisi bersih dan nggak ada sisa nasi biar nggak bau.

(brl/tin)