Resep Mie Tek-tek Rebus Lezat Untuk Sahur Yang Mengenyangkan

foto ilustrasi: Instagram/@resep_masak_pemula

KincaiMedia - Mie tek-tek rebus adalah sajian hangat yang pas untuk sahur. Kuah gurih dan ramuan khasnya memberikan daya cukup untuk menjalani puasa seharian.

Bahan
- 1 balut mie telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 500 ml air
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica serbuk
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
3. Tuangkan air, biarkan mendidih, lampau masukkan mie telur.
4. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga mie matang dan kuah meresap.
6. Taburkan daun bawang sebelum disajikan.

(brl/tin)