Jakarta -

Media sosial sekarang tak selalu menjadi tempat bagi Gen Z untuk membagikan beragam momen dalam hidupnya. Meski tetap aktif berselancar di media sosial, banyak yang mulai mengurangi gelombang posting.

Fenomena Gen Z yang makin jarang posting ini menunjukkan bahwa langkah mereka menggunakan media sosial mulai berubah.

Perubahan kebiasaan ini dapat dipengaruhi oleh beragam hal, mulai dari kemauan menjaga privasi hingga rasa capek dengan tuntutan untuk selalu terlihat aktif di media sosial.

Alasan Gen Z jarang posting di medsos

Dilansir Studio Scribis, semakin banyak orang sekarang memilih strategi ‘Posting Zero’, ialah sengaja mengurangi alias apalagi berakhir mengunggah sesuatu di media sosial.

Lini masa IG mungkin tetap dipenuhi banyak konten, tetapi semakin sedikit orang yang membagikan hal-hal pribadi alias memulai percakapan yang betul-betul menarik. Mereka tetap membuka media sosial, tetapi lebih memilih diam, melihat-lihat unggahan orang lain tanpa ikut membagikan sesuatu.

Fenomena ini bukan sekadar perasaan. Ada perubahan dalam kebiasaan penggunaan media sosial, terutama di kalangan anak muda.

Bahkan, Gen Z sebenarnya sudah mulai mempertanyakan penggunaan media sosial sejak beberapa tahun lampau lantaran merasa platform tersebut dapat memicu kecemasan, kesedihan, dan tekanan.

Ada banyak aspek yang memengaruhinya, mulai dari terlalu banyak iklan, rasa takut dinilai orang lain, konten jualan yang semakin mendominasi, hingga kondisi bumi yang penuh masalah. Semua itu membikin banyak orang merasa capek dengan internet.

Matt Richards, seorang manajer berumur 23 tahun, menghapus semua aplikasi media sosial dari ponselnya. Ia justru terkejut lantaran merasa hidupnya menjadi lebih baik setelah melakukan perihal tersebut.

Dilansir CNBC Make It, Richards sudah menggunakan smartphone sejak usia 11 tahun. Namun, beberapa tahun terakhir dia mulai merasa media sosial tidak lagi menyenangkan.

Linimasa dipenuhi konten buatan AI, iklan dari influencer, serta unggahan yang membikin orang terus membandingkan style hidup dan pencapaian mereka dengan orang lain.

Menurut Richards, dulu orang menggunakan ponsel untuk sejenak menjauh dari kehidupan nyata. Kini, banyak anak muda justru mulai menjauh dari ponsel agar bisa kembali menikmati kehidupan nyata.

Setelah mengurangi media sosial, dia merasa lebih mudah terhubung dengan orang lain secara langsung dan menjadi lebih percaya diri.

Fenomena ini dikenal sebagai chronically offline, ialah kebiasaan untuk lebih sering berada di luar bumi digital. Menariknya, tren ini justru ramai dibicarakan di media sosial.

Banyak anak muda membagikan pengalaman mereka menghapus aplikasi media sosial dan mulai melakukan kegiatan secara langsung, seperti berjumpa teman, menggunakan ponsel jadul, hingga mencoba hobi.

Banyak anak muda juga yang merasa media sosial sekarang memberikan terlalu banyak tekanan. Selain kudu terus mengikuti tren, mereka juga dihadapkan pada iklan, pencapaian orang lain, dan beragam info yang tidak ada habisnya.

Kondisi tersebut membikin sebagian orang merasa capek dan kurang nyaman dengan dirinya sendiri.

Media sosial mulai dianggap sebagai platform penuh tekanan lantaran penggunanya terus dibombardir beragam info dan iklan. Richards pun merasa media sosial membuatnya berpikir bahwa dia tidak mempunyai cukup banyak peralatan alias belum mencapai cukup banyak perihal dalam kariernya.

Oleh lantaran itu, sebagian Gen Z dan Milenial mulai memilih untuk mengurangi penggunaan media sosial, apalagi meninggalkannya sama sekali. Mereka mau mendapatkan kembali keseimbangan, rasa aman, dan kendali atas kehidupan mereka.

Nah, itulah argumen kenapa Gen Z sekarang lebih jarang posting di media sosial. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/pri)

Jakarta -

Ada banyak keluhan yang bisa dirasakan Bunda selama hamil. Salah satunya adalah nyeri punggung dan panggul yang menyiksa seiring bertambahnya usia kehamilan.

Rasa tidak nyaman pada area panggul dan punggung merupakan perihal yang umum terjadi selama kehamilan. Penyebabnya bisa dikaitkan dengan perubahan corak tubuh, berat badan, dan pengaruh hormon.

Menurut ulasan dari University Hospitals Dorset NHS, punggung bagian bawah mempunyai lengkungan alami yang disebut lordosis. Lengkungan ini berfaedah meredam guncangan seperti pengaruh pegas.

Namun, selama kehamilan, lengkungan postur ini bisa menjadi lebih ekstrem. Bertambahnya berat badan janin yang kian membesar dapat menyebabkan panggul miring ke depan, sehingga memperbesar lengkungan pada punggung bagian bawah.

Selain itu, otot-otot perut juga memanjang dan meregang demi mengakomodasi pertumbuhan janin, yang pada akhirnya mengurangi keahlian otot dalam menopang tubuh bagian atas dan panggul. Beberapa aspek juga bisa memperparah kondisi, seperti batuk alias bersin, sembelit, serta posisi yang salah saat berdiri, duduk, dan berjalan.

Hal yang sama juga disampaikan American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG). Menurut ACOG, rahim yang membesar selama mengandung dapat menggeser pusat gravitasi dan meregangkan serta melemahkan otot perut. Kondisi ini dapat mengubah postur tubuh dan membikin pinggang serta punggung menjadi tegang.

Menurut ulasan di jurnal BMC Pregnancy Childbirth tahun 2023, nyaris 70 persen ibu mengandung bakal mengalami nyeri punggung pada suatu waktu selama kehamilan. Rasa nyeri sering kali bakal lenyap setelah bayi lahir alias dalam waktu tiga bulan pasca melahirkan.

"Rasa sakit biasanya lenyap setelah bayi lahir. Tetapi bagi banyak perempuan, nyeri dapat memperkuat selama berbulan-bulan setelah melahirkan," tulis ACOG di laman resminya.

Cara mengatasi nyeri punggung dan panggul saat hamil

Salah satu langkah untuk mengatasi nyeri punggung dan panggul adalah dengan membiasakan diri untuk bersikap alias mempunyai postur yang baik sejak awal kehamilan. Simak tips memposisikan tubuh dengan tepat saat melakukan kegiatan selama kehamilan:

1. Mengencangkan otot bokong

Tarik otot perut secara perlahan sebelum mengubah posisi, misalnya saat beranjak dari posisi duduk ke posisi berdiri.

2. Bangun dan berebahan dari tempat tidur

Untuk berebahan ke tempat tidur, Bunda dapat mulai dengan duduk di tepi tempat tidur. Kemudian, berbaringlah menyamping dengan lengan sebagai penopang. Jaga agar kedua kaki tetap rapat, tekuk lutut, dan naikkan kaki ke atas tempat tidur secara perlahan.

Lakukan aktivitas sebaliknya saat bangun dari tempat tidur, dengan miringkan tubuh ke samping. Hindari aktivitas sit-up alias mengayunkan satu kaki tanpa menggerakkan kaki lainnya secara bersamaan.

3. Naik dan turun mobil

Letakkan kantong plastik di atas jok mobil untuk mempermudah aktivitas memutar tubuh. Lalu, singkirkan kantong plastik sebelum mulai mengemudi. Pastikan jok mobil digeser ke posisi paling belakang saat masuk dan keluar mobil. Usahakan agar kedua kaki tetap rapat saat masuk alias keluar dari mobil.

4. Usahakan untuk tidak duduk terlalu lama

Kebanyakan wanita merasa bahwa mengubah posisi setiap 20 hingga 30 menit dapat meningkatkan kenyamanan. Untuk mencegah nyeri, Bunda juga dapat menggerakkan punggung dan panggul secara rutin dengan melakukan latihan pelvic tilt.

Gunakan bangku yang kokoh dengan sandaran keras, bukan sofa empuk. Kemudian, letakkan handuk yang digulung pada lengkungan alami tulang belakang untuk memberikan support tambahan.

5. Menjaga postur setelah melahirkan

Setelah bayi lahir, perhatikan postur tubuh saat melakukan kegiatan sehari-hari, seperti mengganti popok alias menyusui. Gunakan bantal untuk menopang lengan dan bayi, letakkan kaki di atas bangku kecil, dan usahakan untuk tidak membungkuk ke depan. Saat mengganti popok bayi, carilah permukaan yang cukup tinggi agar Bunda tidak perlu membungkuk.

Demikian penyebab dan langkah mengatasi nyeri punggung dan panggul saat hamil. Semoga info ini bermanfaat.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(ank/rap)

Jakarta -

Bunda, jenis baru COVID-19 kembali menjadi perhatian setelah subgaris keturunan Omicron, PQ.16.1.1, menunjukkan peningkatan yang cukup pesat di sejumlah wilayah.

Varian ini sekarang masuk dalam daftar variant under monitoring (VUM) yang tengah dipantau oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

Kondisi tersebut memunculkan kekhawatiran mengenai potensi penyebaran jenis ini dan kemungkinan terjadinya gelombang jangkitan baru.

Apa itu COVID-19 PQ.16.1.1?

Dilansir detikcom, WHO menilai akibat kesehatan masyarakat tambahan yang ditimbulkan PQ.16.1.1 tetap rendah secara global.

Profil mutasinya kemungkinan memberikan keahlian tambahan untuk menghindari respons kekebalan tubuh. Namun, bukti langsung mengenai keahlian tersebut tetap terbatas, Bunda.

Data pemantauan yang tersedia pun belum menunjukkan bahwa PQ.16.1.1 menyebabkan penyakit yang lebih parah dibandingkan jenis COVID-19 lain yang saat ini beredar. Vaksin yang tersedia diperkirakan tetap memberikan perlindungan terhadap penyakit yang berat.

PQ.16.1.1 merupakan sublineage turunan NB.1.8.1 urutan genetik paling awal yang tersedia untuk jenis ini dikumpulkan pada 25 Maret 2026.

Temuan PQ.16.1.1

Temuan awal menunjukkan bahwa pertumbuhan PQ.16.1.1 kemungkinan tidak hanya dipengaruhi keahlian berikatan dengan reseptor ACE2, tetapi juga kemampuannya menghindari respons dari jenis antibodi tertentu.

Hingga 8 Juli 2026, GISAID mencatat 457 sekuens PQ.16.1.1 dari delapan negara. Sebanyak 95,8 persen di antaranya berasal dari area Pasifik Barat, dengan Singapura menyumbang 388 sekuens alias 84,9 persen dari total global.

Laporan lainnya berasal dari Hong Kong SAR (34), Australia (10), Amerika Serikat (10), Kanada (8), Korea Selatan (5), Prancis (1), dan Taiwan (1).

Secara global, proporsi jenis ini meningkat dari 2,7 persen pada minggu epidemiologi ke-18 menjadi 29,6 persen pada minggu ke-25.

Di Pasifik Barat, angkanya naik dari 5,4 persen menjadi 39,3 persen, sedangkan Singapura mencatat kenaikan dari 12,6 persen menjadi 55,1 persen. Di Hong Kong, proporsinya juga meningkat dari 20 persen menjadi 66,7 persen, meski informasi minggu ke-25 hanya berasal dari empat sekuens.

Di Singapura, tingkat positif tes SARS-CoV-2 meningkat dari 6,5 persen pada minggu ke-16 menjadi 19,8 persen pada minggu ke-19, lampau tetap tinggi hingga minggu ke-22 sebelum menurun pada minggu ke-25.

WHO menilai pola tersebut serupa dengan tren musiman 2024 dan 2025, tetapi periode peningkatannya pada 2026 lebih singkat dan penurunannya lebih sigap setelah mencapai puncak. Selama periode pemantauan, WHO tidak menerima laporan kasus maupun kematian mengenai COVID-19.

Para mahir memperingatkan perkembangan virus terus bersambung tanpa terkendali

Dilansir Thailand Medical News, beberapa ahli percaya bahwa jenis yang lebih baru mungkin secara berjenjang mengembangkan afinitas yang lebih besar terhadap sistem saraf dan jaringan pencernaan daripada tetap terbatas terutama pada saluran pernapasan.

Para mahir medis menyarankan perseorangan yang mengalami kelelahan mendadak yang tidak dapat dijelaskan, sakit kepala yang terus-menerus alias tidak biasa, gangguan pencernaan, kehilangan nafsu makan, alias penyakit seperti flu singkat untuk mencari pertimbangan medis dan pengetesan virus yang sesuai daripada menganggap gejala-gejala ini sebagai jangkitan musiman biasa.

Dokter sarankan booster sebelum stok vaksin kedaluwarsa

Pakar penyakit menular dari University of Hong Kong, Prof Ivan Hung Fan-ngai, mengimbau penduduk yang belum pernah terinfeksi alias belum menerima suntikan booster dalam enam bulan terakhir untuk segera mendatangi akomodasi kesehatan.

Hal ini lantaran pasokan vaksin yang ada saat ini diperkirakan bakal memasuki masa kedaluwarsa pada September mendatang.

“Pemberian vaksinasi yang tepat waktu dinilai menjadi kunci utama untuk mempertahankan kekebalan tubuh sekaligus menekan akibat fatalitas akibat infeksi,” ujarnya.

Nah, itulah beberapa perihal yang dapat Bunda ketahui mengenai jenis COVID-19 baru, PQ.16.1.1. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/som)

Kincai Media - Memasak sendiri di rumah sekarang jadi rutinitas seru yang butuh perangkat tempur memadai. Punya satu set panci berbahan stainless steel jelas sangat mempermudah urusan dapur harian. Material ini dikenal sangat kokoh dan bisa memperkuat bertahun-tahun meski selalu diandalkan setiap hari.

Alat masak yang tidak mudah rusak tentu bikin pengeluaran lebih irit untuk waktu yang lama. Belum lagi tampilannya seringkali terlihat elegan dan bikin dapur terasa jauh lebih rapi.

Keandalan material baja nirkarat ini juga membikin proses memasak jadi lebih sigap sekaligus sangat aman. Bodinya sangat handal menahan suhu tinggi dan tidak mudah bereaksi dengan beragam bahan makanan segar.

Urusan mencuci juga tidak perlu bikin kepala pusing lantaran noda sisa ramuan mudah dibersihkan tanpa butuh gosokan ekstra keras. Kehadiran perangkat dapur yang tidak mudah karatan betul-betul menjadi penyelamat saat agenda sedang padat.

Anak muda yang baru belajar masak alias mulai tinggal di kos pasti butuh peralatan dapur yang serbaguna dan tidak ribet. Bayangkan saja asyiknya membikin mi instan kuah saat malam hari alias sekadar menghangatkan susu dan mengukus dimsum untuk sarapan cepat. Set peralatan masak yang ukurannya pas sangat membantu mempercepat proses persiapan makanan secara praktis.

Tips Membeli dan Merawat Panci Stainless Steel

Memilih perangkat masak yang tepat butuh sedikit ketelitian agar tidak menyesal setelah membeli. Pastikan selalu mengecek material yang digunakan sudah masuk kategori kondusif untuk makanan alias belum. Perhatikan juga desain gagang yang menempel pada bodi utama panci tersebut. Material gagang kayu alias bahan unik penahan panas yang ergonomis bakal sangat membantu mencegah kejadian tangan melepuh saat mengangkat masakan panas dari atas kompor.

Perawatan perlengkapan dapur jenis ini sebenarnya sangat tidak merepotkan asalkan terus dilakukan secara rutin. Pastikan segera membersihkan sisa makanan dan minyak menempel sesaat setelah perangkat selesai dipakai. Jangan memakai sikat kawat kasar agar lapisan permukaan tidak sigap tergores maupun mengelupas. Simpan semua perabotan di rak yang kering untuk menjaga ketahanan agar usia pakainya bisa mencapai waktu yang maksimal.

Apa saja rekomendasinya? Yuk cek berbareng BrilioFood, Rabu (12/8).

1. Pilihan Serbaguna Berukuran Kompak dari RIVER LIGHT SET

foto: RIVER LIGHT

Hadir dengan ukuran diameter 16 sentimeter yang sangat pas untuk menuntaskan beragam keperluan masak ringan. Peralatan dapur ini sudah dibekali lapisan unik yang anti lengket serta kebal terhadap ancaman karat. Desain fungsionalnya membikin proses meracik hidangan favorit terasa jauh lebih nyaman. Material yang dipakai juga sangat praktis dan menempatkan perangkat ini sebagai asisten jagoan di area dapur.

Bagian gagangnya terbuat dari bahan kayu lembut yang punya ketahanan ekstra terhadap rambatan panas. Kehadiran gagang kayu ini memberikan agunan keamanan dan kenyamanan maksimal saat panci kudu diangkat di tengah proses memasak. Penggunaan harian jadi lebih enak-enak berkah perpaduan material berbobot dan rancangan yang memprioritaskan keselamatan. Harga produk ini dibanderol senilai Rp94.999.

2. Paket Lengkap Berbagai Ukuran Keluaran SUBRON

foto: SUBRON

Mendapatkan banyak ukuran sekaligus jadi daya tarik utama dari paket yang berisi lima buah panci dan dua buah saringan ini. Set komplit ini membawa kualitas terbaik dengan kelebihan tahan karat dan sangat awet untuk jangka waktu panjang. Terdapat ragam diameter mulai dari 16 sentimeter hingga paling besar mencapai 24 sentimeter. Tinggi masing-masing produk juga bervariasi mulai dari 8,4 sentimeter hingga 12 sentimeter menyesuaikan lebar diameternya.

Deretan pilihan ukuran tersebut memberi kebebasan penuh saat kudu menyesuaikan besaran porsi masakan. Material bajanya menjamin ketangguhan tingkat tinggi untuk menahan suhu panas secara terus-menerus. Menyimpan stok perangkat masak dengan beragam ukuran sangat membantu saat sedang menyiapkan beberapa menu berbeda dalam satu waktu. Harga satu set produk ini adalah Rp144.800.

3. Desain Elegan dengan Material Premium dari freemir Api-304

foto: Freemir

Menyiapkan makanan sehat dengan hasil matang merata sekarang lebih mudah berkah material kelas makanan tingkat 304 yang dijamin tidak berubah warna. Paket lima buah ini terdiri dari panci kaldu berukuran 24 kali 13 sentimeter, wajan 24 kali 7,5 sentimeter, wajan susu 16 kali 12 sentimeter, pengukus 24 kali 8 sentimeter, serta saringan 15 kali 10 sentimeter. Bagian alasnya mengusung kreasi dobel yang bisa menyebarkan panas dengan sangat merata dan anti lengket. Warna silver yang membalut permukaannya memberi kesan sangat elegan sekaligus mudah dibersihkan.

Desainnya terbilang sangat ergonomis berkah support pegangan tahan panas serta penutup transparan. Penutup cerah ini sungguh memudahkan pemantauan tingkat kematangan masakan tanpa kudu berulang kali membuka tutupnya. Peralatan ini juga punya tingkat elastisitas luar biasa lantaran cocok dipakai pada kompor gas, listrik, maupun jenis induksi. Harga per set perangkat masak berkinerja jangka panjang ini berada di nomor Rp249.000.

4. Tampilan Mewah Klasik dari Asta Homeware Tokyo

foto: Asta Hardware

Menyajikan masakan terbaik sekarang terbantu oleh kecepatan luar biasa dalam menghantarkan panas secara optimal. Tampilannya tergolong mewah sekaligus klasik dengan material tebal yang sangat kondusif untuk makanan sehari-hari. Bagian bodi utamanya terjamin kebal terhadap karat dan sanggup menyuguhkan ketahanan tingkat tinggi. Kehadiran tutup kaca semakin menambah nilai elegan pada penampilan fisiknya.

Paket komplit berisi tujuh peralatan ini mencakup panci sop alias casserole 22 sentimeter beserta tutup kaca dan panci susu 18 sentimeter dengan tutup kaca. Ditambah lagi dengan satu wajan penggorengan ukuran 22 sentimeter, sebuah sutil alias spatula, serta satu sendok sop. Kelengkapan ini sungguh memanjakan seluruh proses memasak dari tahap menggoreng kering hingga meracik makanan berkuah. Harga paket komplit ini dijual sebesar Rp354.800.

5. Kombinasi Desain Serbaguna dari King Balance

foto: King Balance

Kenyamanan ekstra saat memasak bisa dicapai berkah produk yang tampil sangat elegan di atas meja dapur. Set panci sup jenis warna yang berisi sepuluh bagian ini dibekali dengan fitur anti karat yang sangat tangguh. Desainnya betul-betul serbaguna sehingga sangat ideal dipakai mengolah beragam jenis hidangan kesukaan orang rumah.

Materialnya sengaja dirancang agar mudah dibersihkan sehingga menghemat waktu dan tenaga sehabis beraktivitas memasak. Ketahanannya yang sangat baik menjadikannya perlengkapan jagoan yang layak menghiasi area memasak untuk waktu yang sangat lama. Segala fitur mumpuni tersebut siap membikin hasil masakan selalu terasa lebih lezat setiap hari. Harga untuk menebus perangkat masak serbaguna ini dipatok seharga Rp384.200.

(brl/lak)

Kincai Media - Sajikan hidangan rendang daging sapi beraroma rempah pekat yang selalu sukses membangkitkan selera makan. Cita rasa gurih nendang meresap hingga ke dalam serat daging, berpadu sempurna dengan warna cokelat pekat kuah yang mengental. Penggunaan pengganti santan seperti FiberCreme alias susu evaporasi terbukti efektif memberikan tekstur creamy konsisten tanpa perlu cemas kuah pecah saat dimasak.

Efek gurih alami semakin kuat berkah kehadiran kemiri sangrai dan kunyit bakar yang menghadirkan sensasi smoky khas. Tekstur daging paha alias sengkel yang terolah perlahan terasa begitu lembut di setiap gigitan. Tampilan minyak alami yang keluar saat kuah menyusut membikin sajian ini makin menggoda untuk dinikmati berbareng nasi hangat.

Proses pengolahannya rupanya sangat sederhana dan mudah dipraktikkan di rumah. Pemanfaatan perangkat masak modern seperti rice cooker membikin sajian legendaris ini bisa diolah tanpa perlu ribet alias takut royal gas. Cukup mengandalkan teknik pergeseran mode Cook dan Warm, proses slow cook bakal bekerja optimal mematangkan daging secara merata.

Persiapan Bahan dan Peralatan Masak

Langkah awal dimulai dengan menyiapkan peralatan utama seperti pisau, ulekan penumbuk ramuan halus, dan wadah pot rice cooker. Pemotongan daging sapi bagian sengkel alias paha dilakukan searah serat dengan ukuran tidak terlalu tipis agar teksturnya tetap utuh. Seluruh ramuan lembut seperti bawang, cabai, kemiri sangrai, jahe, serta kunyit bakar diulek sampai lembut berbareng ramuan bubuk.

Resep Rendang Daging Sapi Rice Cooker Gurih Bumbu Meresap Tanpa Santan

foto: Gemini

Bahan:

- 500 gram daging sapi (pilih bagian sengkel alias paha, pangkas sesuai selera)
- 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 6 sdm FiberCreme dilarutkan dalam 600 ml air hangat (atau 150 ml susu evaporasi + 450 ml air)

Bumbu Halus dan Bumbu Lainnya:

- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting (tambah cabe rawit jika suka pedas)
- 3 buah cabe merah besar (dibuang bijinya agar warna cantik)
- 3 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit (bakar sebentar)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk

Bahan Pelengkap Sajian:

- 2 batang serai (memarkan)
- 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 lembar daun kunyit (ikat simpul)
- 1 sdm gula merah (sisir)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk

Cara Membuat:

1. Tuang minyak ke dalam wadah pot rice cooker, lampau masukkan ramuan lembut beserta ramuan aromatik seperti serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun kunyit.
2. Tekan tombol Cook pada rice cooker lampau tumis ramuan hingga matang dan beraroma harum. Jika tombol beranjak ke mode Warm sebelum ramuan wangi, tunggu 1 hingga 2 menit lampau tekan kembali tombol Cook.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, lampau kombinasi rata sampai daging berubah warna dan tampak agak menyusut.
4. Tuangkan larutan pengganti santan berupa larutan FiberCreme alias campuran susu evaporasi dan air.
5. Masukkan gula merah sisir, garam, dan kaldu sapi bubuk, kemudian kombinasi sampai seluruh bahan tercampur rata.
6. Tutup rice cooker dan biarkan proses memasak melangkah pada mode Cook.
7. Biarkan rice cooker berada dalam mode Warm selama 15 hingga 20 menit saat tombol beranjak otomatis agar proses slow cook melangkah maksimal membikin daging lembek dan ramuan meresap tanpa kuah meluap.
8. Tekan kembali tombol Cook setelah jarak pendiaman, lampau ulangi siklus Cook dan Warm sebanyak 3 hingga 4 kali sampai kuah menyusut, mengental, dan berubah warna menjadi cokelat pekat.
9. Lakukan koreksi rasa setelah kuah mengental serta berminyak, lampau angkat dan sajikan rendang daging sapi saat tekstur daging sudah lembek digigit.

Cara Menjaga Nutrisi Bahan Makanan

Menjaga kandungan nutrisi bahan makanan dapat dilakukan dengan menerapkan teknik pemotongan daging sapi secara tepat searah serat serta tidak dibuat terlalu tipis agar serat daging tidak hancur saat dimasak. Penggunaan FiberCreme sebagai pengganti pengganti santan memberikan nilai tambah serat tinggi yang baik bagi tubuh tanpa mengorbankan rasa gurih. Menerapkan teknik slow cook dengan mendiamkan olahan pada mode Warm rice cooker selama 15 hingga 20 menit juga membantu menjaga kelembutan daging dan meresapkan ramuan secara konsisten tanpa merusak nutrisi akibat suhu yang terlalu panas.

5 FAQ Rendang Daging Sapi Rice Cooker

1. Apa bahan pengganti santan yang bagus untuk resep ini?
Jawaban: Opsi terbaik adalah larutan 6 sdm FiberCreme dalam 600 ml air hangat alias pengganti 150 ml susu evaporasi ditambah 450 ml air.

2. Bagian daging sapi apa yang paling cocok dipakai?
Jawaban: Daging sapi bagian sengkel alias paha sangat cocok lantaran teksturnya pas untuk proses masak lambat.

3. Bagaimana langkah mengempukkan daging tanpa takut pemborosan gas?
Jawaban: Pemanfaatan mode Cook dan Warm pada rice cooker yang diulang 3 hingga 4 kali dengan jarak mode Warm selama 15 sampai 20 menit efektif mengempukkan daging.

4. Mengapa kemiri kudu disangrai dan kunyit perlu dibakar dulu?
Jawaban: Pengolahan kedua ramuan tersebut memberikan aroma smoky yang unik serta menghasilkan rasa gurih alami pengganti lemak santan.

5. Bagaimana trik memotong daging agar tidak hancur saat proses slow cook?
Jawaban: Daging sapi dipotong searah dengan seratnya dan tidak dipotong terlalu tipis.

(brl/lak)

Jakarta -

Bola ubi kopong pernah menjadi salah satu camilan yang cukup populer. Teksturnya yang renyah di luar dan kopong di bagian dalam membikin jajanan berbahan dasar ubi ini digemari banyak orang.

Selain lezat, ubi juga mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh. Bahan pangan ini menjadi sumber serat, vitamin, dan mineral yang dapat melengkapi asupan sehari-hari.

Bola ubi umumnya dibuat menggunakan ubi kuning alias ungu. Dilansir healthline, menurut mahir diet Erica Julson MS, RDN, CLT, kedua jenis ubi tersebut kaya bakal antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.

Bunda, tertarik untuk membuatnya di rumah sebagai camilan keluarga? Yuk, simak beberapa langkah membuatnya yang mudah dan anti kandas berikut ini.

Cara membikin bola ubi kopong anti gagal

Untuk membantu Bunda, berikut beberapa resep bola ubi kopong yang renyah di luar dan lembut di dalam.

1. Resep bola ubi kopong

Dikutip dari kitab Resep Simple Frida karya @Fridajoincoffee, berikut langkah membikin bola ubi kopong yang lezat dan cocok menjadi camilan family di rumah:

Bahan:

• 300 gram ubi oranye, kukus
• 70 gram tepung tapioka
• 30 gram tepung maizena
• 80 gram gula halus
• 1 sdt baking powder double acting
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Haluskan ubi hingga lembut.
2. Ayak semua bahan kering lampau campurkan dengan ubi yang telah dihancurkan. Setelah itu, uleni sampai bisa dibentuk.
3. Bagi adukan masing-masing 15 gram lampau corak menjadi bola-bola. Letakkan dalam wadah rapat udara, simpan di dalam lemari es selama 1 jam.
4. Masukkan bola-bola ubi ke dalam minyak goreng yang banyak dan tetap dingin, nyalakan api sedang. Goreng bola-bola ubi hingga berwarna kuning keemasan dan mengambang. Setelah itu, angkat.
5. Setelah beberapa saat, panaskan kembali minyak goreng, dengan api sedang condong kecil. Dalam kondisi minyak goreng panas, masukkan bola-bola ubi, dan goreng untuk kedua kalinya.
6. Bolak-balik agar tidak gosong, sembari ditekan-tekan beberapa kali, hingga bola-bola ubi kembali bulat dan mengembang dua kali besarnya semua. Lalu, angkat dan sajikan selagi hangat.

2. Resep bola ubi kopong warna-warni

Bahan:

• 300 gram gula halus
• 1 buah ubi putih
• 1 buah ubi oranye
• 1 buah ubi ungu
• 3 sdt baking powder
• 24 sdm maizena
• 360 gram sagu tani

Cara membuat:

1. Ambil semua ubi dan pangkas kecil-kecil menjadi beberapa bagian.
2. Selanjutnya, siapkan panci yang telah berisi air dan panaskan di atas kompor. Setelah airnya mendidih, masukkan potongan ubi ke dalamnya dan kukus hingga matang.
3. Berikutnya, pisah ubi kukus sesuai dengan warna. Lalu, masukkan ke dalam mangkuk dan tumbuk hingga halus.
4. Pisahkan gula lembut menjadi tiga bagian dengan masing-masing takaran 100 gram. Begitu juga dengan sagu tani menjadi 120 gram per adonan. Lalu, maizena 8 sdm per bagian, sedangkan baking powder cukup 1 sdm per adonan.
5. Campurkan semua bahan di atas ke masing-masing ubi tumbuk. Aduk hingga merata sempurna.
6. Lanjutkan dengan membentuk adukan menjadi bulat. Goreng bola-bola ubinya hingga mengembang dan jaga warna jangan sampai kecokelatan alias gosong.
7. Terakhir, sajikan bola ubi ungu, oranye, dan lainnya di atas piring berbareng taburan gula lembut di atasnya.

3. Resep bola ubi kopong yang empuk

Dikutip dari detikcom, berikut langkah membikin bola ubi kopong yang lembek dan anti gagal:

Bahan:

• 100 gram ubi merah
• 30 gram tepung sagu
• 25 gram gula halus
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt baking powder alias soda kue

Cara membuat:

1. Kupas ubi, lampau rebus sampai lunak.
2. Angkat dan lumatkan sampai halus.
3. Tunggu ubi sampai dingin, baru campurkan dengan bahan-bahan yang lain.
4. Aduk-aduk sampai rata, tanpa perlu menambahkan air.
5. Bentuk adukan menjadi bulat sekitar 2 cm.
6. Panaskan minyak, lampau goreng bola-bola ubi dengan api kecil.
7. Saat sudah separuh matang, tekan-tekan bola ubi agar tengahnya berongga.
8. Lakukan sampai bola ubi berubah semakin besar.
9. Goreng sampai warnanya berubah kuning keemasan.
10. Angkat dan tiriskan.

Nah, itulah beberapa langkah membikin bola ubi kopong yang anti kandas dan renyah di luar lembut di dalam. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/fir)

Jakarta -

Hari Ulang Tahun Republik Indonesia (HUT RI) ke-81 yang diperingati pada 17 Agustus 2026 bisa menjadi momen spesial untuk mengenalkan kepada anak-anak tentang perjuangan para pahlawan dalam merebut kemerdekaan Indonesia. Melalui cerita sejarah, Si Kecil dapat belajar mengenal keberanian dan semangat pantang menyerah yang dimiliki para pahlawan, Bunda.

Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan berbareng anak di HUT RI adalah membacakan cerita sejarah kemerdekaan Indonesia. Misalnya, Bunda dapat menceritakan sejarah respons internasional terhadap proklamasi kemerdekaan Indonesia.

Nah, berikut telah Kincai Media rangkum, sejarah tentang proklamasi dan respons bumi terhadap kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada 17 Agustus 1945!

Sejarah respons internasional terhadap kemerdekaan RI

Proklamasi kemerdekaan Indonesia dibacakan pada hari Jumat, 17 Agustus 1945, pukul 10.00 pagi. Teks proklamasi dibacakan oleh Ir. Soekarno di teras depan rumahnya, di Jalan Pegangsaan Timur Nomor 56, Jakarta Pusat.

Meski telah merdeka, penyerahan kedaulatan Belanda kepada Indonesia baru terjadi pada 27 Desember 1949. Penyerahan ini dilangsungkan di Belanda, dipimpin oleh Moh. Hatta sebagai delegasi Indonesia.

Dilansir dari kitab Sejarah 3 SMA Kelas XII: Program Ilmu Sosial karya Drs. Sardiman A.M, M.Pd., pernyataan tentang 'penyerahan kedaulatan' oleh pihak Indonesia diartikan sebagai 'pengakuan kedaulatan', meski pihak Belanda tidak menyetujui perkataan tersebut. Namun, dalam kenyataannya masyarakat internasional mengakui keberadaan Negara Kesatuan Republik Indonesia.

"Walaupun Belanda sendiri tidak mengakui Proklamasi Kemerdekaan Indonesia pada 17 Agustus 1945 dan yang diakui adalah tanggal 27 Desember 1949, tetapi oleh bangsa Indonesia keberadaan Negara Kesatuan Republik Indonesia itu tetap terhitung sejak Proklamasi Kemerdekaan," demikian tulis Drs. Sardiman A.M, M.Pd.

Respons internasional mengenai proklamasi kemerdekaaan Indonesia

Proklamasi kemerdekaan Indonesia yang dibacakan oleh Ir. Soekarno pada 17 Agustus 1945 menuai respons dari beragam negara. Beberapa di antaranya memberikan respons positif, Bunda.

Dikutip dari buku Merawat Indonesia oleh Lukman Hakiem, dilansir laman detikcom, dan beberapa sumber, berikut respons internasional terhadap proklamasi kemerdekaan Indonesia:

1. Mesir

Negara Mesir mengakui kemerdekaan Indonesia secara de facto pada 22 Maret 1946. Dukungan muncul setelah lobi yang dilakukan oleh diplomat Republik Indonesia (RI) di Ibu Kota Kairo beberapa bulan setelah konsolidasi kabinet yang dilakukan Soekarno.

Setelah Komite Nasional Indonesia Pusat (KNIP) menyetujui Perjanjian Linggarjati pada 6 Maret 1947, Konsul Jenderal Mesir di Mumbai, India, Mohammad Abdul Mun'im mendarat di Ibu Kota RI, yang saat itu berada di Yogyakarta. Saat itu, Mun'im menjadi utusan Liga Arab yang mau mengakui kemerdekaan Indonesia. Pihaknya mengharapkan agar delegasi RI segera dikirim ke negara-negara Arab.

Kemudian, pada 16 Maret 1946, delegasi diplomatik Indonesia berangkat ke Mesir lewat Mumbai. Mereka adalah H. Agus Salim (Ketua), H.M. Rasjidi (Sekretaris merangkap Bendahara), dan tiga personil lainnya, ialah Nazir St. Pamuntjak, Abdul Kadir, dan A.R. Baswedan.

Setelah mengakui kedaulatan Indonesia, Mesir berupaya meyakinkan Suriah, Irak, Qatar, serta Kerajaan Arab Saudi untuk melakukan perihal yang sama, Bunda.

Pada 10 Juni 1947, Mesir mengakui kedaulatan Indonesia secara de jure dengan menunjuk Rasjidi sebagai kuasa upaya RI. Negara ini juga membuka Kedutaan Besar Indonesia di Kairo.

2. India

Negara keuda yang mengakui kemerdekaan Indonesia adalah India. Perdana Menteri India kala itu, Jawaharlal Nehru, menyampaikan perihal tersebut pada 2 September 1946.

Ada beberapa peran India dalam mendukung kemerdekaan Indonesia. Dilansir kitab Modul Pembelajaran SMA Sejarah Kelas XII (2018) yang disusun oleh Nancy Rahman, berikut beberapa perannya:

• Mendistribusikan obat-obatan ke Indonesia, sebagai jawaban atas support Indonesia mengirim kurang lebih 500.000 ton padi ke India
• India dan Australia mengusulkan masalah Indonesia-Belanda ke Dewan Keamanan PBB pada 31 Juli 1947. Akibatnya, PBB mengeluarkan resolusi pada 1 Agustus 1947 untuk menghentikan pertikaian antara Indonesia dan Belanda melalui arbitrase.
• Pada 20-25 Januari 1949, diadakan konvensi Asia-Afrika di New Dehli. Konferensi ini dihadiri oleh negara-negara Asia, seperti Pakistan, Afghanistan, Libanon, Suriah, Saudi Arabia, Filipina, India, Myanmar, Yaman, dan Irak. Kemudian, delegasi dari Afrika berasal dari Mesir dan Ethiopia. Selain itu, konvensi ini juga dihadiri utusan dari Australia, serta Indonesia dalam ini diwakili oleh Dr. Sudarsono.

3. Lebanon

Delegasi diplomatik Indonesia lampau melanjutkan perjalanan ke Lebanon. Negara ini juga mengakui kemerdekaan Indonesia setelah proklamasi dibacakan, Bunda.

Pernyataan mengenai kemerdekaan ini disampaikan pada 2 September 1946. Tokoh yang menyampaikannya adalah Perdana Menteri India yang saat itu menjabat, ialah Jawaharlal Nehru.

4. Vatikan

Otoritas Katolik di Vatikan memberikan respons positif terhadap proklamasi kemerdekaan Indonesia. Pada 6 Juli 1947, Vatikan secara resmi mengakui kemerdekaan Indonesia, Bunda.

Salah satu corak support ini adalah dengan dibukanya kedutaan Vatikan, yang disebut Apostolic Delegate. Duta Besar Vatikan pertama yang ditugaskan di Indonesia saat itu adalah Georges-Marie Joseph-Hubert-Ghislain de Jonghe d'Ardoye. Ia menjadi Duta Besar dengan masa hormat 1947 hingga 1955.

5. Arab Saudi

Pada Juli 1947, Belanda melakukan agresi militer terhadap Indonesia. Saat itu, Sutan Syahrir yang sebelumnya menjabat sebagai Perdana Menteri bergegas ke markas Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) untuk memperjuangkan kemerdekaan Indonesia.

Sutan Syahrir lampau meminta kepada Agus Salim untuk memperkuat delegasi RI di PBB. Kemudian, Agus Salim memerintahkan Rasjidi untuk melanjutkan misi pengakuan kemerdekaan ke Arab Saudi. Sementara itu, A.R. Baswedan dan personil delegasi lainnya kembali ke Tanah Air untuk menyerahkan arsip pengakuan kemerdekaan dari Mesir dan Lebanon.

Pada 24 November 1947, Raja Abdul Aziz yang menjabat Raja Arab Saudi saat itu memberikan surat yang berisi pengakuan Kerajaan Arab Saudi terhadap kemerdekaan RI. Setelah itu, beberapa negara lain juga memberikan respons terhadap proklamasi kemerdekaan Indonesia, seperti Suriah, Lebanon, Irak, Afghanistan, dan Yaman.

Peran PBB dalam mempertahankan kemerdekaan Indonesia

Setelah pembacaan proklamasi alias tepatnya pada tahun 1947, terjadi pembentukan Komisi beranggotakan Amerika Serikat, Australia, dan Belgia, yang dikenal sebagai Komisi Tiga Negara (KTN) di Indonesia. KTN berkedudukan aktif dalam penyelenggaraan Perjanjian Renville.

Pada 19 Desember 1948, Agresi Militer Belanda II terjadi dan disaksikan oleh KTN. Mereka lampau membikin laporan pada Dewan Keamanan PBB bahwa Belanda banyak melakukan pelanggaran. Hal ini membikin Indonesia lebih banyak didukung negara-negara lain.

Setelah agresi, PBB sendiri membentuk United Nations Commissions for Indonesia (UNCI) Komisi PBB untuk Indonesia. UNCI mempunyai kekuasaan lebih besar dibandingkan dengan KTN. Komisi ini berkuasa mengambil keputusan yang mengikat atas dasar bunyi mayoritas.

UNCI berkedudukan besar dalam mempertahankan kemerdekaan Indonesia, Bunda. Mereka mempunyai beberapa tugas dan kekuasaan, seperti:

• Memberi rekomendasi pada DK PBB dan pihak yang bentrok (Indonesia dan Belanda).
• Membantu Indonesia dan Belanda untuk mengambil keputusan dan melaksanakan resolusi Dewan Keamanan PBB.
• Mengajukan saran pada Dewan Keamanan PBB mengenai cara-cara yang dianggap terbaik agar pengalihan kekuasaan di Indonesia berjalan kondusif dan tenteram.
• Membantu pemulihan kekuasaan pemerintah RI dengan segera
• Mengajukan rekomendasi pada Dewan Keamanan PBB mengenai support yang dapat diberikan untuk membantu keadaan ekonomi masyarakat di daerah-daerah yang diserahkan kembali pada RI.
• Memberikan saran tentang pemakaian tentara Belanda di daerah-daerah yang dianggap perlu demi ketenteraman rakyat.
• Mengawasi pemilihan umum jika di daerah Indonesia diadakan pemilihan.

Itulah sejarah respons internasional terhadap kemerdekaan RI. Semoga info ini berfaedah ya.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(ank/fir)

Jakarta -

Perempuan dengan endometriosis terkadang tetap mendapat saran untuk segera mengandung dengan argumen kehamilan dapat membantu meredakan gejala. Namun, benarkah dugaan tersebut?

Pertanyaan ini muncul kembali setelah sebuah survei terhadap lebih dari 600 pasien endometriosis di Selandia Baru menemukan bahwa sekitar sepertiga responden pernah mendapat saran dari tenaga medis untuk mengandung sebagai langkah mengurangi indikasi endometriosis.

Temuan tersebut merupakan bagian dari proyek penelitian Barriers and Facilitators of Endometriosis Care di Aotearoa New Zealand yang dilakukan Endometriosis New Zealand berbareng University of Canterbury.

Temuan yang diterbitkan sebelumnya menunjukkan bahwa kurangnya kesadaran tentang endometriosis dapat semakin menunda pemeriksaan hingga mencapai 11 tahun.

Menurut Kepala Eksekutif Endometriosis New Zealand, Tanya Cooke, kehamilan bukanlah pengobatan untuk endometriosis. Keputusan untuk mempunyai anak juga merupakan perihal yang sangat pribadi dan semestinya tidak dijadikan sebagai rencana terapi untuk mengatasi nyeri alias indikasi endometriosis.

"Dan tidak ada tenaga medis yang semestinya menyarankan seseorang untuk mengandung semata-mata demi meredakan indikasi endometriosis mereka," ujar Cooke, dilansir RNZ.

Mengapa wanita dengan endometriosis dulu disarankan segera hamil?

Perempuan dengan endometriosis dulu memang pernah disarankan untuk segera hamil. Ada argumen biologis yang mungkin membikin dugaan tersebut muncul.

Endometriosis merupakan kondisi ketika jaringan yang menyerupai lapisan endometrium tumbuh di luar rahim. Jaringan tersebut dapat dipengaruhi oleh hormon dan menimbulkan peradangan, nyeri, serta perlengketan di area panggul.

Saat hamil, terjadi perubahan hormonal yang membikin siklus menstruasi berakhir sementara. Karena jaringan endometriosis dipengaruhi oleh hormon, perubahan tersebut dapat membikin sebagian wanita merasakan gejalanya berkurang selama kehamilan.

Namun, berkurangnya indikasi bukan berfaedah endometriosis sembuh.

American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) menjelaskan bahwa endometriosis merupakan kondisi kronis yang dapat ditangani dengan obat, operasi, alias kombinasi keduanya. Pilihan terapi antara lain dipertimbangkan berasas gejala, kondisi penyakit, serta apakah pasien mau mempunyai anak.

Dengan kata lain, kehamilan dan terapi endometriosis merupakan dua perihal yang berbeda.

Kehamilan tidak menghilangkan lesi endometriosis

Salah satu poin krusial dari laporan penelitian di Selandia Baru adalah bahwa kehamilan tidak terbukti mengurangi ukuran maupun jumlah lesi endometriosis.

Dalam survei tersebut, hanya 51,3 persen pasien yang pernah mencoba mengandung sebagai langkah mengurangi indikasi melaporkan adanya perbaikan. Artinya, nyaris separuh pasien yang mencobanya tidak melaporkan adanya penurunan gejala.

Peneliti juga menilai bahwa menjadikan kehamilan sebagai strategi untuk mengatasi endometriosis dapat menjadi masalah, terutama ketika saran tersebut diberikan kepada wanita yang tetap sangat muda alias kepada pasien yang sebenarnya belum mau mempunyai anak.

Hal ini krusial lantaran endometriosis sendiri dapat berangkaian dengan gangguan kesuburan. Karena itu, mengatakan bahwa wanita dengan endometriosis perlu segera mengandung sebagai bagian dari "pengobatan" dapat menjadi beban emosional.

Terlebih, keputusan untuk mempunyai anak merupakan pilihan pribadi yang semestinya didasarkan pada kemauan dan kesiapan seseorang, bukan lantaran dianggap sebagai langkah untuk mengatasi penyakit.

Apakah endometriosis membikin wanita susah hamil?

Endometriosis memang dapat memengaruhi kesuburan, tetapi bukan berfaedah semua wanita dengan endometriosis bakal mengalami infertilitas.

Peradangan dan perlengketan akibat endometriosis dapat memengaruhi organ reproduksi, termasuk ovarium dan saluran telur. Kondisi tersebut pada akhirnya dapat mengganggu proses terjadinya pembuahan.

Karena itu, wanita dengan endometriosis yang memang mau mempunyai anak dapat membicarakan rencana kehamilan berbareng dokter. Bukan berfaedah kudu "segera mengandung lantaran punya endometriosis", melainkan master dapat membantu mempertimbangkan beragam faktor, seperti kondisi penyakit, usia, persediaan ovarium, riwayat operasi, dan rencana kehamilan.

Merencanakan kehamilan 

ACOG menyebut bahwa pilihan pengobatan endometriosis perlu mempertimbangkan apakah pasien mau mempunyai anak. Pada kondisi tertentu, operasi dapat menjadi salah satu pilihan untuk menangani jaringan endometriosis dan membantu meningkatkan kesempatan kehamilan.

Namun, tindakan tersebut tidak selalu diperlukan. Keputusan mengenai terapi sebaiknya dibahas berbareng master dengan mempertimbangkan kondisi penyakit, gejala, serta tujuan reproduksi masing-masing pasien.

Jika wanita dengan endometriosis memang mau mempunyai anak, kehamilan tetap dapat direncanakan. Yang perlu diluruskan, kehamilan bukan tanggungjawab dan bukan pengobatan untuk endometriosis.

Keputusan untuk mengandung sebaiknya didasarkan pada kemauan untuk mempunyai anak serta kondisi kesehatan dan kesuburan perempuan, bukan semata-mata lantaran berambisi kehamilan dapat menghilangkan nyeri endometriosis.

Sementara itu, untuk wanita yang belum mau hamil, tersedia pilihan penanganan lain untuk membantu mengelola endometriosis. Terapi dapat meliputi obat pereda nyeri, terapi hormonal, operasi, alias kombinasi beberapa pilihan tersebut.

Pemilihannya bakal berjuntai pada gejala, kondisi penyakit, serta rencana reproduksi pasien.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(pri/pri)

VIDEO

parenting

Tiara Jasmine & Khaerul Anwar Mujtaba   |   Kincai Media

Rabu, 12 Aug 2026 17:45 WIB

Malang -

Bunda, selama ini kaum perempuan, terutama Ibu Rumah Tangga (IRT), seringkali dipandang sebelah mata lantaran 'dianggap' tidak bisa menghasilkan karya. Aktivitas yang hanya berkutat di rumah, membikin IRT sering merasa kehilangan 'identitas'nya.

Sehingga, muncul banyak pertanyaan dalam akal IRT, misalnya: 'Apakah saya bisa berkarya di luar rumah? Apakah saya juga bisa menghasilkan cuan seperti wanita pekerjaan di luar sana?'

Komunitas 'Sister at Home' datang untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut. Diinisiasi oleh Kharisma Hawa sebagai Founder, Sister at Home menjadi wadah bagi para IRT yang mau berkarya alias menggali potensinya lebih dalam sehingga bisa memberikan akibat yang positif bagi masyarakat.

Sekitar 2 tahun berdiri, Sister at Home sudah mengadakan banyak kegiatan seperti kulwap (kuliah WhatsApp), webinar, event, dan kelas-kelas online demi mendukung angan para IRT yang mau memaksimalkan keahliannya di beragam bidang.

Gathering Sister at Home di Malang

Salah satu kegiatan yang baru saja digelar oleh tim Sister at Home adalah Offline Gathering yang diadakan di Sawojajar, Kota Malang, Jawa Timur. Digelar pada 4 Juli 2026 lalu, gathering yang melangkah selama 2 jam ini mengundang narasumber ialah Dina Nisrina, seorang affiliator sukses di e-commerce yang sudah mendapatkan badge Golden Tick sekaligus content creator yang sudah mempunyai sertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP)

Acara diawali dengan pengisian daftar datang dan pembagian nomor peserta kemudian dilanjutkan dengan menyapa seluruh peserta dan membaca angan agar seluruh rangkaian kegiatan dapat berjalan dengan lancar.

Kurang lebih 20 peserta datang dari beragam daerah terutama Jawa Timur. Peserta merupakan para IRT yang tertarik dengan bumi affiliate dan mau mengembangkan kemampuannya. Dengan tema Rahasia Banjir Komisi Affiliate ala IRT, gathering ini diharapkan bisa memberikan insight baru serta tips gimana menjalankan pekerjaan sampingan sebagai affiliator di tengah kesibukan urusan domestik rumah tangga.

Belajar strategi mendapatkan komisi dari affiliate

Sebagai affiliator yang sudah menikmati cuan dari bumi affiliate, Dina membagikan strategi gimana membikin konten yang menarik, organik, dan mendulang banyak komisi. Tidak hanya memberikan materi mengenai gimana menjadi seorang affiliator dari nol, Dina juga membagikan pengetahuan gimana agar orang tertarik untuk check out produk di video dengan menggunakan copywriting yang apik.

Ia juga berbagi info gimana membikin konten affiliate dengan produk yang ada di sekitar. Setelah materi selesai disampaikan, sesi tanya jawab pun dibuka dan para peserta sangat antusias dalam mengusulkan pertanyaan.

Peserta dapat free sample untuk bikin konten

Keseruannya tidak sampai di situ saja, peserta juga diberi kesempatan untuk war free sample namalain mendapatkan sample secara cuma-cuma dari brand partner. Tentu perihal ini sangat menguntungkan lantaran peserta tidak perlu membeli produk dan bisa langsung membikin video affiliate produk tersebut.

Dengan hiasan kegiatan yang serba pink serta dihiasi dengan properti yang menarik nan estetik dank arena peserta diperbolehkan membawa perangkat ngonten pribadi, banyak peserta yang akhirnya menjadikan ruangan tersebut sebagai tempat untuk mengambil video affiliate. Dengan background yang memanjakan mata, membikin para affiliator tidak perlu kerepotan membikin setting untuk latar video.

Apakah keseruannya hanya sampai di situ? Tentu tidak, Bunda. Seluruh peserta yang datang mendapatkan voucher treatment yang dapat digunakan untuk memanjakan diri di klinik kecantikan alias salon yang tertera pada voucher. Hal ini tentu menjadi pemantik semangat para peserta untuk mulai menghasilkan karya.

Salah satu peserta berjulukan Rima yang berasal dari Probolinggo, memberikan kesan dan pesannya setelah mengikuti kegiatan tersebut. Menurutnya, Sister at Home perlu memperbanyak event serupa agar para affiliator dapat membikin konten yang menarik untuk menghasilkan cuan.

"Next, bikin kegiatan affiliator lagi, dong," seru Rima kepada tim Sister at Home.

Rangkaian kegiatan tersebut ditutup dengan berpotret berbareng seluruh peserta, Hawa sebagai Founder, dan Dina sebagai narasumber. Vibes 'Sister at Home' begitu terasa lantaran seluruh peserta menggunakan busana serba warna pink, membikin foto yang dihasilkan terlihat elok dan ciamik.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(som/som)

tutup panci bikin air meluap | foto ilustrasi: Gemini AI

Kincai Media - Air yang sedang direbus bisa tiba-tiba naik, berbusa, lampau meluber dari tepi panci. Kondisi ini lebih mudah terjadi saat merebus bahan tertentu yang menghasilkan busa, seperti pasta, mi, kentang, alias beberapa jenis kacang. Jika tidak diperhatikan, air rebusan bisa mengotori kompor dan membikin proses memasak jadi kurang nyaman.

Tutup panci juga bisa memengaruhi kondisi saat merebus lantaran panas dan uap lebih banyak tertahan di dalam panci. Namun, tutup bukan satu-satunya penyebab air meluap. Besarnya api, jumlah air, ukuran panci, dan bahan yang direbus ikut menentukan seberapa mudah cairan naik hingga melewati bibir panci.

Kenapa air bisa meluap saat panci ditutup?

Saat dipanaskan, air membentuk gelembung uap. Beberapa bahan makanan juga dapat menghasilkan busa alias membikin permukaan air lebih mudah berbusa selama proses perebusan.

Ketika panci ditutup, uap dan panas berada di ruang yang sama dengan air yang sedang mendidih. Jika busa terus naik dan tidak segera turun, permukaan cairan bisa mencapai bibir panci lampau meluber.

Jadi, tutup panci bukan satu-satunya penyebab. Api terlalu besar, panci terlalu penuh, dan bahan yang menghasilkan banyak busa juga bisa membikin akibat luapan meningkat.

Kenapa bahan tertentu lebih mudah bikin air meluap?

Jumlah busa tidak selalu sama pada setiap bahan. Kondisinya bisa dipengaruhi jenis bahan, jumlah yang direbus, volume air, dan tingkat panas yang digunakan.

1. Tunggu sampai air mulai mendidih.
2. Jika mau menggunakan tutup, geser sedikit sehingga terdapat celah untuk keluarnya uap.
3. Amati permukaan air dan busa selama perebusan.
4. Jika busa mulai naik, kecilkan api.
5. Tetap awasi panci selama air mendidih.

Membuka tutup sedikit dapat memberi jalan bagi uap untuk keluar. Namun, langkah ini tidak menjamin air tidak bakal meluap jika panas tetap terlalu tinggi, panci terlalu penuh, alias busa yang terbentuk cukup banyak.

Sendok kayu di atas panci, apakah bisa membantu?

Sendok kayu kadang diletakkan melintang di atas panci yang sedang merebus. Permukaan sendok yang berada di atas panci dapat mengganggu busa ketika mencapai bagian tersebut.

Namun, langkah ini tidak selalu cukup untuk menghentikan luapan. Jika air mendidih terlalu kuat alias busa terlalu banyak, cairan tetap bisa melewati bibir panci.

Karena itu, sendok kayu sebaiknya dianggap sebagai langkah tambahan, bukan pengganti pengaturan api dan volume air. Gunakan sendok kayu yang bersih dan layak pakai, serta pastikan posisinya tidak terlalu dekat dengan api.

Cara paling efektif mengurangi akibat air meluap

- Kecilkan api setelah air mendidih

Setelah air mencapai titik didih yang dibutuhkan, api tidak kudu terus berada pada tingkat maksimal. Pertahankan tingkat didih yang sesuai dengan makanan yang sedang direbus.

- Jangan mengisi panci terlalu penuh

Sisakan ruang antara permukaan air dan bibir panci. Ruang kosong ini memberi tempat bagi gelembung dan busa ketika permukaan cairan naik.

- Gunakan ukuran panci yang sesuai

Panci yang terlalu mini bakal lebih sigap kehilangan ruang kosong ketika bahan dimasukkan. Pilih ukuran yang tetap memberikan ruang cukup di bagian atas.

- Perhatikan bahan yang menghasilkan busa

Pasta, mi, dan bahan berpati perlu diawasi lebih dekat lantaran permukaan air dapat lebih sigap berbusa saat direbus.

Perbandingan langkah mengurangi air meluap

Dari beberapa langkah tersebut, pengaturan api dan jumlah isi panci tetap menjadi perihal yang perlu diperhatikan. Trik dengan tutup alias sendok kayu lebih tepat diposisikan sebagai langkah tambahan.

Bentuk dan ukuran panci juga berpengaruh

- Panci tinggi dan sempit

Panci seperti ini memberikan ruang vertikal lebih banyak untuk cairan dan busa. Namun, tetap bisa meluap jika diisi terlalu penuh alias digunakan dengan api terlalu besar.

- Panci lebar dan dangkal

Permukaan cairan lebih luas sehingga karakter proses perebusannya berbeda. Luapan tetap berjuntai pada volume cairan, panas, dan busa yang terbentuk.

- Panci terlalu kecil

Ruang kosong bakal lebih sigap berkurang ketika bahan dimasukkan. Kondisi ini membikin busa lebih mudah mencapai bibir panci.

- Panci berukuran sesuai

Ukuran yang sesuai memberikan ruang cukup antara permukaan air dan bibir panci. Kondisi ini membikin perebusan lebih mudah diawasi ketika bahan yang dimasak cukup banyak.

Kalau air sudah mulai naik, lakukan langkah ini

1. Jangan langsung mengangkat tutup dengan tangan kosong jika uap panas keluar deras.
2. Geser alias buka tutup dengan hati-hati agar uap bisa keluar.
3. Kecilkan api.
4. Jika memungkinkan, kombinasi makanan dengan perangkat yang sesuai untuk membantu mengganggu busa di permukaan.
5. Jika isi panci memang terlalu penuh, kurangi sebagian cairan dengan hati-hati.
6. Setelah kondisi kondusif dan kompor sudah tidak terkena cairan panas, bersihkan area yang terkena tumpahan.

Hindari meniup busa alias memindahkan panci mendidih secara tergesa-gesa. Fokus pertama adalah mengurangi panas dan mengendalikan kondisi rebusan.

Kesalahan yang sering bikin rebusan meluap

- Panci diisi terlalu penuh.
- Api dibiarkan besar setelah air mendidih.
- Tutup panci ditutup rapat saat busa terus naik.
- Menggunakan panci terlalu mini untuk jumlah bahan.
- Meninggalkan panci tanpa pengawasan.
- Mengandalkan sendok kayu sebagai satu-satunya langkah untuk mencegah luapan.

Tabel cepat: penyebab dan tindakan

Tutup panci bukan satu-satunya penyebab air rebusan meluap. Risiko biasanya meningkat ketika panci terlalu penuh, api terlalu besar, dan bahan menghasilkan banyak busa. Membuka tutup sedikit alias menggunakan sendok kayu melintang bisa dicoba sebagai langkah tambahan, tetapi mengatur panas dan menyisakan ruang dalam panci tetap krusial untuk membantu mengendalikan luapan.

FAQ

1. Apakah air selalu meluap jika panci ditutup?

Tidak. Luapan juga dipengaruhi jumlah air, ukuran panci, tingkat panas, dan bahan yang sedang direbus.

2. Kenapa air biasa juga bisa meluap padahal tidak menghasilkan banyak busa?

Air tetap bisa mencapai bibir panci jika volumenya terlalu banyak dan perebusan berjalan terlalu kuat. Jadi, luapan tidak selalu berangkaian dengan busa.

3. Apakah panci yang lebih besar pasti mencegah air meluap?

Tidak selalu. Panci yang lebih besar memberikan ruang lebih banyak, tetapi air tetap bisa meluap jika terlalu penuh alias api terlalu tinggi.

4. Mengapa busa pasta bisa naik dengan cepat?

Pasta dapat melepaskan komponen pati ke dalam air selama direbus. Kondisi tersebut dapat membikin permukaan air lebih mudah berbusa, terutama saat perebusan berjalan kuat.

5. Apakah sendok kayu kudu selalu diletakkan di atas panci?

Tidak. Sendok kayu hanya salah satu langkah tambahan yang bisa dicoba. Pengaturan api, volume air, dan pengawasan selama merebus tetap perlu dilakukan.

(brl/tin)

cara mengupas jahe | foto ilustrasi: Gemini AI

Kincai Media - Jahe sering punya permukaan berbuku, banyak lekukan, dan bagian mini sehingga kulitnya tidak mudah dikupas rata. Bentuk yang tidak beraturan juga bisa membikin pisau alias perangkat pengupas kurang leluasa menjangkau bagian yang sempit. Kalau dikupas terlalu dalam, daging jahe yang ikut terbuang pun bisa lebih banyak.

Ada langkah sederhana yang bisa dicoba menggunakan sendok makan dengan bagian tepi yang cukup kuat. Tekniknya bukan mengiris kulit seperti pisau, tetapi mengikis permukaan kulit secara perlahan sembari mengikuti corak jahe. Cara ini terutama menarik dicoba pada jahe yang banyak lekukan lantaran tepi sendok bisa disesuaikan dengan kontur permukaannya.

Kenapa jahe susah dikupas?

Bentuk rimpang jahe tidak beraturan. Ada bagian yang membulat, menyempit, bercabang, sampai mempunyai cekungan mini sehingga perangkat pengupas perlu menyesuaikan gerakannya.

Kulit jahe juga relatif tipis sehingga tidak perlu dikupas terlalu dalam. Pisau yang mata pisaunya lurus bisa lebih susah mengikuti bagian cekung, sedangkan peeler dapat kurang elastis ketika berhadapan dengan bagian alias lekukan kecil.

Jadi, tantangan utamanya bukan lantaran kulit jahe selalu tebal, melainkan lantaran corak permukaannya membikin perangkat pengupas tidak mudah mengikuti seluruh kontur jahe.

Kenapa sendok bisa digunakan?

Bagian tepi sendok dapat digunakan untuk mengikis kulit tipis pada permukaan jahe. Bentuk sendok yang melengkung juga bisa membantu mengikuti permukaan yang tidak rata.

Teknik ini dilakukan dengan aktivitas perlahan dan tekanan ringan. Dengan langkah tersebut, daging jahe yang ikut terkikis bisa lebih mudah dikendalikan, meski hasilnya tetap berjuntai pada corak dan kondisi jahe.

Sendok bukan perangkat unik untuk mengupas jahe sehingga langkah ini tidak selalu lebih praktis dalam semua kondisi. Namun, sendok bisa menjadi pengganti sederhana saat jahe mempunyai banyak lekukan yang susah dijangkau perangkat pengupas.

Langkah mengupas jahe dengan sendok

1. Pilih sendok makan yang kokoh dan tidak bengkok alias rusak.
2. Cuci jahe di bawah air mengalir untuk membersihkan tanah dan kotoran, terutama pada bagian lekukannya.
3. Tiriskan alias keringkan jahe agar permukaannya tidak terlalu licin saat dipegang.
4. Pegang bagian jahe yang lebih besar dengan stabil. Jika bentuknya sangat bercabang, pangkas menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dikendalikan.
5. Tempelkan bagian tepi sendok pada permukaan jahe.
6. Kikis kulit secara perlahan menggunakan aktivitas pendek sembari mengikuti kontur jahe.
7. Saat menemukan lekukan, ubah perspektif sendok agar bagian tepinya tetap mengikuti corak permukaan.
8. Gunakan sisi alias ujung sendok untuk bagian yang lebih sempit.
9. Bersihkan kulit yang sudah terlepas secara berkala agar bagian yang belum terkupas lebih mudah terlihat.
10. Setelah selesai, bilas kembali jahe dan periksa bagian sela-sela lekukan untuk memastikan tidak ada kotoran yang tetap menempel.

Teknik mengupas berasas corak jahe

Karakter jahe tidak selalu sama, termasuk berasas tingkat kesegaran dan kondisi penyimpanannya. Karena itu, teknik tetap perlu disesuaikan dengan jahe yang sedang dikupas.

Sendok, pisau, alias peeler?

Sendok bukan berfaedah selalu lebih baik daripada pisau alias peeler. Keunggulannya lebih pada kemampuannya mengikuti permukaan jahe yang tidak rata, terutama pada bagian yang banyak lekukan.

Kesalahan yang sebaiknya dihindari

- Menekan sendok terlalu kuat sampai daging jahe ikut terkikis.
- Menggunakan sendok yang rusak alias mudah berubah bentuk.
- Memegang jahe terlalu dekat dengan bagian yang sedang dikikis.
- Mengupas jahe yang tetap penuh tanah tanpa mencucinya terlebih dahulu.
- Memaksakan sendok masuk ke celah yang sangat sempit.
- Menganggap semua bagian kulit kudu dihilangkan sampai betul-betul tidak tersisa.

Apakah jahe kudu selalu dikupas?

Tidak semua penggunaan jahe memerlukan jahe yang dikupas sempurna. Hal yang krusial adalah membersihkan permukaannya terlebih dahulu, terutama jika tetap ada tanah alias kotoran yang menempel.

Jika kulit mau dihilangkan lantaran kebutuhan resep, tekstur, alias tampilan makanan, jahe bisa dikupas sesuai kebutuhan. Tidak perlu mengikis terlalu dalam hanya untuk menghilangkan setiap bagian kulit jika perihal tersebut justru membikin banyak daging jahe ikut terbuang.

Tips agar mengupas jahe lebih mudah

- Pilih jahe yang tidak terlalu kering alias keriput jika mau proses mengupas lebih mudah.
- Cuci terlebih dulu agar tanah tidak mengganggu proses mengikis.
- Potong bagian yang terlalu panjang jika menyulitkan saat dipegang.
- Gunakan aktivitas pendek daripada menarik sendok terlalu panjang.
- Kerjakan bagian yang rata terlebih dahulu, kemudian lanjutkan ke bagian berlekuk.
- Jangan mengejar kulit betul-betul lenyap jika perihal tersebut justru membikin banyak daging jahe terbuang.

Masalah saat mengupas jahe dan langkah mengatasinya

Bentuk jahe yang bercabang dan penuh lekukan memang membikin proses mengupas lebih merepotkan. Sendok bisa menjadi pengganti sederhana lantaran bagian tepinya dapat digunakan untuk mengikis kulit tipis sembari mengikuti corak jahe. Kuncinya bukan menekan kuat, melainkan menggunakan aktivitas pendek dan menyesuaikan perspektif sendok dengan kontur rimpang.

FAQ

1. Apakah sendok bisa digunakan untuk semua corak jahe?

Bisa dicoba, tetapi tingkat kemudahannya tetap berjuntai pada bentuk, kondisi kulit, dan kesegaran jahe.

2. Kenapa sendok sebaiknya digunakan dengan aktivitas pendek?

Gerakan pendek membikin tekanan lebih mudah dikendalikan dan membantu sendok mengikuti corak jahe, terutama saat melewati bagian yang berlekuk.

3. Apa yang kudu dilakukan jika jahe terlalu licin saat dikupas?

Tiriskan alias keringkan permukaannya terlebih dahulu. Jahe yang tidak terlalu basah bakal lebih mudah dipegang saat proses mengikis kulit.

4. Apakah jahe yang sudah keriput tetap bisa dikupas dengan sendok?

Bisa dicoba, tetapi kulitnya mungkin lebih kering alias lebih menempel. Proses mengikis perlu dilakukan perlahan agar daging jahe tidak ikut banyak terambil.

5. Bagaimana jika sendok tidak bisa menjangkau celah mini pada jahe?

Jangan memaksakan sendok masuk ke celah yang terlalu sempit. Bersihkan bagian tersebut dengan lebih hati-hati menggunakan perangkat yang sesuai dan kondusif digunakan di dapur.

(brl/tin)

tomat matang susah diiris | foto ilustrasi: Gemini AI

Kincai Media - Tomat yang sudah matang biasanya punya tekstur lebih lunak sehingga mudah tertekan ketika dipotong. Kulitnya juga bisa terasa licin, sementara bagian dalamnya sudah cukup lembek dan banyak mengandung air. Kondisi ini sering bikin tomat penyok, mengeluarkan banyak cairan, alias hasil irisannya kurang rapi.

Masalahnya bukan selalu lantaran tomat terlalu matang. Ketajaman pisau, posisi tomat, serta langkah memberi tekanan saat memotong juga ikut menentukan hasil akhirnya. Salah satu langkah yang bisa dicoba adalah mendinginkan tomat sejenak sebelum diiris, lampau menggunakan pisau dengan aktivitas mengiris tanpa terlalu banyak tekanan.

Kenapa tomat matang mudah penyok saat diiris?

Daging tomat yang matang condong lebih lunak dan mengandung banyak air. Saat pisau ditekan dari atas, bagian daging bisa lebih dulu tertekan sebelum mata pisau sukses melewati kulit.

Pisau yang kurang tajam juga bisa membikin tekanan semakin besar. Ditambah corak tomat yang bulat dan licin, proses memotong jadi lebih susah dikendalikan.

Jadi, hasil potongan dipengaruhi beberapa perihal sekaligus, mulai dari tingkat kematangan tomat, kondisi pisau, sampai arah tekanan ketika mengiris.

Trik sederhana sebelum memotong: dinginkan tomat sebentar

Salah satu langkah yang bisa dicoba adalah mendinginkan tomat dalam kondisi utuh terlebih dahulu. Suhu yang lebih dingin dapat membikin teksturnya terasa lebih kokoh untuk sementara sehingga tomat tidak terlalu mudah berubah corak ketika dipotong.

Setelah dikeluarkan, keringkan permukaannya jika muncul embun alias air. Setelah itu, tomat bisa langsung diiris menggunakan pisau yang sesuai.

Cara ini bukan agunan setiap tomat bakal langsung mudah dipotong. Hasilnya tetap berjuntai pada tingkat kematangan dan kondisi tomat, terutama jika teksturnya sudah sangat lunak alias mulai rusak.

Cek kondisi tomat sebelum mengiris

Tidak semua tomat matang mempunyai tekstur yang sama. Sebelum memotong, perhatikan apakah tomat tetap cukup kokoh alias sudah terlalu lunak.

Tomat yang lunak lantaran matang tidak selalu sama dengan tomat yang sudah rusak. Jika sudah muncul tanda pembusukan, kondisi tersebut perlu dibedakan dari sekadar tekstur tomat yang lembek.

Pilih pisau yang sesuai

- Pisau bergerigi

Pisau bergerigi bisa membantu melewati kulit tomat dengan aktivitas mengiris sehingga tidak perlu terlalu banyak menekan permukaannya. Jenis pisau ini bisa dicoba untuk tomat matang dengan kulit licin dan bagian dalam yang lunak.

- Pisau chef yang tajam

Pisau chef juga bisa digunakan selama mata pisaunya betul-betul tajam. Dalam penggunaannya, aktivitas mengiris tetap lebih krusial daripada memberikan tekanan kuat dari atas.

- Pisau tumpul

Pisau tumpul condong membikin tangan memberikan tekanan lebih besar agar kulit tomat bisa terpotong. Akibatnya, tomat bisa lebih dulu gepeng sebelum mata pisau masuk.

Pisau bergerigi bukan berfaedah selalu menjadi pilihan terbaik untuk semua kondisi. Namun, jenis pisau ini sering membantu saat memotong tomat matang lantaran dapat digunakan dengan aktivitas mengiris tanpa tekanan besar.

Langkah memotong tomat agar tidak mudah penyok

1. Cuci tomat lampau keringkan permukaannya.
2. Jika teksturnya sangat lunak, dinginkan tomat sejenak terlebih dahulu.
3. Letakkan tomat di atas talenan yang stabil.
4. Potong bagian tangkai jika diperlukan.
5. Tempatkan pisau pada bagian tomat yang mau dipotong.
6. Gerakkan pisau secara perlahan dengan aktivitas maju-mundur, bukan menekan lurus ke bawah.
7. Biarkan mata pisau memotong kulit dan daging tomat secara bertahap.
8. Hindari memegang alias menekan tomat terlalu kuat.

Gampangnya, hindari aktivitas "tekan dari atas". Coba bayangkan gerakannya seperti menggergaji perlahan, sehingga pisau yang bekerja dan tangan tidak perlu memberikan tekanan besar pada tomat.

Posisi tomat juga ikut menentukan

Tomat berbentuk bulat lebih mudah bergulir di atas talenan. Kondisi ini bisa membikin tangan tanpa sadar menekan tomat lebih kuat agar tetap berada di tempat.

Jika diperlukan, pangkas sedikit bagian ujung tomat terlebih dulu agar terbentuk bagian datar. Setelah itu, letakkan sisi datar tersebut di atas talenan agar tomat lebih stabil ketika bakal diiris.

Namun, jangan memaksakan langkah ini pada tomat yang sangat lunak. Jika justru membikin daging tomat semakin tertekan, gunakan posisi yang paling stabil dengan tekanan seminimal mungkin.

Perbandingan langkah memotong tomat matang

Tidak perlu memakai semua langkah sekaligus. Pilih berasas kondisi tomat dan perangkat yang tersedia di dapur.

Kesalahan yang bikin tomat makin penyok

Beberapa kebiasaan saat memotong justru bisa membikin tomat semakin mudah hancur, seperti:

- Menggunakan pisau yang tumpul.
- Menekan pisau lurus dari atas.
- Memegang tomat terlalu kuat.
- Mengiris saat permukaan tomat tetap basah dan licin.
- Menggunakan talenan yang mudah bergeser.
- Memaksakan tomat yang sudah terlalu lunak untuk dibuat irisan tipis.

Kalau tomat tetap hancur, jangan dipaksakan jadi irisan

Ada kalanya tekstur tomat memang sudah terlalu lunak sehingga susah mendapatkan irisan yang rapi. Dalam kondisi seperti ini, tidak perlu memaksakan tomat tetap berbentuk irisan.

Tomat bisa dialihkan untuk olahan yang memang tidak memerlukan corak utuh, misalnya saus, sambal, tumisan, campuran telur, alias sup. Cara ini lebih sesuai dengan kondisi teksturnya daripada terus menekan tomat agar bisa diiris tipis.

Masalah saat memotong tomat dan langkah mengatasinya

Intinya, tomat matang memang lebih mudah penyok lantaran teksturnya sudah lunak. Namun, hasil potongan tetap bisa dibantu dengan menyesuaikan kondisi tomat, mendinginkannya sebentar, memakai pisau yang tajam alias bergerigi, serta mengiris dengan aktivitas maju-mundur tanpa banyak tekanan. Jika teksturnya sudah terlalu lembek, lebih baik menyesuaikan penggunaannya menjadi saus alias masakan lain.

FAQ

1. Kenapa kulit tomat kadang lebih susah dipotong daripada bagian dalamnya?

Kulit tomat bisa tetap cukup licin meskipun daging bagian dalam sudah lunak. Karena itu, mata pisau perlu melewati permukaan kulit terlebih dulu sebelum memotong bagian dalam.

2. Apakah semua tomat matang perlu didinginkan sebelum dipotong?

Tidak. Tomat yang tetap cukup kokoh biasanya bisa langsung diiris dengan pisau yang sesuai. Pendinginan lebih bisa dipertimbangkan ketika tekstur tomat sudah agak lunak.

3. Kenapa irisan tomat sering mengeluarkan banyak cairan?

Tomat yang semakin matang condong mempunyai tekstur lebih lunak. Ketika mendapat tekanan saat dipotong, cairan di dalamnya bisa lebih mudah keluar.

4. Apakah corak tomat memengaruhi langkah memotong?

Bisa. Tomat yang bulat dan mudah bergulir membikin posisi tangan lebih susah stabil, sehingga membikin tomat lebih mudah tertekan. Membuat satu sisi datar dapat membantu jika kondisi tomat memungkinkan.

5. Apa yang sebaiknya dilakukan jika tomat terlalu lembek untuk diiris?

Sesuaikan penggunaannya dengan teksturnya. Tomat yang sudah terlalu lunak dapat digunakan untuk saus, sambal, tumisan, campuran telur, alias masakan berkuah.

(brl/tin)

Jakarta -

Rasa kesenyapan tidak selalu terlihat dari seseorang yang sering sendirian, Bunda. Ada orang yang tetap aktif berbaur dan terlihat baik-baik saja, tetapi sebenarnya merasa jauh dari orang lain secara mental dan emosional.

Kesepian juga bisa muncul ketika seseorang merasa tidak mempunyai tempat untuk bercerita, didengarkan, alias betul-betul dipahami. Bahkan, ada yang pandai menyembunyikan emosi tersebut sehingga orang di sekitarnya tidak menyadari apa yang sedang dialaminya.

Meski begitu, beberapa ucapan yang disampaikan secara spontan bisa menjadi petunjuk. Lantas, apa saja kalimat yang mungkin sering mereka sampaikan dalam obrolan? Yuk, simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Cara mengenali orang yang kesenyapan secara mental dan emosional

Dilansir Your Tango, jika seseorang kesenyapan secara mental dan emosional, mereka bakal sering mengatakan kalimat ini selama ngobrol:

1. “Jangan khawatirkan aku”

Kesepian sering membikin orang merasa seperti beban. Mereka mungkin berjuang untuk membiarkan orang lain masuk lantaran mereka tidak mau menjadi gangguan dalam kehidupan orang lain.

Sayangnya, perihal ini sering kali mencegah mereka untuk membentuk ikatan yang nyaman dengan orang lain. Alih-alih beranjak ke orang yang dicintai di saat mereka membutuhkan, mereka memainkannya seolah-olah semuanya baik-baik saja.

2. “Aku bakal mencari tahu sendiri”

Hyper-independent alias kemandirian yang berlebihan dapat menyebabkan kesepian. Ketika seseorang menjadi mandiri, mereka dapat berjuang dengan kerentanan.

Hal ini sering berasal dari trauma yang belum terselesaikan. Mereka mungkin telah terluka oleh seseorang di masa lalu, dan beralih ke dalam daripada membiarkan orang lain membantu mereka.

Mereka mungkin takut meminta bantuan, apalagi ketika mereka sangat membutuhkannya, lantaran mereka tidak mau dikecilkan lagi.

Satu-satunya orang yang mereka andalkan adalah diri mereka sendiri, dan susah bagi mereka untuk meletakkan kepercayaan itu ke tangan orang lain.

3. “Itulah yang terjadi apa adanya”

Ketika berbincang tentang kesepian, kebanyakan orang condong memikirkan dalam perihal isolasi dari lingkungan sekitarnya. Pada kenyataannya, banyak orang sering merasa sendirian di ruangan yang penuh sesak.

Hal ini terutama bertindak ketika seseorang tidak merasa puas dalam hubungan mereka. Mereka mungkin percaya bahwa tidak ada yang betul-betul memahami mereka, alias bahwa mereka tidak diperlihatkan support yang mereka butuhkan. Itu mungkin menyebabkan mereka berasumsi bahwa membentuk ikatan pribadi tidak sepadan.

4. “Aku baik-baik saja”

Orang-orang yang menahan emosi mereka mungkin tidak mau menghidupkan kembali emosi menyakitkan. Seringkali, mereka tumbuh dalam rumah tangga di mana mereka tidak dapat menunjukkan kemarahan alias kesedihan.

Setelah bertahun-tahun menekan emosi, memberi tahu orang-orang bahwa mereka baik-baik saja lebih mudah daripada menggali lebih dalam dan menjadi pribadi. Namun, itu dapat menyebabkan mereka merasa kesenyapan saat mereka menavigasi rasa sakit mereka sendiri.

5. “Aku sudah terbiasa melakukan hal-hal sendirian”

Mereka yang menghabiskan sebagian besar waktu mereka sendirian mungkin tampak menyendiri alias bermusuhan.

Jika seorang kawan mencoba berasosiasi dengan mereka dalam sesuatu, mereka mungkin mengatakan kepada mereka bahwa mereka lebih suka melakukannya sendiri.

Reaksi ini, meskipun berasal dari tempat perlindungan diri, mendorong orang menjauh dan membatasi hubungan positif dan mendukung. Tanggapan terhadap penjangkauan support ini dapat terasa kasar.

6. “Tidak ada yang betul-betul mendengarkan aku”

Tidak merasa didengar oleh orang yang disayangi dapat menyebabkan trauma. Alih-alih menemukan kenyamanan dalam berkomunikasi dengan orang lain, mereka bakal mencoba untuk menjaga diri mereka sendiri.

Ini mungkin hasil dari pengalaman di mana mereka merasa diberhentikan oleh seseorang yang mereka sayangi. Ketika apa yang Bunda katakan tidak dianggap serius, itu bisa melemahkan dan mencegah percakapan jujur terjadi lagi.

Merasa seperti tidak ada yang mendengarkan bisa mengisolasi. Setiap orang memerlukan hubungan sosial dan jalan keluar untuk berbagi tanpa menghakimi.

7. “Aku lebih suka sendirian”

Untuk meyakinkan orang lain bahwa kesenyapan mereka bukanlah masalah melainkan pilihan, seseorang mungkin mengatakan bahwa mereka menikmati menghabiskan seluruh waktu mereka sendirian.

Tentu saja, beberapa orang betul-betul lebih suka tinggal di rumah daripada pergi keluar dengan teman-teman. Namun, jika seseorang mengungkapkan sungguh mereka lebih suka sendirian dalam percakapan, mereka mungkin diam-diam memberi tahu bahwa mereka lebih terisolasi daripada yang mereka inginkan.

Nah, itulah beberapa langkah mengenali orang yang kesenyapan secara mental dan emosional. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/rap)

Jakarta -

Berbohong biasanya identik dilakukan oleh anak usia sekolah. Namun, studi membuktikan bahwa bayi usia 8 bulan sudah mulai bisa berbohong, Bunda.

Ya, sebuah penelitian baru yang diterbitkan dalam jurnal Cognitive Development menemukan bahwa anak-anak yang tetap sangat mini juga sudah memahami dan melakukan kebohongan.

Hasil ini apalagi didapat pada anak dengan usia jauh lebih awal dari yang diperkirakan sebelumnya, ialah sejak usia 8 bulan.

Tak selalu mempunyai makna buruk, sebagian besar ini berangkaian dengan proses anak mempelajari dan mencoba memandang apa yang terjadi ketika mereka melakukannya.

Apa artinya jika bayi berbohong?

'Berbohong' dalam studi yang dilakukan ini sedikit berbeda dari jenis ketidakejujuran yang biasanya dikaitkan dengan anak-anak yang lebih besar.

"Hasil studi ini tidak sedang membicarakan ketidakejujuran yang sudah direncanakan seperti yang mungkin dilakukan oleh anak-anak yang lebih besar dan remaja," kata neuropsikolog Sanam Hafeez, PsyD, dikutip dari Parents. 

Menurut psikolog klinis Emma Murray, PhD, penulis penelitian ini mendefinisikan penipuan pada usia awal sebagai tindakan 'sengaja melakukan sesuatu yang salah untuk menghindari konsekuensi'.

Murray menambahkan perilaku yang dilaporkan pada bayi lebih mungkin mencerminkan persepsi orang tua daripada perilaku menipu alias mendusta yang 'sebenarnya'.

"Pada usia tersebut, mendusta bisa sesederhana bayi yang menangis. Tapi kemudian dia berakhir menangis setelah digendong orang tua," imbuh Hafeez.

Hal itu juga dapat terlihat pada anak batita yang terburu-buru menyembunyikan cokelat batangan ketika mendengar Bunda mendekat.

Lalu contoh lainnya pada anak berumur 2 tahun yang dengan penuh penolakan berbicara bahwa dia makan apapun, sementara ada remahan biskuit di sekitar mulutnya. 

Pada dasarnya, ketidakejujuran dapat terlihat seperti perilaku bayi alias batita yang kocak alias menggemaskan.

"Manipulatif? Mungkin. Namun, ini juga merupakan proses anak belajar memahami apa yang diketahui alias tidak diketahui orang lain, lampau menyesuaikan tindakannya berasas pengetahuan tersebut," ujarnya.

Studi utama tentang perilaku mendusta pada bayi

Dalam studi ini, para peneliti dari University of Bristol meminta orang tua dari lebih dari 750 anak untuk menjawab pertanyaan mengenai perilaku anak mereka yang berangkaian dengan kebohongan. 

Pengamatan tersebut mencakup bayi dan anak-anak berumur 0 hingga 47 bulan.

"Sangat menarik untuk mengetahui bahwa keahlian anak dalam mendusta sudah berkembang sejak usia jauh lebih muda dari yang sebelumnya dibayangkan. Ini kemudian semakin berkembang pada tahun-tahun pertama kehidupan mereka hingga akhirnya mereka cukup lihai dan cerdik," ungkap penulis studi, Elena Hoicka, dikutip dari Metro.

Penelitian sebelumnya sering kali berfokus pada perilaku mendusta sebagai sesuatu yang sangat kompleks. Hal ini sudah memerlukan keahlian berkata yang baik, serta pemahaman yang lebih matang mengenai pikiran dan perspektif pandang orang lain.

Menurut penulis penelitian, laporan paling awal mengenai seorang anak yang memahami dan melakukan ketidakejujuran ditemukan pada usia 8 bulan.

Selain itu, dari hasil studi ditemukan 25 persen anak diperkirakan sudah memahami tentang mendusta pada usia 18 bulan dan melakukannya pada usia 16 bulan.

Mengapa bayi dan anak terkadang berbohong?

Pada anak yang usianya tetap sangat kecil, perilaku ini bukan berasal dari kemauan untuk memanipulasi alias memperdaya secara sengaja, tetapi lebih mungkin merupakan bagian dari perkembangan anak yang normal.

"Perilaku ini pada bayi pada dasarnya merupakan salah satu tanda perkembangan otak, bukan tanda ancaman dalam perilaku, dan penelitian ini melakukan perihal krusial dengan melihatnya dari perspektif pandang tersebut," ungkap Hafeez.

Ia mengatakan bahwa anak di usia ini umumnya tetap banyak bereksperimen, yang bisa menunjukkan bahwa kepintaran sosial berkembang lebih awal daripada yang sebelumnya diperkirakan para peneliti.

Dokter ahli anak, Molly O’Shea, MD, mempunyai pandangan yang serupa. Menurutnya, perilaku ini merupakan bagian yang normal dari perkembangan dan merupakan tanda bahwa otak anak berkembang dengan baik.

Untuk berbohong, anak kudu menyadari bahwa orang tersebut mengetahui sesuatu yang tidak diketahuinya, serta kudu dapat memprediksi gimana orang tersebut bakal merespons perilakunya.

"Itu betul-betul merupakan corak pemikiran yang cukup kompleks untuk anak berumur 1 alias 2 tahun," kata O’Shea.

Masih diperlukan studi lebih lanjut

Meskipun temuan penelitian ini tentu menarik, para mahir sepakat bahwa penelitian lebih lanjut juga diperlukan untuk bisa memahami sepenuhnya.

Murray menjelaskan bahwa lantaran temuan penelitian ini didasarkan pada perspektif orang tua, susah untuk mengetahui secara pasti dari perspektif pandang bayi. 

Diperlukan lebih banyak penelitian yang dapat memisahkan pengaruh persepsi orang tua mengenai niat anak dari perilaku bayi yang sebenarnya.

"Poin utama yang dapat diambil dari penelitian ini adalah bahwa anak-anak dapat mendusta jauh lebih awal daripada yang diperkirakan sebelumnya," ungkap Hafeez.

Bagaimana orang tua perlu menyesuaikan pengasuhan?

Bagi sebagian orang tua, salah satu perihal yang dapat dipetik dari penelitian ini adalah agar bisa lebih tenang dan tidak terlalu keras terhadap anak ketika memandang perilaku yang tampak seperti berbohong.

"Orang tua yang mengetahui bahwa ketidakejujuran pada masa kanak-kanak merupakan bagian normal dari perkembangan diharapkan bisa lebih hati-hati dalam bereaksi," pesan Hafeez.

Hal ini krusial lantaran respons pengasuh terhadap perilaku tersebut turut membentuk rasa percaya anak yang sedang berkembang.

Meski demikian, wajar jika Bunda juga merasa frustrasi alias tertekan ketika anak mulai berbohong, terutama ketika anak memasuki usia batita alias prasekolah.

"Jika orang tua kewalahan ketika anak mendusta terus-menerus, cobalah cari kemungkinan penjelasan lain yang sesuai dengan tujuan pengasuhan Anda," kata Murray.

Itulah penjelasan tentang ketidakejujuran pada anak-anak sejak dini. Kebiasaan mendusta yang bersambung pada anak alias perilaku negatif lainnya juga sebaiknya dikonsultasikan dengan master anak alias psikolog ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(fir/fir)

Kincai Media, JAKARTA – Seorang utusan yang dikirim diam-diam oleh kaisar Romawi untuk memata-matai Khalifah Umar bin Khattab justru terkejut mendapati sang pemimpin umat Islam itu tertidur di bawah terik mentari tanpa pengawal maupun kemewahan.

Kesaksian atas kesederhanaan itu membikin sang utusan mengucap syahadat dalam hati, meski baru betul-betul masuk Islam setelah kembali ke negerinya.

Dikisahkan suatu ketika, raja alias kaisar Romawi mengirim seorang utusan untuk menemui Khalifah Umar bin Khattab.

Utusan kaisar Romawi itu juga diberi misi untuk memandang keadaan dan perbuatan pemimpin umat Islam secara diam-diam. Ketika memasuki Kota Madinah, utusan itu bertanya kepada para penduduk, “Di mana raja kalian?”

Orang-orang menjawab, “Kami tidak mempunyai raja, tetapi kami mempunyai seorang amir. Saat ini dia sedang keluar ke pinggir Madinah.”

Kemudian, utusan kaisar Romawi itu pergi mencari Umar bin Khattab. Ketika berjumpa dengan sang Khalifah, utusan Romawi itu memandang Umar bin Khattab sedang tidur di bawah terik matahari.

Umar bin Khattab meletakkan tongkatnya seperti bantal. Keringat bertumbangan dari dahinya, apalagi mungkin sudah membasahi tanah.

Utusan kaisar Romawi itu kaget memandang Umar bin Khattab yang menjadi pemimpin tertinggi umat Islam dalam keadaan seperti itu. Sang khalifah tanpa pengawalan dan tanpa kemewahan.

Dengan hati yang intens utusan kaisar Romawi itu berkata, "Seseorang yang kehebatannya telah membikin raja-raja tidak tenang, padahal keadaannya sederhana seperti ini.

Akan tetapi, lantaran engkau telah melakukan adil, maka engkau merasa kondusif dan bisa tidur dengan nyenyak."

Jakarta -

Pemerintah meluncurkan Digitalisasi Penerbitan Akta Kelahiran melalui integrasi Sistem Informasi Rumah Sakit/Puskesmas - SATUSEHAT - Sistem Informasi Administrasi Kependudukan (SIAK). Lewat sistem ini, akta kelahiran bisa langsung diterbitkan secara otomatis dan dikirim secara daring sesaat setelah bayi lahir di akomodasi kesehatan.

Terkait integrasi sistem ini, Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PANRB) Rini Widyantini menjelaskan informasi kelahiran yang berasal dari akomodasi kesehatan bisa terhubung dengan proses manajemen kependudukan.

Melalui perihal tersebut, proses publikasi arsip kependudukan, mulai dari akta kelahiran, Kartu Keluarga, hingga Kartu Identitas Anak dapat menjadi semakin terintegrasi dan memudahkan masyarakat.

"Prinsipnya sederhana. Data yang bergerak, bukan masyarakat. Inilah perubahan yang mau kita dorong, dari egosistem menuju ekosistem. Instansi pemerintah tidak lagi bekerja berasas pemisah sistem dan kewenangannya masing-masing, tetapi terhubung untuk memberikan satu pengalaman jasa yang utuh kepada masyarakat," ujar Rini dalam keterangannya dikutip dari detikcom, Rabu (12/8/2026).

Rini menjelaskan akta kelahiran bukan hanya sekadar arsip administratif. Dokumen ini begitu krusial bagi anak untuk memperoleh identitas, jasa kesehatan, pendidikan, dan beragam corak perlindungan negara.

Lewat integrasi ini, Kementerian PAN-RB memastikan masyarakat tidak dibebani dengan banyaknya prosedur dan mengisi informasi yang sama.

"Masyarakat tidak semestinya dibebani dengan urusan untuk memahami pemisah kewenangan antarinstansi, beranjak dari satu jasa ke jasa lainnya, alias mengisi informasi yang sama berulang kali," ujar Rini.

"Salah satu momen paling awal ketika kehadiran negara itu dibutuhkan adalah ketika seorang anak lahir. Negara tidak boleh datang terlambat, tapi negara kudu datang sejak hari pertama anak tersebut dilahirkan," lanjutnya.

TERUSKAN MEMBACA DENGAN KLIK DI SINI.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(fir/fir)

VIDEO

moms-life

Sandra Odilifia & Fauzan Julian Kurnia   |   Kincai Media

Rabu, 12 Aug 2026 15:26 WIB

Kincai Media, JAKARTA— Daya kritis ustadz terdahulu terhadap kezaliman penguasa sangatlah tajam, apalagi juga pembelaan mereka terhadap orang-orang yang lemah.

Salah satunya adalah Imam Tajuddin as-Subki. Dalam Mui'd al-Ni’am wa Mubid as-Saqam, tokoh yang hidup di abad ke-8 Hijriyah tersebut sangat kuat melakukan pembelaan terhadap orang-orang yang lemah.

Sosok berjulukan komplit Tajuddin Abdul Wahhab bin Ali as-Subki itu tidak melupakan hak-hak para petani.

Ia juga menyerukan agar para mamluk dan tentara tidak melakukan kejam kepada mereka serta tidak memaksa mereka melakukan sesuatu tanpa argumen yang dibenarkan.

Dalam menjelaskan tanggungjawab para tentara, dia berkata;

فمن حق الله عليهم وشكر نعمته، اللطف بالفلاحين، فلو شاء الله لقلب الفلاح جنديا والجندي فلاحا، فإذا كان لا يشكر نعمة الله تعالى على أن رفعه على درجة الفلاح فلا أقل من أن يكفي الفلاح شره وظلمه

“Di antara kewenangan Allah yang kudu mereka tunaikan sebagai corak syukur atas nikmat-Nya adalah memperlakukan para petani dengan baik. Seandainya Allah menghendaki, Dia bisa saja menjadikan seorang petani sebagai tentara dan seorang tentara sebagai petani. Jika seseorang tidak bisa mensyukuri nikmat Allah lantaran Dia telah mengangkat kedudukannya di atas seorang petani, setidaknya dia kudu mencegah dirinya menyakiti dan menzalimi petani tersebut.”

Secara tersirat, As-Subki sedang menyinggung kesewenang-wenangan para tentara Mamluk dalam memperlakukan petani. Karena itu, dia menasihati mereka agar bersikap lembut dan memperlakukan para petani dengan baik.

gagang wajan panas | foto ilustrasi: Gemini AI

Kincai Media - Gagang wajan yang ikut terasa panas saat memasak sering bikin ragu, terutama jika bagian yang biasanya dipegang mulai terasa tidak nyaman. Kondisi ini sebenarnya tidak selalu berfaedah wajan rusak lantaran panas dari badan wajan memang bisa merambat ke gagang, terutama pada perangkat masak yang menggunakan material logam.

Namun, tingkat panas pada gagang juga dipengaruhi jenis wajan, corak gagang, posisi perangkat di atas kompor, ukuran api, sampai lamanya memasak. Karena itu, krusial memandang kondisi gagang secara keseluruhan sebelum memutuskan apakah wajan tetap layak dipakai alias justru perlu diperiksa.

Kenapa gagang wajan bisa ikut panas?

Panas dapat beranjak dari badan wajan menuju gagang melalui beberapa cara. Salah satunya adalah konduksi, ialah perpindahan panas melalui material yang saling terhubung.

Gagang yang terbuat dari logam condong lebih mudah menghantarkan panas dari badan wajan. Selain itu, gagang yang terlalu dekat dengan sumber api juga bisa menerima panas secara langsung.

Beberapa perihal yang bisa membikin gagang makin panas antara lain:

- Material gagang, terutama jika menggunakan logam.
- Gagang menyatu dengan badan wajan.
- Posisi gagang terlalu dekat dengan api.
- Api kompor terlalu besar hingga menjalar keluar dari dasar wajan.
- Gagang mengarah ke tungku lain yang sedang menyala.
- Wajan digunakan dalam waktu cukup lama.

Jadi, gagang yang panas dan gagang yang terlalu panas perlu dibedakan. Rasa panas saja belum cukup untuk menyimpulkan ada kerusakan pada wajan.

Kenali jenis wajan dan karakter gagangnya

Jenis wajan punya bangunan dan corak gagang yang berbeda. Karena itu, respons terhadap panas juga tidak selalu sama.

Perbedaan bangunan ini krusial lantaran tidak semua gagang wajan dirancang untuk tetap dingin selama memasak. Material, panjang gagang, posisi sambungan, dan corak wajan ikut menentukan seberapa besar panas yang diterima.

Bentuk gagang juga memengaruhi panas

- Gagang logam yang menyatu dengan wajan

Pada wajan dengan gagang logam yang menyatu dengan badan, panas lebih mudah merambat ke seluruh bagian tersebut. Model seperti ini bisa ditemukan pada beberapa wajan stainless steel dan cast iron.

Gagang yang panas pada model seperti ini tidak otomatis menunjukkan adanya cacat. Bagian pegangan memang perlu diperlakukan sebagai permukaan panas selama proses memasak.

- Gagang logam yang panjang

Gagang yang lebih panjang membikin bagian yang jauh dari badan wajan berada lebih jauh dari sumber panas. Area tersebut biasanya lebih nyaman dipegang dibanding bagian yang dekat dengan badan.

Meski begitu, panas tetap dapat merambat melalui gagang, terutama setelah wajan digunakan dalam waktu lama.

- Gagang dengan material isolator

Gagang berbahan kayu, silikon, alias material lain yang dirancang sebagai pegangan dapat membantu mengurangi perpindahan panas ke area yang dipegang. Namun, bukan berfaedah seluruh bagian gagang pasti tetap dingin.

Jika sambungan berada sangat dekat dengan badan wajan alias terkena api langsung, bagian tersebut tetap dapat menjadi panas.

- Gagang pendek alias pegangan samping

Pegangan samping biasanya berada lebih dekat dengan badan wajan. Karena posisinya demikian, panas dari wajan lebih mudah mencapai area tersebut.

Model seperti ini perlu lebih diperhatikan saat memasak dengan api besar, terutama ketika wajan kudu segera dipindahkan.

- Gagang berlubang alias mempunyai celah

Beberapa gagang mempunyai lubang alias celah sebagai bagian dari desainnya. Bentuk tersebut bisa memengaruhi jumlah material yang langsung menghantarkan panas, tetapi keberadaan celah tidak otomatis membikin gagang kondusif disentuh saat panas.

Tetap perhatikan material, posisi gagang, dan petunjuk penggunaan dari produk.

Kapan gagang wajan yang panas tetap wajar?

Gagang yang terasa hangat alias panas setelah digunakan belum tentu menandakan perangkat mengalami kerusakan. Hal yang perlu dilihat bukan hanya rasa panasnya, tetapi juga kondisi material dan sambungannya.

Gagang tetap bisa dianggap sebagai bagian dari karakter perangkat jika:

- Material gagangnya memang logam.
- Gagang hanya mulai terasa panas setelah wajan digunakan cukup lama.
- Tidak ada perubahan corak alias warna.
- Tidak ada bagian yang meleleh, mengelupas, alias terbakar.
- Sambungan gagang tetap kokoh.
- Panas berkurang setelah wajan dijauhkan dari kompor.

Tidak ada pemisah suhu yang bisa dipukul rata untuk semua wajan lantaran bangunan dan material tiap produk dapat berbeda. Karena itu, penilaian sebaiknya mengikuti kondisi bentuk wajan dan petunjuk penggunaan produknya.

Kapan gagang wajan perlu dicurigai bermasalah?

Situasinya berbeda jika gagang mengalami perubahan yang sebelumnya tidak ada. Terlebih jika panas muncul berbarengan dengan kerusakan bentuk pada bagian pegangan.

Beberapa kondisi yang perlu diperhatikan yaitu:

1. Gagang tiba-tiba terasa jauh lebih panas dibanding biasanya.
2. Api kompor mengenai bagian bawah alias samping gagang.
3. Gagang plastik alias silikon mulai melunak, berubah bentuk, retak, alias mengeluarkan aroma terbakar.
4. Sambungan gagang dengan badan wajan terasa longgar.
5. Gagang bisa berputar alias bergeser ketika wajan diangkat.
6. Lapisan pada area pegangan terkelupas alias mengalami kerusakan.
7. Gagang tetap terasa sangat panas meski api sudah dikecilkan dan posisinya tidak berada di atas sumber api.

Jika sudah ada perubahan bentuk, gagang longgar, alias material terlihat rusak, sebaiknya jangan langsung dipakai kembali sebelum kondisinya dipastikan.

Masalah gagang berasas jenis dan corak wajan

Cara mengurangi gagang wajan terlalu panas

Gagang tidak selalu bisa dibuat tetap dingin, terutama pada wajan dengan bangunan logam. Namun, panas berlebih bisa dikurangi dengan memperhatikan langkah penggunaan dan posisi wajan.

1. Sesuaikan ukuran api dengan diameter dasar wajan.
2. Pastikan api tidak menjalar jauh melewati dasar wajan.
3. Arahkan gagang menjauh dari tungku lain yang sedang menyala.
4. Hindari menggunakan api besar terus-menerus jika tidak dibutuhkan.
5. Gunakan pelindung gagang yang memang kompatibel dengan jenis wajan dan penggunaannya.
6. Jangan menyiram gagang yang sangat panas dengan air dingin secara sembarangan lantaran perubahan suhu mendadak dapat memengaruhi material tertentu.
7. Periksa sambungan gagang secara berkala.

Jangan lakukan ini saat gagang wajan panas

Ada beberapa kebiasaan yang sebaiknya dihindari agar tangan tidak terkena panas alias kondisi wajan semakin bermasalah.

- Jangan menyentuh gagang logam dengan tangan kosong untuk mengecek panasnya.
- Jangan menganggap gagang plastik pasti kondusif disentuh.
- Jangan membungkus gagang menggunakan kain biasa yang berisiko terkena api.
- Jangan terus menggunakan wajan jika gagangnya sudah lenggang parah.
- Jangan menutup alias mengisolasi bagian gagang dengan material yang tidak dirancang untuk panas.
- Jangan memaksa menggunakan wajan yang gagangnya sudah berubah corak alias meleleh.

Cek 5 perihal sebelum menyimpulkan wajan rusak

Sebelum mengganti wajan hanya lantaran gagangnya panas, coba perhatikan lima perihal berikut:

1. Apa material gagangnya?
2. Apakah gagang menyatu dengan badan wajan?
3. Apakah api mengenai bagian gagang?
4. Apakah gagang hanya panas alias sudah berubah bentuk?
5. Apakah sambungan gagang tetap kokoh?

Kelima perihal tersebut bisa membantu membedakan panas yang berangkaian dengan kreasi perangkat dari kondisi yang patut dicurigai sebagai masalah.

FAQ

Apakah gagang wajan stainless steel memang mudah panas?

Gagang stainless steel dapat menerima panas dari badan wajan lantaran logam menghantarkan panas. Tingkat panasnya tetap dipengaruhi bangunan gagang, panjangnya, posisi terhadap sumber api, dan lama pemakaian.

Kenapa gagang wajan cast iron ikut panas semua?

Pada beberapa cast iron, gagang merupakan bagian dari bangunan logam yang sama dengan badan wajan. Karena itu, panas dapat menyebar ke bagian pegangan dan seluruh permukaannya perlu diperlakukan sebagai barang panas.

Bagaimana agar gagang wajan tidak terlalu panas saat memasak?

Perhatikan ukuran api, posisi gagang, serta tungku di sekitarnya. Api yang menjalar melewati dasar wajan alias mengenai gagang secara langsung dapat membikin area pegangan menerima panas lebih banyak.

Apakah gagang wajan plastik yang mulai panas kudu diganti?

Tidak bisa langsung disimpulkan hanya dari rasa panas. Periksa apakah plastik tetap utuh alias sudah melunak, berubah bentuk, retak, gosong, alias mengeluarkan aroma terbakar. Jika sudah ada perubahan fisik, penggunaan sebaiknya dihentikan sampai kondisinya dipastikan.

Kapan gagang wajan panas menandakan perangkat sudah tidak kondusif digunakan?

Perlu lebih waspada jika panas disertai gagang yang longgar, berputar, berubah bentuk, meleleh, gosong, alias mengalami kerusakan lain. Kondisi seperti ini berbeda dengan gagang logam yang sekadar menjadi panas selama memasak.

(brl/tin)

Cara menyimpan santan | foto ilustrasi: Gemini AI

Kincai Media - Santan kelapa fresh dari pasar sering dipakai untuk beragam masakan, mulai dari sayur berkuah sampai hidangan berbumbu gurih. Namun, santan segar perlu ditangani dengan tepat setelah dibawa pulang agar bisa disimpan lebih lama tanpa mengalami perubahan tekstur.

Dikutip dari kanal YouTube @tresiaskitchen994, ada langkah yang biasa dilakukan untuk menyimpan santan fresh hingga sekitar satu minggu sampai 10 hari. Kuncinya bukan hanya pada langkah memanaskan santan, tetapi juga pada proses setelah santan mendidih dan sebelum dimasukkan ke lemari es.

Cara Menyimpan Santan Fresh agar Awet dan Tidak Pecah

Trik ini dimulai sejak santan dibeli dari pasar. Santan hasil perasan pertama digunakan sebagai santan utama, sedangkan hasil perasan kedua bisa ditambahkan sesuai kebutuhan. Setelah itu, santan dipanaskan dan didinginkan dengan teknik tertentu sebelum disimpan.

Cara menyimpan santan
© 2026 YouTube/@tresiaskitchen994

Menurut pemilik kanal tersebut, santan yang sudah mendidih justru perlu terus diaduk setelah api dimatikan. Proses ini dilakukan selama beberapa menit sampai suhunya mulai turun.

"Jadi rahasianya, setelah santan didih, api kompor bisa kita matikan, dan inilah saatnya di mana proses pengadukan santan tidak boleh kita hentikan sampai kurang lebih 2-3 menit alias sampai suhu santan turun,” tuturnya dilansir BrilioFood dari YouTube @tresiaskitchen994, Rabu (12/8/2026).

Bahan

Santan kelapa fresh perasan pertama
Santan perasan kedua
Air minum secukupnya, sesuai kebutuhan
Wadah bersih dan tertutup

Langkah

1. Saat membeli kelapa, minta penjual memarut sekaligus memerasnya. Gunakan hasil perasan pertama sebagai santan utama tanpa tambahan air.

2. Untuk hasil perasan kedua, tambahkan air minum sesuai kebutuhan. Setelah itu, minta penjual menyelesaikan proses pemerasan hingga santan siap dibawa pulang.

Cara menyimpan santan
© 2026 YouTube/@tresiaskitchen994

3. Sesampainya di rumah, segera olah santan agar tidak terlalu lama berada di suhu ruang.

Cara menyimpan santan
© 2026 YouTube/@tresiaskitchen994

4. Masukkan santan perasan pertama ke dalam panci.

5. Tambahkan santan hasil perasan kedua sesuai kebutuhan masakan.

6. Panaskan santan di atas kompor. Selama proses pemanasan, kombinasi sesekali dan tidak perlu terus-menerus.

Cara menyimpan santan
© 2026 YouTube/@tresiaskitchen994

7. Setelah santan mencapai titik didih, matikan api kompor.

8. Setelah api dimatikan, terus kombinasi santan selama sekitar 2–3 menit alias sampai suhunya mulai turun.

9. Setelah proses tersebut selesai, biarkan santan mencapai suhu ruang.

10. Pindahkan santan ke dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat.

11. Masukkan wadah berisi santan ke dalam lemari es setelah santan mencapai suhu ruang.

Cara menyimpan santan
© 2026 YouTube/@tresiaskitchen994

12. Santan yang disimpan dengan langkah tersebut disebut dapat memperkuat sekitar satu minggu hingga 10 hari dengan tekstur yang tetap.

Kenapa Santan Setelah Mendidih Tetap Diaduk?

Pada umumnya, santan memang sering diaduk selama proses pemanasan untuk membantu mencegahnya pecah. Namun, dalam trik ini, pengadukan justru lebih ditekankan setelah api dimatikan.

Menurut Tresiaskitchen994, mengaduk santan tanpa henti ketika tetap berada di atas api justru membikin proses mencapai didih menjadi lebih lama. Pengadukan terus-menerus juga menurutnya tidak menjadi agunan santan tidak bakal pecah setelah dingin.

"Karena proses pengadukan yang terus-menerus, selain memperlambat santan menjadi didih, juga tidak menjamin jika santan kita tidak pecah saat sudah dingin nanti,” katanya.

Karena itu, santan cukup diaduk sesekali selama pemanasan. Setelah mendidih dan kompor dimatikan, pengadukan dilakukan terus selama sekitar 2–3 menit sampai suhu santan menurun.

Simpan Santan Setelah Mencapai Suhu Ruang

Tahap berikutnya adalah proses penyimpanan. Santan yang sudah melalui proses pemanasan tidak langsung dimasukkan ke dalam lemari es ketika tetap panas.

Santan perlu dibiarkan terlebih dulu sampai mencapai suhu ruang. Setelah itu, barulah santan dipindahkan ke wadah bersih yang mempunyai penutup.

"Simpan dalam lemari es setelah mencapai suhu ruang. Tahan 1 minggu sampai 10 hari tanpa merubah teksturnya,” lanjut pemilik kanal.

Cara ini bisa diterapkan untuk stok santan yang memang bakal digunakan beberapa kali. Namun, santan tetap perlu diperiksa sebelum digunakan, terutama jika sudah disimpan beberapa hari.

Trik Ini Bisa Dipakai untuk Stok Santan Masakan

Santan yang sudah diproses dapat digunakan sebagai stok untuk beragam masakan berkuah maupun hidangan lain yang memerlukan santan. Pemilik kanal tersebut juga menyebut langkah ini dapat diterapkan pada sayuran berkuah yang menggunakan santan.

Dengan begitu, santan fresh dari pasar tidak kudu langsung dihabiskan dalam satu kali masak. Setelah melalui proses pemanasan dan pendinginan yang tepat, santan bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es untuk digunakan kembali.

Sebagai catatan, lama penyimpanan 1 minggu hingga 10 hari merupakan klaim dari sumber video, bukan agunan keamanan pangan untuk semua kondisi. Sebelum digunakan, periksa aroma, warna, dan kondisi santan. Jika muncul aroma asam/tengik, perubahan warna, lendir, alias tanda kerusakan lain, sebaiknya jangan digunakan.

FAQ

1. Apakah santan fresh kudu langsung dimasak setelah dibeli?

Sebaiknya santan segar segera diolah alias didinginkan agar tidak terlalu lama berada pada suhu ruang.

2. Apakah santan bisa disimpan dalam freezer?

Bisa, tetapi pembekuan dapat memengaruhi tekstur setelah dicairkan. Untuk stok yang bakal digunakan dalam waktu dekat, penyimpanan dalam lemari es menjadi salah satu pilihan.

3. Bagaimana langkah mengetahui santan sudah tidak layak digunakan?

Periksa perubahan aroma, warna, tekstur, dan munculnya tanda kerusakan. Santan yang berbau masam alias tengik sebaiknya tidak digunakan.

4. Kenapa santan perlu disimpan dalam wadah tertutup?

Wadah tertutup membantu mengurangi paparan udara dan mencegah santan menyerap aroma makanan lain yang ada di dalam lemari es.

5. Apakah santan perasan pertama dan kedua bisa dicampur?

Bisa. Dalam trik ini, santan perasan kedua ditambahkan ke santan perasan pertama sesuai kebutuhan kekentalan alias jumlah santan yang diperlukan untuk masakan.

(brl/tin)