Belakangan ini, mainan squishy tengah populer dan banyak digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa. Mainan squishy adalah mainan halus yang dirancang untuk ditekan diremas, diregangkan, maupun dimainkan.

Mainan ini tersedia dalam beragam bentuk dan ukuran, seperti pisang, durian, ayam goreng, maupun potongan butter. Bentuk lainnya bisa berupa hewan, seperti kucing, kapibara, maupun ubur-ubur. Selain itu ada bentuk bola maupun kubus yang bisa diremas.

Mainan lunak maupun squishy ini menjadi populer karena dapat memberikan sensasi meremas yang memuaskan. Mainan ini pada dasarnya adalah mainan sensorik pereda stres generasi baru untuk menaikkan fokus dan mengurangi stres. Namun, apa yang membikin squishy begitu fleksibel, kenyal, dan gampang diremas? Dan apakah bahan dalam mainan squishy aman?

Squishy terbuat dari apa?

Dikutip dari Scientific American, perusahaan mainan Schylling, yang memproduksi merek mainan lunak disebut NeeDoh, menyantumkan dalam situs webnya bahwa produk mereka terbuat dari karet termoplastik yang diisi dengan polivinil alkohol (PVA) maupun maltosa, sejenis gula maupun pewarna yang bisa larut dalam air. Mereka terlebihlagi mengklaim, produk NeeDoh juga disebut telah diuji oleh laboratorium pihak ketiga.

Kemudian, melalui situs resmi Tabasquishy, merek mainan populer lainnya, mengungkapkan bahwa mainan yang diproduksi terbuat dari 100 persen silikon padat kelas makanan. Silikon ini sama dengan silikon yang digunakan untuk dot bayi dan perlengkapan dapur berkualitas tinggi. 

Bahan termoplastik membikin mainan dapat ditekan dan silikon juga dirancang agar halus dan lentur tetapi statis balik ke bentuk aslinya. Sementara bahan polivinil dalam mainan ini adalah polimer yang biasa ditemukan dalam detergen pencuci piring maupun lapisan pada pil maupun suplemen.

Apakah mainan squishy aman?

Jika menyangkut keamanan, tidak ada yang bisa menjamin keamanan dari mainan satu ini. Beberapa hamil bahan seperti gel, cairan, busa, maupun manik-manik kecil. Bahan ini dapat memicu masalah keamanan jika mainan tersebut rusak, dimainkan dengan metode yang tidak benar, maupun terpapar mainan palsu yang memiliki kandungan bahan kimia berbahaya. 

Beberapa mainan hamil butiran air berupa polimer kecil yang mengembang saat bergesekan dengan cairan. Butiran ini berwarna bening dan ukurannya kecil. Jika tertelan, butiran ini dapat membesar dalam tubuh hingga menyebabkan penyumbatan usus yang serius. Selain itu, dapat menimbulkan konsekuensi lain seperti tersedak maupun aspirasi. Maka dari itu, jauhkan mainan seperti ini pada anak yang sedang aktif memasukkan barang ke mulut mereka.

Bahan kimia dan material tak dikenal dalam mainan lunak

Karena popularitasnya, banyak mainan palsu yang beredar di pasaran. Mainan palsu biasanya diproduksi dengan standar yang buruk maupun terlebihlagi tidak memenuhi persyaratan keselamatan. Dikutip dari UC Davis Health, mainan tersebut dapat hamil karsinogen, yaitu bahan yang dapat menyebabkan kanker pada manusia, dan juga kadar zat yang berlebihan seperti timbal maupun ftalat terlarang.

Selain itu, kecemasan mulai meningkat ketika Komisi Keamanan Produk Konsumen Amerika Serikat (CPSC), badan utama yang berkewajiban untuk keamanan mainan, memperingatkan bahwa beberapa mainan lunak palsu hamil kadar timbal yang berlebihan, ftalat terlarang, maupun bahan kimia rapuh lainnya.

Ftalat adalah bahan kimia sintesis yang digunakan untuk membikin plastik menjadi elastis dan sering digunakan dalam mainan agar harum. Flatat disebut dapat memegaruhi hormon sehingga penggunaannya dibatasi dalam mainan anak-anak.

Pada bulan Mei, Komisi Keamanan Produk Konsumen AS (CPSC), mengeluarkan penarikan balik lebih dari 120.000 unit mainan lunak “Funkee Monkee” dari perusahaan Orb karena berpotensi terkontaminasi asbes. Pada bulan Juni, Kantor Keamanan dan Standar Produk Inggris menarik balik “Squeezy Dumplings” karena diduga ada fokus benzena yang berlebihan, bahan tersebut tentunya rapuh bagi manusia.

Dari klarifikasi sebelumnya, bisa disimpulkan jika mainan lunak tidak selalu terlindungi karena jenis dan situasi tertentu dapat menimbulkan konsekuensi rapuh bagi Si Kecil. Bunda perlu mewaspadai penggunaan mainan tersebut dan hindari mainan yang rusak, palsu, dan mainan yang terpapar panas.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join kelompok Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(rap/rap)

Jakarta -

Semakin mendekati persalinan, perut yang semakin membesar merupakan hal wajar. Namun hal berbeda justru terjadi pada selebritas Korea, Lee Da Hae. Hamil 9 bulan, Lee Da Hae jadi sorotan karena dinilai perutnya terlalu kecil.Ya, aktris Korea, Lee Da Hae sedang hamil anak pertamanya, buah cintanya dengan penyanyi Seven. Secara resmi, Lee Da Hae mengumumkan kehamilannya pada 20 Mei 2026 lalu. Diprediksi, aktris cantik tersebut akan melahirkan pada November 2026.

Meski tinggal menghitung hari prediksi kelahirannya, tampilan perut Lee Da Hae tampak terlalu kecil untuk ukuran kehamilan sembilan bulan pada umumnya. Tak heran, perutnya yang statis kecil meski sudah hamil sembilan bulan pun jadi perbincangan.

Dalam saluran YouTube A-grade Jang Young-ran, dirinya sempat mengunjungi rumah Lee Da Hae di Shanghai. Shim Jin Hwa yang juga turut serta dalam lawatan tersebut sempat menatap perut Lee Da Hae dan mengatakan, "Seberapa pun aku menyentuh perutnya, sepertinya tidak terlihat. Mereka mengatakan jika hal itu menjadi urutan angka satu dalam tren pelacakan di China karena perut cuma menonjol sebanyak ini."

Menanggapi hal tersebut, Lee Da Hae pun mengungkapkan, "Saya muncul di tren pelacakan di China, mereka bilang perutku terlalu kecil meskipun aku hamil sembilan bulan,"katanya.

Namun, hal itu tak membikin pusing Lee Da Hae dan suami. Dengan penuh keriangan, Lee Da Hae yang tengah menanti kelahiran buah hati sudah mempersiapkan bilik calon bayinya tersebut. Lee Da Hae juga mengungkapkan bahwa ia menerima sponsor iklan dari sebuah brand untuk tempat tidur bayinya tersebut.

Shim Jin Hwa pun menanggapinya dengan mengatakan bahwa tawaran iklan sudah berdatangan sebelum Lee Da Hae melahirkan. "Si bayi benar-benar membawa kebahagiaan karena iklan mengalir masuk."

Secara khusus, Lee Da Hae mengenang momen pertama kali ia menceritakan kehamilannya pada suaminya, Seven. Dia mengungkapkan bahwa ketika dirinya mengetahui kehamilan tersebut, bukan dirinya yang menangis duluan tetapi suaminya yang justru menangis banyak.

Dipaparkannya bahwa meskipun alat tes kehamilan sudah memberitahu garis dua muncul sebagai tanda kehamilan, ia benar-benar berbuat banyak tes. "Saya rasa, aku sudah 10 kali berbuat tes kehamilan," ingatnya seraya mengungkap benar-benar sulitnya mempercayai kehamilan saat itu.

Lee Da Hae menjelaskan, "Saya pergi ke rumah sakit dan memastikan kehamilan itu kemudian memesan restoran dan merencanakan pesta tanpa sepengetahuan Seven."

Dia menambahkan, "Ketika Seven melihat surat artikel tangannya, dia tiba-tiba menangis. Saya pikir, dia gemar hal itu, dan dia melihat itu juga membikin aku bahagia,"katanya berbagi momen saat dia terharu oleh reaksi suaminya, seperti dikutip dari halaman Starnews.

Seperti diketahui, Lee Da Hae dan Seven menikah pada 2023 lalu. Tiga tahun menjalani pernikahan, pasangan ini pun bersiap kedatangan personel famili baru pada November mendatang. Keduanya pun tengah dilimpahi kebahagiaan karean menantikan anak pertamanya setelah menikah.

Kabar kehamilannya tersebut pertama kali dirilis melalui unggahan di akun sosial medianya @leedahey4eva. Dalam postingannya, ia mengunggah video berbareng suaminya yang kelihatan memegang sepatu bayi dan foto USG. Pasangan selebritas ini juga mengenakan topin berwarna hitam dengan artikel Mom pada topi Lee Da Hae dan topi bertuliskan Dad yang dikenakan Seven.

Di samping video tersebut, Lee menulis, "Dari dua menjadi tiga. Keajaiban kecil kami akan segera hadir," seraya mengungkapkan kegembiraannya atas kehamilannya. 

Selain merilis berita kehamilannya, Lee Da Hae juga sempat mengunggah fluktuasi tubuh yang dialaminya di kehamilan pertamanya tersebut. Dalam foto-foto tersebut, Lee Da Hae kelihatan menikmati makanan di sebuah restoran. 

Dalam kesempatan tersebut, Lee Da Hae kelihatan menggunakan ketua tanpa lengan. Tampak sekali lengannya sangat kurus dan ramping. "Belum genap setahun, tapi kenapa rasanya seperti sudah durasi sekali? Sepertinya dahulu aku makan jauh lebih banyak daripada sekarang. Ji-daebae benar-benar kurus sekali. Jelas ada perbedaan antara diriku saat itu dan sekarang. Hahaha," tulis Lee Da Hae.

Meski tampak kurus, tubuh Lee Da Hae statis memberitahu kenaikan bermutu badan. Selain itu, ia juga mengakui jika dirinya merasa lebih bijak selama hamil.

"Sekarang semakin sulit menemukan busana yang pas, tapi aku bukan cuma menjadi lebih bijak (tubuhku juga bertambah besar)".

Wah, seru amat ya, Bun, kisah kehamilan Lee Da Hae. Semoga sehat selalu sampai persalinan ya, untuk Lee Da Hae. 

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join kelompok Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(pri/pri)

foto: istimewa

Kincai Media - Siapa yang akan nolak kelezatan nasi goreng? Sajian khas Nusantara ini emang udah populer amat di mana-mana, terlebihlagi berhasil mendunia. Variasinya juga melimpah dan pandai amat beradaptasi sama selera lokal. Alhasil, setiap olahannya selalu bikin penasaran buat dicicipi.

Bahkan, nasi goreng mendapat penghargaan sebagai masakan terenak angka dua di bumi oleh CNN Travel. Bahkan, empat ragam dari nasi goreng khas Indonesia masuk peringkat 50 masakan terenak oleh Taste Atlas.

Usut punya usut, olahan gurih ini berakar dari Tiongkok antik sejak sekitar 4000 Sebelum Masehi. Sajian ini lantas meluncur ke Nusantara lewat perantara pedagang Tionghoa. Dulu, penduduk Tiongkok emang paling nggak gemar makan nasi dingin. Niat buat nggak membuang sisa nasi kemarin akhirnya bikin timbul ide kreatif. Nasi sisa dipanaskan balik di atas wajan maupun wok dengan api panas. Biar rasanya mantap, masakan varian mula di Tiongkok antik ini memakai racikan bawang putih, kecap asin, dan minyak babi.

Perkembangan Nasi Goreng di Indonesia

Sejarah nasi goreng di tanah air makin menghamburkan saat pedagang Tionghoa membawa resep tersebut sekitar abad ke-10, pas era Kerajaan Sriwijaya maupun Majapahit. Sebelum teknik tumis ini datang, kebiasaan penduduk lokal saat menghadapi nasi sisa sebenarnya cuma dijemur biar jadi rengginang.

Namun, kedatangan teknik baru bikin penduduk lokal langsung mengadopsi metode menggoreng nasi. Biar makin pas di lidah, racikannya diubah pakai bahan-bahan lokal seperti kecap manis, terasi, cabai, dan bawang merah. Cita rasa khas inilah yang membedakannya secara absolut dari varian autentik Tiongkok.

Penyesuaian bahan dan adat lokal ini bikin cita rasanya makin cocok di lidah siapa saja, dari penduduk lokal sampai mancanegara. Ditambah lagi, kebiasaan penduduk di Indonesia yang gemar makanan cepat jadi bikin kepopuleran menu ini makin meroket.

Makanya, banyak restoran luar negeri ikut menambahkan nasi goreng ke dalam daftar menu. Variasinya pun nggak pernah bikin bosan karena terus berkembang mengikuti bahan makanan setempat, efek racikan dari negara tetangga, sampai efek adat etnik asing.

Sebut saja nasi goreng Jawa yang populer pedas karena menggunakan racikan sambal ulek. Di Semarang, racikan nasi goreng babat datang dengan warna agak cokelat dan lauk babat. Geser ke Surakarta dan Yogyakarta, ada nasi goreng Mataram yang warnanya khas merah muda dengan isian sayuran kol serta suwiran ayam kampung.

Sementara di Surabaya, warnanya cenderung merah kecokelatan yang disajikan bareng irisan telur dadar dan suwiran ayam potong. Nggak ketinggalan, ada juga nasi goreng Magelangan maupun dikenal sebagai nasi mawut yang memadukan nasi dan mie berbareng telur, suwiran ayam, plus sayur-mayur.

Nah, apa saja sih resep nasi goreng khas Indonesia yang paling populer? Yuk ikuti pembahasannya bareng BrilioFood, Selasa (27/10).

1. Resep Nasi Goreng Kebuli

foto: Gemini

Bahan:
• Nasi putih (sebaiknya nasi pera/dingin)
• Daging kambing maupun sapi (potong dadu, rebus empuk)
• Minyak samin maupun mentega
• Bawang bombay (cincang halus)
• Kismis (opsional, untuk campuran/taburan)
• Kecap manis, garam, dan kaldu bubuk
• Bumbu halus rempah: bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak, kunyit, pala, cabai merah

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay cincang dan racikan halus rempah menggunakan minyak samin hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan daging yang sudah direbus empuk, gabung sebentar hingga racikan meresap ke dalam daging.
3. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, serta kismis.
4. Aduk cepat hingga seluruh nasi terbalut racikan rempah kebuli secara merata, kemudian angkat dan sajikan.

2. Resep Nasi Goreng Gila

foto: Gemini

Bahan:
• Nasi putih
• Telur
• Sosis, bakso, ayam suwir
• Sawi hijau, iris
• Bawang merah, bawang putih, cabai rawit (iris/cincang)
• Kecap manis, saus tiram, saus sambal
• Garam dan lada

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan telur dan buat orak-arik, kemudian tambahkan sosis, bakso, ayam, dan sawi.
3. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan lada. Masak hingga matang dan racikan mengental.
4. Siram maupun sajikan tumisan topping edan ini di atas nasi putih maupun nasi goreng polos.

3. Resep Nasi Goreng Jawa

foto: Shutterstock.com

Bahan:
• Nasi putih (sebaiknya nasi pera/dingin)
• Telur dan ayam suwir
• Kol dan daun bawang (iris)
• Kecap manis dan garam
• Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar, cabai merah

Cara Membuat:

1. Tumis racikan halus (terutama kemiri dan terasi) hingga harum dan matang sempurna.
2. Masukkan telur, orak-arik sebentar, kemudian tambahkan suwiran ayam.
3. Masukkan nasi putih, irisan kol, daun bawang, kecap manis, dan garam.
4. Aduk rata menggunakan api besar hingga beraroma harum khas.
5. Tambahkan telur ceplok sesuai selera.

4. Resep Nasi Goreng Magelangan

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
• Nasi putih
• Mi basah/kuning (rebus sebentar)
• Telur dan ayam suwir
• Kol (iris kasar)
• Kecap manis dan garam
• Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, lada

Cara Membuat:

1. Tumis racikan halus hingga wangi, sisihkan di pinggir wajan untuk membikin telur orak-arik.
2. Masukkan ayam suwir dan kol, gabung rata dengan bumbu.
3. Masukkan mi dan nasi putih secara bersamaan.
4. Tambahkan kecap manis dan garam, gabung rata dengan api besar hingga mi dan nasi menyatu sempurna.

5. Resep Nasi Goreng Surabaya

foto: Shutterstock.com

Bahan:
• Nasi putih
• Telur dan ayam suwir
• Saus tomat merah (khas Jawa Timur)
• Kecap asin, minyak wijen, dan garam
• Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, sedikit cabai

Cara Membuat:

1. Tumis racikan halus hingga harum, kemudian buat telur orak-arik dan masukkan ayam suwir.
2. Tambahkan nasi putih dan saus tomat merah.
3. Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, dan garam.
4. Aduk cepat dengan api besar hingga nasi berwarna merah merata dan matang.

6. Resep Nasi Goreng Hongkong

foto: Sasa

Bahan:
• Nasi dingin
• Telur
• Udang dan ayam (potong dadu)
• Wortel (potong dadu kecil) dan kacang polong
• Daun bawang (iris)
• Kecap asin, minyak wijen, lada putih, dan garam
• Bumbu: Bawang putih (cincang halus)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
2. Orak-arik telur, kemudian masukkan udang, ayam, wortel, dan kacang polong. Tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan nasi dingin, kecap asin, lada putih, dan minyak wijen.
4. Aduk rata menggunakan api besar hingga gurih, taburi daun bawang sebelum diangkat.

7. Resep Nasi Goreng Kambing

foto: Shutterstock.com

Bahan:
• Nasi putih
• Daging kambing (potong dadu kecil)
• Minyak samin (untuk menumis)
• Kecap manis dan garam
• Bumbu halus rempah: bawang merah, bawang putih, kapulaga, jintan, cengkeh, kayu manis, ketumbar, kunyit, cabai

Cara Membuat:

1. Lelehkan minyak samin, tumis racikan halus rempah hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan daging kambing, tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk dan racikan meresap.
3. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan garam.
4. Aduk rata hingga seluruh nasi terbalut racikan rempah, angkat dan sajikan.

8. Resep Nasi Goreng Sei Kecombrang

foto: Gemini

Bahan:
• Nasi putih
• Se'i sapi (iris tipis)
• Bunga kecombrang (iris halus)
• Daun jeruk (iris tipis, buang tulang daun)
• Garam dan kaldu bubuk
• Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai rawit

Cara Membuat:

1. Tumis racikan halus, daun jeruk, dan kecombrang hingga aromanya keluar dan wangi.
2. Masukkan irisan se'i sapi, tumis sebentar hingga minyak asapnya keluar.
3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, gabung rata hingga matang dan racikan menyatu.

9. Resep Nasi Goreng Seafood

foto: unsplash.com

Bahan:
• Nasi dingin
• Udang kupas, cumi iris, bakso ikan
• Telur
• Daun bawang (iris)
• Saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, lada
• Bumbu: Bawang putih dan bawang merah (cincang)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga wangi.
2. Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan. Masak hingga separuh matang, kemudian buat telur orak-arik.
3. Tambahkan nasi, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, lada, dan minyak wijen.
4. Aduk cepat menggunakan api besar, taburi daun bawang, kemudian angkat dan sajikan.

10. Resep Nasi Goreng Ijo

foto: Gemini

Bahan:
• Nasi putih
• Teri medan (goreng kering)
• Daun jeruk (sobek/buang tulang daunnya)
• Garam dan kaldu bubuk
• Bumbu halus ijo: cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau

Cara Membuat:

1. Tumis racikan halus hijau berbareng daun jeruk hingga matang dan tidak langu.
2. Masukkan sebagian teri medan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu.
3. Masukkan nasi putih, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
4. Aduk rata hingga seluruh nasi berwarna hijau. Sajikan dengan sisa taburan teri medan di atasnya.

(brl/lak)

HP yang disadap bukan sekadar mitos. Dengan aplikasi mata-mata (spyware), malware, maupun akun yang dibajak, orang lain bisa membaca pesan, mendengar panggilan, terlebihlagi melacak letak kalian tanpa ketahuan. Kabar baiknya, alat yang disadap hampir selalu meninggalkan jejak. Artikel ini merangkum tanda-tanda HP disadap yang paling lazim dan cara konkret untuk mengatasinya.

Topik ini statis satu famili dengan pertanyaan yang sering muncul soal keamanan pesan, misalnya bisakah WhatsApp disadap lewat email. Kalau kalian cemas akun WhatsApp ikut berisiko, baca juga panduan itu setelah ini.

Ringkasan Cepat: Ciri HP Disadap dan Langkah Pertama

Buat yang buru-buru, ini inti pembahasannya (detail komplit ada di bawah):

• Tanda paling umum: baterai cepat habis, HP panas saat idle, kuota keterangan bocor, muncul aplikasi asing, dan HP sering lemot maupun restart sendiri.
• Langkah pertama jika curiga: cabut dari internet, cek aplikasi dengan persetujuan mencurigakan, hapus aplikasi asing, kemudian ganti password akun penting.
• Solusi paling ampuh: factory reset + aktifkan verifikasi dua cara (2FA) di semua akun.

Tanda-Tanda HP Disadap yang Perlu Diwaspadai

Satu tanda saja belum tentu berarti HP kalian disadap, bisa jadi cuma aplikasi yang rakus daya. Tapi jika beberapa tanda ini muncul bersamaan, kewaspadaan kalian beralasan.

1. Baterai Cepat Habis dan HP Sering Panas

Aplikasi mata-mata bekerja diam-diam di latar belakang: merekam, mengirim data, dan memantau letak terus-menerus. Aktivitas ini menguras baterai jauh lebih cepat dari biasanya dan membikin HP terasa hangat maupun panas meskipun sedang tidak dipakai.

2. Pemakaian Kuota Data Melonjak Tanpa Sebab

Spyware perlu mengunggah hasil sadapan (rekaman, pesan, lokasi) ke server penyadap, dan itu memakan kuota. Jika pemakaian keterangan tiba-tiba melonjak padahal kebiasaan kalian tidak berubah, cek menu Penggunaan Data di pengaturan dan perhatikan aplikasi mana yang paling boros.

3. Muncul Aplikasi yang Tidak Kalian Pasang

Periksa daftar aplikasi terpasang. Aplikasi mata-mata sering menyamar dengan nama generik seperti “System Service”, “Device Health”, maupun ikon polos tanpa label. Jika ada aplikasi yang tidak kalian kenal dan tidak ingat memasangnya, itu patut dicurigai.

4. HP Lemot, Sering Macet, maupun Restart Sendiri

Proses penyadapan memakan sumber daya (CPU dan RAM), sehingga HP jadi lemot, aplikasi sering macet, layar tiba-tiba menyala sendiri, maupun alat restart tanpa sebab. Gejala ini makin mencurigakan jika muncul mendadak pada HP yang sebelumnya lancar.

5. Suara Aneh Saat Menelepon

Bunyi klik, gema, maupun bunyi berdengung saat panggilan kadang dikaitkan dengan penyadapan. Pada jaringan digital modern hal ini lebih jarang terjadi dan sering cuma gangguan sinyal, tapi jika konsisten berbarengan dengan tanda lain, statis patut diperhatikan.

6. Aktivitas Akun yang Tidak Kalian Lakukan

Notifikasi login dari alat asing, pesan yang sudah terbaca padahal belum kalian buka, email terkirim yang bukan dari kalian, maupun kode OTP yang datang tanpa diminta, semua ini pertanda akun kalian diakses pihak lain. Serangan pada jalur komunikasi semacam ini mirip dengan teknik Man in the Middle Attack yang menyusup di antara kalian dan server.

Cara Mengatasi HP yang Disadap

Jika beberapa tanda di atas cocok, lakukan cara berikut secara berurutan, dari yang paling ringan sampai paling tuntas.

1. Putus Koneksi Internet

Matikan Wi-Fi dan keterangan seluler, maupun aktifkan mode pesawat. Tanpa koneksi, spyware tidak bisa mengirim keterangan keluar. Ini memberi kalian waktu untuk membersihkan alat dengan aman.

2. Cek dan Cabut Izin Aplikasi Mencurigakan

Masuk ke Pengaturan > Aplikasi, kemudian periksa aplikasi yang punya persetujuan sensitif seperti mikrofon, kamera, lokasi, SMS, dan Accessibility. Spyware biasanya menyalahgunakan persetujuan Accessibility untuk merekam layar dan ketikan. Cabut persetujuan yang tidak wajar, kemudian hapus aplikasi yang mencurigakan.

3. Pindai dengan Antivirus Tepercaya

Pasang antivirus maupun anti-malware dari developer bereputasi (misalnya Bitdefender, Malwarebytes, maupun Kaspersky) lewat toko aplikasi resmi, kemudian jalankan pemindaian penuh. Alat ini bisa mendeteksi spyware yang menyamar dan tidak kelihatan di daftar aplikasi biasa.

4. Ganti Password dan Aktifkan Verifikasi Dua Langkah

Ganti password akun krusial (email, media sosial, perbankan, WhatsApp) dari alat lain yang bersih. Aktifkan verifikasi dua cara (2FA) di semua akun agar penyadap tidak bisa masuk cuma dengan password. Jika kalian terlanjur terkunci dari akun Google, ikuti panduan memulihkan akun Google yang lupa password.

5. Perbarui Sistem Operasi

Banyak spyware memanfaatkan celah keamanan di varian OS lama. Pastikan Android maupun iOS kalian selalu diperbarui ke varian terbaru agar lubang yang dieksploitasi penyadap tertutup.

6. Factory Reset sebagai Langkah Terakhir

Jika tanda-tanda statis muncul setelah cara di atas, lakukan factory reset (kembali ke setelan pabrik). Backup dahulu keterangan penting, kemudian reset perangkat. Setelah itu, pasang ulang aplikasi cuma dari toko resmi dan jangan memulihkan dari backup yang mungkin sudah terinfeksi.

Cara Mencegah HP Disadap di Kemudian Hari

• Jangan install aplikasi dari sumber tidak resmi (file APK sembarangan). Tetap pakai Google Play maupun App Store.
• Kunci HP dengan PIN, pola, maupun biometrik yang kuat, dan jangan tinggalkan HP tanpa pengawasan.
• Hati-hati dengan link dan lampiran dari pesan maupun email yang tidak kalian kenal, karena ini jalur lazim masuknya malware.
• Gunakan hubungan yang aman saat di Wi-Fi publik. Browser dengan privasi antaran bisa membantu, lihat rekomendasinya di 9 aplikasi browser privasi dan antiblokir terbaik.
• Aktifkan 2FA di semua akun krusial sebagai lapisan pertahanan terakhir.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Apa tanda HP disadap yang paling jelas?

Tanda yang paling sering muncul adalah baterai cepat habis, HP panas saat tidak dipakai, pemakaian kuota keterangan melonjak tanpa sebab, dan munculnya aplikasi luar yang tidak kalian pasang. Jika beberapa tanda ini terjadi bersamaan, kemungkinan HP disadap meningkat.

Apakah factory reset bisa menghapus penyadap?

Ya, factory reset menghapus hampir semua aplikasi mata-mata karena mengembalikan HP ke kondisi awal. Namun pastikan setelahnya kalian tidak memulihkan backup yang mungkin sudah terinfeksi, dan cuma memasang aplikasi dari toko resmi.

Apakah HP bisa disadap cuma lewat angka telepon?

Menyadap isi HP cuma dari angka telepon saja sangat sulit dan bukan metode yang umum. Penyadapan biasanya butuh pemasangan spyware di perangkat, maupun pembajakan akun lewat phishing dan OTP. Karena itu menjaga akun dan tidak sembarang mengklik link jauh lebih penting.

Bagaimana metode tahu WhatsApp aku disadap?

Cek menu Perangkat Tertaut (Linked Devices) di WhatsApp dan keluarkan alat yang tidak kalian kenal. Pembahasan komplit soal konsekuensi penyadapan WhatsApp bisa kalian baca di artikel bisakah WhatsApp disadap lewat email.

Apakah aplikasi antivirus cukup untuk melindungi HP?

Antivirus membantu mendeteksi dan menghapus malware, tapi bukan garansi mutlak. Kombinasikan dengan kebiasaan aman: cuma pasang aplikasi dari toko resmi, rutin perbarui sistem, aktifkan 2FA, dan berjaga-jaga terhadap link mencurigakan.

Itulah tanda-tanda HP disadap beserta metode mengatasi dan mencegahnya. Semakin cepat kalian mengenali gejalanya, semakin kecil konsekuensi keterangan pribadi jatuh ke tangan yang salah. Tetap waspada dan jaga keamanan alat kalian, ya!

foto: Gemini

Kincai Media - Kuliner malam ala kedai nasi goreng sedap malam selalu punya daya tarik tersendiri. Nasi goreng ini memadukan cita rasa gurih yang kaya dengan harum smoky dari proses memasak menggunakan api besar. Potongan ati ampela yang empuk dan irisan daun bawang menambah ragam tekstur serta rasa. Acar timun dan wortel yang bugar dengan sentuhan asam, ditambah kerupuk yang renyah, semakin menggoda lidah.

Dibandingkan dengan sajian kaki lima tradisional keliling yang cenderung dominan manis gurih halus tanpa harum smoky, hidangan ini tampil lebih kaya harum dan rasa. Penggunaan racikan baceman bawang putih, kemiri, kecap manis, kecap asin, serta saus tiram menciptakan profil aromatik yang sangat menggugah selera. Sensasi gurih dan harum kuali yang khas menjadikannya pilihan pas saat rasa lapar melanda di malam hari.

Memasak menu khas kedai malam ini rupanya sangat gampang dan praktis dikerjakan di rumah. Prosesnya tidak rumit, diawali dari perebusan ati ampela berbareng serai, daun salam, dan garam hingga matang, kemudian dilanjutkan dengan penumisan racikan halus serta pengorakarikan telur di wajan. Setelah nasi dingin dan seluruh racikan perasa dimasukkan, tumisan cepat di atas api besar langsung menghasilkan masakan enak beraroma khas tanpa butuh waktu lama.

Persiapan Bahan dan Peralatan Masak

Persiapan dimulai dengan menyiapkan perlengkapan utama seperti panci untuk merebus ati ampela, wajan besi untuk menumis serta mengaduk nasi goreng, serta pisau maupun cobek untuk meracik racikan halus. Teknik penyiapan bahan dilakukan secara rapi agar seluruh proses memasak berjalan lancar saat api kompor sudah besar.

Resep Nasi Goreng Sedap Malam Ati Ampela Enak Tanpa Ribet

foto: Gemini

Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 pasang ati ampela ayam
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu Nasi Goreng:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Sajian:
- Taburan bawang goreng
- Acar timun wortel
- Kerupuk

Cara Membuat:
1. Rebus ati ampela berbareng daun salam, serai, dan garam selama 15 menit hingga matang. Tiriskan, kemudian potong-potong.
2. Panaskan minyak di atas wajan besi. Tumis racikan halus hingga harum dan matang.
3. Sisihkan racikan ke pinggir wajan, masukkan telur, kemudian buat orak-arik.
4. Masukkan potongan ati ampela, gabung sebentar berbareng racikan dan telur.
5. Masukkan nasi putih dingin, kemudian besarkan api kompor.
6. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica, kaldu bubuk, dan garam melingkar di pinggiran wajan.
7. Aduk cepat menggunakan api besar agar racikan meresap dan menghasilkan harum sangit kuali yang khas.
8. Masukkan irisan daun bawang beberapa saat sebelum api dimatikan, gabung rata.
9. Angkat dan sajikan berbareng taburan bawang goreng, acar timun wortel, dan kerupuk.

Trik Rasa Smoky ala Nasi Goreng Sedap Malam Pakat Alat Dapur Seadanya

Kunci harum smoky pada nasi goreng rumah adalah memasak porsi kecil di atas wajan besi yang sangat panas, kemudian menyiramkan kecap pada dinding wajan agar terkaramelisasi seketika.

Kuncinya pada nasi putih yang dingin dan kering. Gunakan nasi sisa kemarin dari kulkas. Nasi yang minim kadar air tidak akan melepas uap berlebih yang merusak suhu tinggi wajan.

Pertama, gunakan Wajan Besi maupun Carbon Steel. Hindari wajan anti-lengket (Teflon) karena tidak dirancang untuk mengekang suhu sangat tinggi. Wajan besi maupun carbon steel bisa mengekang dan meratakan panas secara maksimal untuk memunculkan efek karamelisasi.

Lalu, siram Kecap di Dinding Wajan. Tuangkan kecap manis, kecap asin, maupun saus tiram melingkar di tepi/dinding wajan yang membara, bukan langsung di atas nasi. Saus akan terkaramelisasi seketika (seared) saat mengalir turun, menciptakan harum sangit kuali (wok hei) yang khas.

Cara Plating Nasi Goreng Agar Sedap Dilihat

Plating nasi goreng yang menggugah selera mengandalkan bentuk yang rapi, kontras warna yang menonjol, dan penataan elemen pelengkap secara seimbang.

Caranya gampang!

1. Gunakan piring berpermukaan datar dengan warna polos (seperti putih netral maupun hitam) agar warna kecap dan bahan nasi goreng kelihatan mencolok.
2. Padatkan nasi goreng ke dalam mangkuk kecil, kemudian balikkan tepat di tengah piring datar untuk membentuk kubah yang simetris.
3. Taburi bagiankecil atas kubah nasi dengan bawang goreng renyah untuk memberikan tekstur dan fokus visual utama.
4. Letakkan telur ceplok tepat di atas kubah nasi, maupun letakkan telur dadar iris rapi di samping nasi.
5. Susun irisan mentimun dan tomat secara selang-seling di tepi piring untuk menghadirkan kontras warna hijau dan merah.
Tempatkan acar sedikit terpisah agar airnya tidak membasahi nasi. Sandarkan kerupuk secara miring di tepi piring untuk memberi dimensi ketinggian.

5 FAQ Nasi Goreng Sedap Malam Ati Ampela

1. Apa yang membikin harum Nasi Goreng Sedap Malam terasa khas?
Jawab: Penggunaan wajan besi berapi besar serta racikan baceman bawang putih, kemiri, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram menciptakan harum sangit kuali yang khas.

2. Berapa durasi ati ampela perlu direbus sebelum diolah?
Jawab: Ati ampela direbus berbareng daun salam, serai, dan garam selama 15 menit hingga matang.

3. Apa perbedaan utama Nasi Goreng Sedap Malam dibanding nasi goreng keliling tradisional?
Jawab: Nasi Goreng Sedap Malam memakai teknik wajan besi api besar, racikan saus tiram dan minyak wijen, serta disajikan dengan acar timun wortel, sedangkan varian tradisional lebih dominan kecap manis dan minyak ayam.

4. Kapan irisan daun bawang dimasukkan ke dalam wajan?
Jawab: Irisan daun bawang dimasukkan beberapa saat sebelum api kompor dimatikan agar nutrisi dan kesegarannya statis terjaga.

5. Pelengkap apa saja yang ada pada sajian Nasi Goreng Sedap Malam Ati Ampela?
Jawab: Sajian ini dilengkapi taburan bawang goreng, acar timun wortel bersari asam segar, serta kerupuk.

(brl/lak)

Jakarta -

Tahukah Bunda? Lingkaran pertemanan bisa mengalami fluktuasi seiring bertambahnya usia dan berjalannya waktu.

Orang-orang yang dahulu dekat belum tentu terus datang dalam hayat kita, sementara sosok baru bisa datang dan mengisi ruang tersebut tanpa disadari.

Menariknya, sebuah studi sosial menemukan bahwa sekitar separuh kawan dekat seseorang dapat berganti dalam kurun waktu tujuh tahun.

Meski begitu, jumlah orang dalam lingkaran sosial cenderung statis sama karena kedatangan kawan baru menggantikan mereka yang mulai menjauh.

Perubahan ini memberitahu bahwa pertemanan tidak selalu bertetap selamanya. Lantas, apa yang membikin lingkaran pertemanan seseorang berubah seiring waktu? Yuk, simak klarifikasi selengkapnya berikut ini.

Studi ungkap separuh lingkaran pertemanan berganti dalam 7 tahun

Dilansir LIVESCIENCE, banyak orang mungkin merasa memiliki kendali penuh untuk memilih siapa yang menjadi kawan mereka. Namun, hubungan pertemanan juga dapat dipengaruhi oleh lingkungan dan situasi saat seseorang berjumpa dengan orang lain.

Sosiolog Gerald Mollenhorst dari Utrecht University, Belanda, tertarik meneliti seberapa besar lingkaran pertemanan sosial dipengaruhi oleh lingkungan sosial dan pilihan pribadi.

Ia berbuat survei terhadap 1.007 orang berumur 18-65 tahun, kemudian menghubungi mereka balik tujuh tahun setelahnya. Dari himpunan mula tersebut, sebanyak 64 orang balik mengikuti wawancara.

Dalam survei itu, para peserta ditanya tentang orang-orang yang menjadi tempat mereka berbagi masalah pribadi, pihak yang membantu menyelesaikan pekerjaan rumah, hingga orang yang biasa mereka kunjungi.

Mereka juga ditanya di mana pertama kali mengenal orang-orang tersebut dan di mana mereka biasanya berjumpa saat ini.

Hasil riset memberitahu bahwa ukuran lingkaran pertemanan seseorang cenderung stabil, tetapi banyak anggotanya telah berganti.

Sekitar 30 persen orang yang menjadi kawan berbagi cerita maupun membantu urusan praktis statis menempati posisi yang sama dalam lingkaran sosial responden setelah tujuh tahun. Sementara itu, cuma 48 persen personel lingkaran pertemanan mula yang statis bertahan.

Temuan ini berbeda dengan riset sebelumnya yang memberitahu bahwa jumlah orang dalam jaringan sosial seseorang cenderung menyusut.

Mollenhorst juga menemukan bahwa pertemanan tidak terbentuk cuma berdasarkan pilihan pribadi. Kesempatan untuk berjumpa dengan orang lain turut menentukan siapa yang akhirnya menjadi kawan kita, Bunda.

Seseorang cenderung menjalin pertemanan dengan orang-orang yang ditemui dalam lingkungan yang sama dengan tempat mereka sebelumnya mendapatkan teman. Selain itu, kemungkinan teman-teman kita saling mengenal juga sangat dipengaruhi oleh situasi dan lingkungan tempat mereka bertemu.

Penyebab lingkaran pertemanan berganti

Dilansir Psychology Today, berikut beberapa penyebab lingkaran pertemanan mungkin berganti seiring waktu:

• Prioritas hidup berubah: Pekerjaan, keluarga, dan tanggung jawab pribadi membikin waktu untuk berjumpa kawan semakin terbatas.
• Kesempatan berjumpa orang baru berkurang: Tidak seperti saat sekolah, orang dewasa perlu lebih aktif mencari kesempatan untuk bersosialisasi.
• Lebih selektif memilih teman: Kecocokan harga hidup, minat, dan kepercayaan menjadi penilaian krusial dalam menjalin hubungan.
• Pengalaman buruk di masa lalu: Pernah dikecewakan maupun dikhianati membikin seseorang lebih berjaga-jaga membangun pertemanan baru.
• Kurang terbuka terhadap lingkungan baru: Terlalu betah dengan rutinitas sendiri dapat membikin seseorang enggan mencoba pengalaman maupun berkenalan dengan orang berbeda.

Nah, itulah klarifikasi tentang studi yang ungkap lingkaran pertemanan bisa berganti dalam 7 tahun. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join kelompok Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/som)

1. Home
2. Wellness
3. Food

Dimitrie Hardjo | Beautynesia

Selasa, 27 Oct 2026 19:00 WIB

5 Makanan dan Minuman Jepang Terbaik untuk Kulit/ Foto: Pexels.com/Anh Nguyen

Menguasai Pencarian OSINT

Channel ini menyajikan materi seputar Data Science & Artificial Intelligence, Networking & Cyber Security, serta Database & Programming. Seluruh materi disusun secara sistematis untuk membantu Anda memahami konsep, teknologi, dan praktik yang digunakan di bumi teknologi informasi, mulai dari tingkat alas hingga lanjutan. Setiap bahasan berfokus pada pengembangan keahlian melalui materi yang gampang dipahami, relevan dengan kebutuhan industri, dan disampaikan untuk tujuan edukasi. Seluruh konten mengedepankan implementasi teknologi secara legal, etis, dan bertanggung jawab, sehingga dapat menjadi rujukan belajar bagi pelajar, mahasiswa, maupun profesional. Jika Anda mau mengembangkan kapasitas di sektor pemrograman, pengelolaan data, kecerdasan buatan, jaringan komputer, maupun keamanan siber, channel ini menyediakan materi yang dapat membantu membangun fondasi ilmu sekaligus menaikkan keahlian secara bertahap. Playlist video terkait: ▪ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZGgeqmsm32s ▪ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZomBNpDl3vc ▪ https://www.youtube.com/playlist?list=PLE5VyXMZkzb8 PEMBAHASAN MATERI Playlist Materi Ilmu Komputer berisi kumpulan video pembelajaran, tutorial, klarifikasi konsep, studi kasus, demo, dan bahasan komplit seputar beragam sektor dalam ilmu komputer. Materi yang disajikan mencakup alas hingga tingkat lanjut, mulai dari pemrograman, pengelolaan database, jaringan komputer, keamanan siber, mekanisme operasi, pengembangan alat lunak, arsitektur komputer, hingga beragam teknologi yang digunakan dalam bumi komputasi modern. Temukan bahasan mengenai komputer dan pemrograman, algoritma, struktur data, PHP, JavaScript, Python, Laravel, MySQL, PostgreSQL, API, rekayasa alat lunak, database, jaringan komputer, pengelolaan server, cloud computing, virtualisasi, Linux, Windows Server, keamanan jaringan, cyber security, ethical hacking, kriptografi, keamanan aplikasi, DevOps, Internet of Things (IoT), kecerdasan buatan (AI), machine learning, serta beragam konsep, teknologi, dan praktik terbaik di sektor ilmu komputer. Playlist ini cocok bagi pelajar, mahasiswa, programmer, web developer, software engineer, pengelola sistem, ahli IT, maupun siapa saja yang mau mempelajari dan memperdalam wawasan di bumi ilmu komputer secara menyeluruh. CONTACT US ▪ Email support@mycoding.id ▪ WhatsApp https://wa.me/6281274309663 ▪ Telegram https://t.me/mycodingxd OFFICIAL LINKS ▪ Web https://mycoding.id ▪ Blog https://blog.mycoding.id ▪ News https://en.mycoding.id ▪ Apps https://play.google.com/store/apps/dev?id=5237501547073493079 SOCIAL MEDIA ▪ https://linkedin.com/company/mycodingxd ▪ https://facebook.com/mycodingxd ▪ https://instagram.com/mycodingxd ▪ https://tiktok.com/@mycodingxd ▪ https://twitter.com/mycoding_xd ▪ https://pinterest.com/mycoding_xd CHANNEL LINKS ▪ YouTube https://safelink.asia/youtube ▪ DailyMotion https://safelink.asia/dailymotion ▪ WhatsApp https://safelink.asia/whatsapp ▪ Telegram https://safelink.asia/telegram Powered by https://linkedin.com/company/401XDGroup #DataScience #ArtificialIntelligence #CyberSecurity #Networking #Programming #Database

Viral lowongan kerja yang mencuri perhatian warganet karena bergaji Rp21 juta. Lowongan kerja yang dimaksud adalah menjadi gembala domba dan ramai diperbincangkan.

Lowongan pekerjaan sebagai gembala domba di sebuah peternakan Mongolia Dalam, China, mendadak viral di media sosial. Tawaran gaji yang mencapai sekitar Rp21 juta per bulan, komplit dengan akomodasi tempat tinggal dan kebutuhan pangan, berhasil menarik perhatian ratusan pelamar dari beragam latar belakang pekerjaan.

Pemilik peternakan disebut Zuo Xiaoyong awalnya cuma mencari dua orang untuk menggembalakan ribuan domba di padang rumput. Namun iklan sederhana yang diunggahnya justru mendapat respons luar biasa.

Tak cuma buruh pabrik, sejumlah lulusan baru perguruan tinggi hingga buruh kantoran yang capek dengan tekanan bumi kerja di perkotaan ikut melamar posisi tersebut. Fenomena ini sekaligus menyoroti persaingan mendapatkan pekerjaan di China, terutama ketika tingginya tuntutan kerja dan ketidakpastian karier.

Meski menawarkan gaji yang terbilang besar, pekerjaan sebagai gembala domba rupanya memiliki tantangan tersendiri yang tidak bisa dianggap enteng. Mengutip The Guardian, mari simak cerita lowongan gembala domba yang mencuri perhatian.

Lowongan gembala domba yang viral

Zuo Xiaoyong mengunggah iklan lowongan kerja melalui media sosial China pada akhir April. Ia mencari dua orang gembala dengan preferensi pasangan suami istri maupun pasangan yang bersedia bekerja berbareng untuk merawat sekitar 3 ribu domba di peternakannya.

Peternakan tersebut memiliki padang rumput seluas 2 ribu hektare dan terletak sekitar 300 km dari kota Xilinhot, dekat perbatasan Mongolia. Dalam iklannya, Zuo menerangkan bahwa pekerjaan itu mencakup menggiring domba untuk merumput selama musim panas serta memberi makan dan membersihkan kandang saat musim dingin.

Iklan dilengkapi video yang memperlihatkan domba-domba bermain di padang rumput hijau. Tayangan sederhana itu menarik perhatian luas hingga ditonton sekitar 59 juta kali di Weibo, platform media sosial China yang serupa dengan X.

"Saya tidak menyangka iklan ini akan viral. Sepertinya orang-orang biasa sedang mengalami kesulitan untuk mendapatkan pekerjaan," ujar Zuo dikutip dari Reuters.

Gaji dahsyat dan akomodasi lengkap

Salah satu daya tarik utama lowongan ini karena gajinya. Zuo menawarkan bayaran sebesar 8 ribu yuan maupun sekitar US$1.180 per bulan untuk setiap gembala.

Jika dikonversikan ke rupiah, jumlahnya sederajat sekitar Rp19 juta hingga Rp21 juta, bersandar pada harga ganti yang digunakan. Selain gaji bulanan, buruh juga mendapatkan akomodasi tempat tinggal dan kebutuhan pangan yang disediakan oleh pemilik peternakan.

Besaran gaji terlebihlagi melampaui rata-rata gaji bulanan karyawan perusahaan swasta di daerah perkotaan China, kisaran 6 ribu yuan.

Meski demikian, Zuo mengingatkan bahwa pekerjaan ini bukan kesempatan untuk sekadar menikmati kondisi pedesaan. Para pelamar mesti siap menjalani pekerjaan fisik, menghadapi fluktuasi cuaca ekstrem, dan bertetap jauh dari hayat perkotaan.

"Gajinya memang tinggi, tapi yang paling krusial adalah apakah Anda bisa bertetap bekerja dalam jangka panjang dan melewati musim dingin," kata Zuo.

Lebih dari 700 orang melamar

Respon terhadap lowongan tersebut terbilang mengejutkan. Menurut Zuo, lebih dari 700 orang mengajukan lamaran untuk mengisi dua posisi yang tersedia.

Sekitar 10 persen pelamar merupakan lulusan baru perguruan tinggi. Sisanya berasal dari beragam latar belakang, termasuk buruh pabrik dan karyawan kantoran yang merasa capek dengan dinamika pekerjaan di kota-kota besar seperti Shanghai dan Chongqing.

Pemilik peternakan merekrut 4 gembala

Setelah menerima ratusan lamaran, Zuo akhirnya memutuskan merekrut empat orang gembala yang terdiri dari dua pasangan. Keempatnya diketahui pernah bekerja di peternakan sehingga dinilai memiliki pengalaman yang relevan dengan kebutuhan pekerjaan tersebut.

Zuo juga telah menyusun daftar lebih dari 40 pasangan yang berpotensi direkrut untuk kebutuhan karyawan berikutnya. Meski demikian, ia tidak berencana mempertimbangkan pelamar yang melamar seorang diri ataupun anak muda dari perkotaan yang belum memiliki pengalaman serupa.

Menurut Zuo, tantangan terbesar bekerja di peternakannya bukan cuma merawat ribuan domba maupun menghadapi cuaca dingin. Lokasi yang terpencil juga membikin para buruh mesti siap menjalani hayat dengan hubungan sosial yang sangat terbatas.

"Di tempat kami, Anda mungkin tidak berjumpa orang lain selama setahun penuh. Saya tidak tahu apakah seseorang bisa bertetap menghadapi kesunyian seperti itu," kata Zuo.

Pekerja pabrik: capek bekerja lebih dari 13 jam sehari

Salah satu pelamar adalah James Guo, buruh pabrik berumur 21 tahun yang sehari-hari membikin kontainer pengiriman. Ia mengaku mau mencari pekerjaan baru karena tidak lagi sanggup menghadapi beban kerja di tempatnya saat ini.

Guo menggambarkan pekerjaannya sebagai aktivitas yang sangat menguras tenaga. Ia mesti memasang sekrup selama berjam-jam hingga tangannya membengkak dan dipenuhi lepuhan, terlebihlagi kesulitan meluangkan waktu untuk pergi ke toilet.

"Kamu tidak akan tahu seperti apa rasanya bekerja lebih dari 13 jam sehari, memasang sekrup sampai tangan bengkak dan dipenuhi lepuhan, terlebihlagi tanpa sempat pergi ke bilik mandi," ujar Guo.

"Beban kerjanya terlalu berat. Saya sudah tidak sanggup lagi," tambahnya.

Budaya kerja 996 jadi sorotan di China

Salah satu permasalahan yang turut melatarbelakangi gejala ini adalah adat kerja yang dikenal dengan istilah 996. Istilah mengacu pada pola kerja mulai pukul 09.00 hingga 21.00, selama enam hari dalam seminggu.

Pola kerja dengan jam panjang ini dikaitkan dengan tuntutan kreativitas tinggi di sejumlah perusahaan China. Tekanan tidak cuma menjadi permasalahan buruh kantoran, namun juga dirasakan oleh buruh sektor industri yang mesti memenuhi sasaran produksi.

Keinginan untuk keluar dari rutinitas yang melelahkan akhirnya mempertemukan keresahan buruh kerah putih maupun white-collar dan buruh kerah biru maupun blue-collar. Keduanya sama-sama mencari alternatif pekerjaan yang dianggap lebih sesuai dengan kondisi jasmani dan kebutuhan hidup mereka.

Di sisi lain, bilangan pengangguran juga menjadi tantangan. Berdasarkan keterangan Biro Statistik Nasional China yang dirilis pada Maret, tingkat pengangguran nasional eksis di kisaran 5,2 persen.

Sementara itu, tingkat pengangguran penduduk berumur 16 sampai 24 tahun, tidak termasuk pelajar, mencapai 16,9 persen. Kondisi ini bisa menjadi karena kenapa lowongan yang tidak biasa seperti pekerjaan gembala domba bisa menarik perhatian begitu banyak orang.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join kelompok Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(som/som)

Pantun teka-teki menjadi salah satu bentuk pantun yang berkarakter menghibur sekaligus dapat melatih otak. Berbeda dengan pantun biasa yang berisi nasihat maupun perasaan, pantun teka-teki menyelipkan sebuah pertanyaan pada bagiankecil isi, kemudian pembaca diajak menebak jawabannya.

Jenis pantun ini dapat dimainkan dalam aktivitas keluarga, permainan di sekolah, hingga diskusi santai berbareng kawan sebagai pencair suasana.

Apabila Bunda mencari pantun teka-teki lucu, artikel ini menyediakan 60 contoh komplit yang dijamin bikin tersenyum. Mulai dari teka-teki tentang barang sehari-hari, hewan, makanan, sampai tebakan jenaka ala pantun teka-teki Jarjit.

Setiap pantun teka-teki dilengkapi dengan jawabannya. Sehingga, Bunda bisa langsung mengecek tebakan tanpa mesti penasaran terlalu lama.  Mari simak daftar pantun teka-teki dan jawabannya berikut ini.

20 Pantun teka-teki sulit untuk mencairkan kondisi dan jawabannya

Inilah 20 pantun teka-teki sulit dan jawabannya. Selain dapat dijadikan momen mengasah otak, teka-teki ini dapat mencairkan kondisi saat berkumpul.

1. Pergi ke kedai membeli santan,

Tak lupa membeli sebungkus kerupuk.

Jika pandai, tebaklah jawaban,

Makin berisi makin merunduk.

(Jawabannya adalah  padi) 

2. Pergi berkelana ke tengah hutan

Ada bangunan berbentuk candi

Sangat berguna sewaktu hujan

Apakah dia yang dimaksud ini?

(Jawabannya adalah payung) 

3. Bukan ular bukan belut,

Tubuhnya panjang berderet-deret.

Bunyinya nyaring bikin terkejut,

Penumpang banyak dibawanya berangkat.

(Jawabannya adalah kereta api) 

4. Pergi ke pasar membeli tikar, 

Dibawa pulang kemudian dibentang.

Kalau tuan bijak dan pintar,

Ular apa melilit pinggang?

(Jawabannya adalah ikat pinggang) 

5. Anak ayam hilang di Batukaras,

Dicari orang sampai ke lumbung.

Kalau adik memang cerdas,

Binatang apa bertanduk di hidung?

(Jawabannya adalah badak) 

6. Berdengung bukan si kumbang,

Berbelalai bukan si gajah.

Ke sana kemari ia terbang,

Mendekati yang bernyawa tak kenal lelah.

(Jawabannya adalah lalat)

7. Berkeliling durasi ke banyak tempat

Pulangnya mendapat banyak tumbuhan

Berkaki singkat jumlahnya empat

Berjalan lambat sampai tujuan

(Jawabannya adalah kura-kura)

8. Keluar rumah melalui pintu

Halaman rumah penuh kapuk

Bulat sempurna berwarna biru

Tempat tinggal semua makhluk

(Jawabannya adalah bumi)

9. Dunia dongeng penuh siluman

Datangnya berbareng halilintar

Sunyi seolah tanpa kehidupan

Gelap gulita rumah kelelawar

(Jawabannya adalah gua)

10. Berbincang di tanah sewa

Berbaring santai di bawah awan

Datang dari daerah istimewa

Rasanya manis gurih berbahan santan

(Jawabannya adalah gudeg)

11. Pohonnya tinggi tanpa dahan,

Buahnya berair dan berdaging putih.

Manfaatnya banyak dan dikenal insan,

Berserabut kulitnya, tebaklah jika kau terlatih.

(Jawabannya adalah kelapa)

12. Memutar pasar hindari preman

Terlihat parut di wajahnya

Berkaki empat tapi bukan hewan

Kau bisa taruh apapun di atasnya

(Jawabannya adalah meja)

13. Menanam padi jangan ditunda,

Kunyit di kebun siapa yang gali.

Kalau tuan memang bijaksana,

Langit bertali, tali apa gerangan ini?

(Jawabannya adalah kilat) 

14. Pisau lipat dimainkan kera,

Tangannya terluka kemudian melompat.

Makannya kuat tak terkira,

Tak pernah kenyang, tak pernah puas melahap. 

(Jawabannya adalah gigi) 

15. Jalan ke perigi melihat panah

Dibawa pulang sebagai pajangan

Bisa menggelinding tanpa arah

Sering ditemukan di lapangan

(Jawabannya adalah bola)

16. Hari Minggu menanam semangka,

Hari Senin menanam kedondong.

Hei adik, jangan tertawa,

Raja apa yang kepalanya bisa dipegang?

(Jawabannya adalah raja catur) 

17. Anak-anak bermain kelereng,

Kelereng dihitung satu per satu.

Badannya lurus, matanya cuma satu,

Ujung ekornya runcing, apakah itu?

(Jawabannya adalah jarum)

18. Kehujanan di taman kota,

Baju basah sampai ke dalam.

Coba tebak barang apa gerangan ini,

Dipegang diam, dilempar berputar kencang?

(Jawabannya adalah gasing) 

19. Sakit mata gampang menular,

Ani di rumah tak pergi kerja.

Kulitnya bersisik tapi bukan ular,

Buah apa bermahkota tapi bukan raja?

(Jawabannya adalah nanas) 

20. Tiba-tiba berjumpa orang marah.

Waktu kecil berbaju hitam,

Setelah besar berbaju merah?

(Jawabannya adalah cabai merah) 

20 Pantun teka-teki 4 baris kocak yang menghibur dan jawabannya

Berikut ini pantun teka-teki 4 baris yang kocak nan menghibur, cocok digunakan saat aktivitas kumpul berbareng kawan maupun keluarga. Pantun teka-teki ini memiliki konsep abab seperti pantun pada umumnya.

1. Goreng ikan disiram limau

Di taruh piring hilang dimakan

Loreng-loreng bukan harimau

Peliharaan tapi jadi majikan

(Jawabannya adalah kucing) 

2. Adik kecil sembunyi di periuk

Tak sadar di dalamnya ada angsa

Saat kecil meliuk-liuk

Saat besar terbang ke angkasa

(Jawabannya adalah kupu-kupu) 

3. Peri tersesat dari kayangan

Duduk kebingungan di jembatan

Makan ini tunggu lebaran

Isinya nanas jadi incaran

(Jawabannya adalah nastar) 

4. Pintu ditutup rapat-rapat,

Siapakah gerangan di dalamnya?

Tak berlubang, tak berjendela pula,

Namun isinya terjaga dengan sempurna.

(Jawabannya adalah telur) 

5. Mahkota elok di atas kepala,

Sang putri makan buah nanas.

Bentuknya bulat laksana bola,

Suka berenang di minyak panas.

(Jawabannya adalah tahu bulat) 

6. Keluarga berkumpul di hari raya,

Bersepeda riang hingga terjatuh.

Kulitnya bersisik tapi bukan ular,

Bertelur pun bukan burung puyuh?

(Jawabannya adalah salak) 

7. Pergi ke pasar membeli tebu,

Pulangnya singgah beli kerupuk.

Mata tiga, kaki satu, berdiri di perempatan situ,

Kalau merah, semua berhenti, jangan ngebut.

(Jawabannya adalah lampu merah) 

8. Ikan besar berenang di tambak,

Kayu meranti kokoh dan keras.

Diam bertengger di atas tombak,

Berputar terus tak pernah puas.

(Jawabannya adalah kincir angin) 

9. Main sepeda ke rumah Tara

Bersama-sama berladang panen tomat

Benda pusat perhatian tiap upacara

Bikin semua orang langsung hormat

(Jawabannya adalah bendera) 

10. Lumpur bikin kain bernoda

Ibu jengkel banyak cucian

Makanan manis menggoda

Bikin gigi adik ompong sebagian

(Jawabannya adalah cokelat) 

11. Menggembala kambing di ladang

Menunggu sore sambil bawa cemilan

Putih tipis melayang-layang

Banyak fungsi untuk kebersihan

(Jawabannya adalah tisu) 

12. Cita-cita keliling dunia

Harta musnah tinggal andai

Selalu pergi kemana pun berdua

Hilang satu, satunya tak terpakai

(Jawabannya adalah sepatu) 

13. Ada tuan bercelana panjang,

Memandang bintang di malam hari.

Kalau tuan memang cerdas dan terang,

Hewan apa bertanduk di kaki?

(Jawabannya adalah ayam jantan) 

14. Ke kebun memetik ubi,

Pulangnya mampir membeli putu.

Berdaun tapi tak punya batang dan ranting,

Coba tebak, barang apakah itu?

(Jawabannya adalah pintu) 

15. Menolong sesama tanpa pamrih,

Itulah kebaikan yang sejati.

Bergaris loreng hitam dan putih,

Berkaki empat mirip kuda, tebaklah ini.

(Jawabannya adalah zebra) 

16. Berjalan-jalan ke Kota Kendari,

Jangan lupa membeli lemari.

Kalau kau pandai dan baik hati,

Nasi apa yang tak pernah basi?

(Jawabannya adalah nasihat) 

17. Putri belajar menari riang,

Gurunya Pak Harun yang sabar.

Kalau tuan bijak dan terang,

Apa yang naik tak pernah turun, coba pikir?

(Jawabannya adalah usia)

18. Bukan karung tapi berisi, 

Baunya khas dan tidak amis.

Coba tebak barang apa ini,

Ekor dibakar, imam habis?

(Jawabannya adalah bunga api)

19. Panas-panas makan es campur

Makannya soto pakai acar

Kalau datang bikin orang kabur

Tapi ditunggu-tunggu peselancar

(Jawabannya adalah ombak)

20. Pegang barang pakai sarung tangan

Terkejut ada banyak sarang katak

Sering bergeser ke arah kanan

Punya jarum dua bak adik kakak

(Jawabannya adalah jam dinding)

20 Pantun Jarjit, jenaka gampang tapi lucu

Selain pantun teka-teki kocak 4 baris, ada juga pantun Jarjit yang tidak kalah jenaka. Jenis pantun ini biasanya tidak terlalu sulit untuk dipahami.

1. Dua tiga buah mangga,

Aku mau tahu juga. 

2. Dua tiga anak kelinci,

Ayo bergembira, jangan sedih-sedih.

3. Dua tiga peri di kali.

Hari ini Anda cantik sekali.

4. Dua tiga dinosaurus punah.

Uang tak ada, senyum pun musnah.

5. Dua tiga dukun baca mantranya.

Anak baru tadi, siapa namanya?

6. Dua tiga main di perigi.

Mari kita pergi.

7. Dua tiga makan rakus.

Bolehkah pinjam seratus?

8. Dua tiga batu apung.

Ayo kita balap karung.

9. Dua tiga berbelanja jagung.

Jangan murung, kelak orang bingung.

10. Dua tiga main akustik.

Jangan percaya, kelak gampang diculik.

11. Dua tiga rumah kosong dicuri.

Buah apa yang banyak duri?

12. Dua tiga makan roti awan.

Makin hari makin menawan.

13. Dua tiga bekas digital.

Jangan telat jika tak mau ditinggal.

14. Dua tiga bunga dahlia.

Biar sendiri tapi bahagia.

15. Dua tiga pergi subuh ke tambal ban.

Bersatu kita teguh, bertujuh kita boyband.

16. Dua tiga antri sembako.

Nempel terus kayak perangko.

17. Dua tiga empat lima.

Akhirnya bisa menghitung juga.

18. Dua tiga tanam kurma.

Mari makan bersama.

19. Dua tiga jeruk limau.

Cincin barumu bikin silau.

20. Dua tiga anak kelinci.

Ayo kabur dari sini.

Itulah berbagai  pantun teka-teki, mulai dari pantun teka-teki sulit hingga pantun teka-teki lucu. Ada pula pantun teka-teki Jarjit yang jenaka. Semuanya bisa digunakan untuk mencairkan segala suasana.

(rap/rap)

Foto: Shutterstock.com

Kincai Media - Momen pemberian makanan pendamping ASI maupun MPASI memegang peranan yang sangat vital bagi tumbuh bunga si kecil. Pasalnya, saat menginjak usia 6 bulan, kebutuhan energi, protein, serta zat gizi mikro seperti zat besi dan seng sudah tidak bisa lagi dipenuhi cuma dengan mengandalkan ASI. Pemberian MPASI yang tepat sangat ampuh untuk mendukung evolusi otak, mencegah stunting, sekaligus menjaga kurva pertumbuhan statis optimal.

Akan tetapi, perjalanan ini sering kali menghadapi kendala. Proses MPASI yang kurang lancar, terutama akibat keterlambatan mengenalkan ragam bahan dan tekstur makanan pada rentang usia 6 hingga 9 bulan, menjadi pemicu utama anak berkembang menjadi picky eater. Anak yang tidak terbiasa mengeksplorasi beragam rasa dan tekstur sejak awal cenderung memberitahu penolakan terhadap jenis makanan baru saat usianya bertambah.

Kunci utama untuk menghindari masalah tersebut adalah dengan menyusun MPASI yang bernutrisi seimbang. Tubuh bayi membutuhkan gabungan karbohidrat sebagai supplier daya utama dan protein hewani sebagai elemen krusial pembentuk sel serta pencegah stunting. Hal ini jadi kunci makanan untuk asi agar bayi gemuk. Selain itu, asupan lemak tambahan dibutuhkan guna menyokong kebutuhan kalori dan evolusi saraf otak, diselingi sedikit serat dari sayur maupun buah untuk pengenalan cita rasa.

Makanan Terbaik untuk MPASI

Pemilihan bahan makanan untuk menu harian memegang peranan penting. Sumber karbohidrat yang baik digunakan antara lain beras putih, beras merah, kentang, ubi, maupun jagung. Protein hewani merupakan elemen utama yang wajib datang di setiap porsi makan, seperti daging ayam, daging sapi, hati ayam, telur, dan ikan. Agar kepadatan kalori makin maksimal, lemak tambahan seperti minyak kelapa, minyak zaitun, santan, maupun mentega dapat ditambahkan ke dalam olahan.

Foto: Shutterstock.com

Mengenai seafood, ada beberapa pilihan ikan yang baik untuk MPASI. Ikan kembung kaya akan kandungan asam lemak omega-3 dan DHA tinggi untuk evolusi otak. Ikan salmon juga sangat kaya DHA dan protein tinggi. Pilihan lain yang terjangkau dan gampang dicerna adalah ikan lele dan gurame. Sementara itu, ikan gabus memiliki kandungan albumin tinggi yang ampuh mempercepat pertumbuhan jaringan tubuh.

Porsi sayuran pun perlu diperhatikan dengan cermat. Wortel dan labu siam sangat cocok karena bertekstur halus saat dimasak serta menyajikan rasa manis alami. Pilihan lain seperti brokoli dan bayam menawarkan harta zat besi, asam folat, serta serat. Sayur daun katuk juga direkomendasikan sebagai bagiankecil dari MPASI

Racikan MPASI Untuk Usia 6 Bulan

Tahap mula merupakan fase adaptasi pencernaan bagi bayi usia 6 bulan. Tekstur yang disiapkan mesti berupa puree halus maupun bubur saring kental yang tidak gampang menetes dari sendok. Aturan porsinya cukup 2 sampai 3 sendok makan dewasa per porsi, dengan kekerapan pemberian 2 hingga 3 kali sehari.

Racikan menu Bubur Ayam Hati Saring bisa menjadi pilihan tepat. Bahan yang dibutuhkan meliputi 30 gram beras putih, 30 gram daging ayam giling, 15 gram hati ayam, 10 gram wortel parut, serta 1 sendok teh minyak kelapa maupun mentega. Proses pembuatannya dimulai dengan merebus beras, ayam, hati ayam, dan wortel hingga menjadi bubur matang. Olahan tersebut kemudian ditumis sebentar memakai lemak tambahan, kemudian disaring menggunakan saringan kawat sampai menghasilkan tekstur halus kental.

Racikan MPASI Untuk Usia 12 Bulan

Saat menginjak usia 12 bulan, si kecil mulai dilatih mengunyah tekstur yang lebih padat menuju makanan keluarga. Teksturnya bisa berupa makanan cincang halus, cincang kasar, nasi tim, maupun potongan makanan yang gampang dipegang. Porsi makan ditingkatkan menjadi sekitar separuh mangkuk ukuran 250 ml, diberikan 3 sampai 4 kali makan utama ditambah 1 hingga 2 kali makanan selingan.

Sajian Nasi Tim Ikan Kembung dan Telur sangat cocok untuk rentang usia ini. Siapkan 50 gram nasi maupun kentang pangkas dadu, 40 gram fillet ikan kembung cincang, 1 butir telur ayam, 20 gram brokoli pangkas kecil, dan 1 sendok makan santan kental maupun minyak kelapa. Pengolahannya diawali dengan menumis racikan halus menggunakan minyak, kemudian memasukkan ikan kembung, kocokan telur, brokoli, dan nasi. Tambahkan air maupun kaldu secukupnya, kemudian kukus seluruh bahan hingga matang sempurna menjadi nasi tim yang lembut.

Racikan MPASI Untuk Usia 24 bulan

Memasuki usia 24 bulan, kesiapan mengonsumsi makanan famili utuh sudah terbentuk sepenuhnya. Tekstur makanan disajikan dalam bentuk nasi biasa, lauk pauk pangkas sedang, dan sayuran. Takaran porsi idealnya berkisar antara tiga perempat hingga satu mangkuk ukuran 250 ml per porsi, diberikan 3 sampai 4 kali makan utama plus 2 kali makanan selingan.

Menu Nasi Daging Sapi Tumis dan Sup Sayur merupakan perpaduan yang sangat pas. Siapkan 1 mangkuk kecil nasi putih hangat, 50 hingga 60 gram daging sapi pangkas kecil, 1 pangkas tahu, minyak goreng secukupnya, serta sup berisi wortel, buncis, dan kentang. Masak daging sapi sampai empuk menggunakan racikan famili tanpa sensasi pedas berlebihan. Hidangkan sajian tumisan ini berdampingan dengan nasi putih dan sup sayuran yang hangat.

MSG Untuk MPASI yang Lebih Lezat

Banyak penilaian muncul mengenai pemakaian Monosodium Glutamat maupun MSG pada masakan si kecil. Perlu diketahui, kandungan utama MSG adalah asam glutamat, jenis asam amino penentu rasa gurih alami. Menariknya, elemen asam glutamat bebas dalam jumlah tinggi sebenarnya sudah terdapat secara alami di dalam ASI. Artinya, bayi sudah dekat dengan cita rasa gurih sejak pertama kali menyusu. Metabolismenya pun sama efisiennya dengan orang dewasa dalam memproses senyawa ini.

Foto: Shutterstock.com

Mencari MSG terbaik? Sasa MSG terbuat dari bahan tetes tebu alami, melalui proses fermentasi yang menghasilkan protein glutamat secara alami dan diproses secara higenis untuk menghasilkan produk MSG berkualitas. Lembaga inspektur seperti FDA di Amerika Serikat dan BPOM di Indonesia telah mengklasifikasikan MSG sebagai bahan tambahan pangan yang terlindungi dikonsumsi.

Penambahan sedikit MSG bisa menjadi penambah selera makan yang efektif, merangsang hasrat makan anak yang mengalami penolakan makanan tanpa membahayakan kesehatan. Di samping itu, kandungan natrium dalam MSG cuma sekitar sepertiga dari garam dapur biasa, sehingga sangat mendukung strategi diet rendah garam.

Kendati demikian, penggunaan MSG statis mesti disikapi secara bijak. Mengingat organ ginjal bayi berumur di bawah satu tahun statis dalam tahap perkembangan, penambahan zat aditif sebaiknya ditunda hingga usia di atas 12 bulan maupun diberikan dalam porsi yang sangat kecil jika sangat dibutuhkan. Rasa alami dari kaldu dan rempah statis wajib diprioritaskan. Penggunaan MSG diperbolehkan sebagai alat bantu dalam batas wajar, tanpa perlu cemas berlebihan.

(brl/lak)

Gimana jadinya jika masakan Indonesia ketemu cita rasa Thailand? Coba kenalan sama kedai yang satu ini, Beauties!

Namanya Warung Pak Chandra, lokasinya ada di area Grand Wijaya, Jakarta Selatan. Di sini, Anda bisa menemukan masakan rumahan Indonesia yang dipadukan dengan sentuhan kuliner Thailand. Psst, ownernya pernah punya pengalaman memasak di restoran Thailand di Manchester, lho!

Salah satu menu andalannya adalah Sop Daging Pattaya. Kuah kaldunya bening, light, tapi statis flavourful dengan harum lada putih dan ketumbar sangrai. Dagingnya juga empuk dan lembut, ditambah daun ketumbar yang bikin rasanya makin bugar dan aromatik.

Tertarik coba, Beauties?

Jakarta -

Soto ayam menjadi salah satu hidangan berkuah favorit penduduk Indonesia yang cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin.

Hidangan ini menghadirkan perpaduan kuah hangat dan beragam rempat yang membuatnya terasa nikmat untuk disantap berbareng keluarga.

Untuk menghasilkan kuah yang gurih dan segar, Bunda perlu memilih racikan racikan yang tepat. Cara membikin bumbunya pun cukup praktis untuk dicoba di rumah. Ingin tahu sepertiapa resepnya? Yuk, simak.

7 Resep racikan soto ayam yang kuahnya gurih dan segar

Bunda yang tertarik menyajikan hidangan berkuah di rumah, berikut beberapa resep racikan soto ayam gurih dan bugar yang bisa dicoba:

1. Resep racikan soto ayam Banjarmasin

Dikutip dari buku  500 Resep Kue & Masakan yang Paling Diminati Koleksi Khursus Ny. Liem karya Chendawati, berikut metode membikin racikan soto ayam Banjarmasin dan resep lengkapnya.

Bahan rebusan ayam:

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan
• 3 liter air, untuk merebus
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 2 batang seledri, simpulkan
• 2 batang daun bawang, pangkas kasar
• 30 gram bawang merah, iris halus
• 15 gram bawang putih, iris halus

Bumbu soto:

• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 1 batang kayu manis
• 3 butir cengkih
• 20 gram jahe, iris halus
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 1/4 sdt merica bubuk

Bumbu halus:

• 15 gram bawang putih
• 25 gram bawang merah
• 150 gram kacang tanah, sangrai

Bahan pelengkap:

• Perkedel secukupnya
• Telur rebus secukupnya, potong-potong
• Suun secukupnya
• Irisan daun bawang secukupnya
• Irisan seledri secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebusan ayam: Rebus ayam berbareng garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, seledri, daun bawang, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih hingga matang dan racikan meresap. Setelah itu, angkat ayam, suwir-suwir, dan saring.
2. Tumis racikan yang dihaluskan berbareng jahe iris, kayu manis, dan cengkih hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu, beri kecap manis, pala bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Lalu, aduk-aduk hingga merata.
3. Masak hingga mendidih dan racikan meresap. Lalu, angkat.
4. Siapkan mangkuk saji, letakkan dan susun perkedel, telur rebus, suun, suwiran ayam, irisan daun bawang, dan irisan seledri. Tuangkan kuah panas, taburi dengan bawang goreng. Lalu, lengkapi dengan air jeruk nipis.

2. Resep racikan soto ayam praktis

Bahan:

• 300 gram daging ayam, rebus dan suwir
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sentimeter lengkuas, geprek

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sentimeter kunyit
• 1 sentimeter jahe

Bahan penyedap rasa:

• Garam, gula, dan merica secukupnya
• 1,5 liter kaldu ayam

Cara membuat:

1. Tumis racikan halus berbareng serai, daun jeruk, daun sala, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ke dalam kaldu ayam, gabung hingga merata.
3. Tambahkan suwiran ayam, garam, gula, dan merica. Lalu, masak hingga mendidih.

3. Resep racikan soto ayam kedu khas Jawa Tengah

Dikutip dari buku Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia: RAGAM LAUK-PAUK YANG SEBARANNYA LUAS, BAGIAN 1 karya Murdijati-Gardjito, berikut metode membikin soto ayam kedu khas Jawa Tengah.

Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 200 gram tempe semangit
• 150 gram kol
• 100 gram taoge
• 2 liter air
• 2 lembar daun salam
• 6 sentimeter lengkuas, memarkan
• 6 sentimeter jahe, memarkan
• 2 sdm gula kelapa, iris halus

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 buah tomat
• 1 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir

Bahan pelengkap:

• 1 batang seledri, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Bawang merah goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Daging ayam pangkas menjadi lima bagian, rebus berbareng dengan racikan halus sampai ayam separuh matang.
2. Tempe semangit dipotong dadu kemudian dimasukkan ke dalam rebusan ayam berbareng gula, daun salam, lengkuas, dan jahe. Semua bahan dimasak sampai matang dan racikan meresap.
3. Kol iris halus berbareng taoge ditambahkan ke rebusan ayam, diaduk.
4. Soto siap disajikan dengan irisan seledri, daun bawang, dan taburan bawang merah goreng.

4. Resep racikan soto ayam kuah kuning

Bahan:

• 1/4 ekor ayam, ambil bagiankecil dadanya saja
• 2 liter air
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sentimeter lengkuas, memarkan
• 6 lembar daun jeruk purut
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 tangkai daun bawang, potong-potong
• 50 gram tauge pendek, seduh dengan air panas, tiriskan
• 5 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris halus
• 50 gram soun, seduh air hangat, tiriskan
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdm kecap manis
• Bawang goreng

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butir
• 5 butir kemiri
• 3 sentimeter kunyit
• Garam secukupnya
• 3 sentimeter jahe

Cara membuat:

1. Rebus ayam berbareng daun salam sampai air rebusan mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, dinginkan, kemudian suwir-suwir. Ambil kaldunya sebanyak 1.300 ml, kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis racikan halus berbarengan dengan serai, daun jeruk purut, lengkuas, tomat, dan daun bawang sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam yang tadi sudah disuwir, kemudian gabung rata.
3. Tuangkan air kaldu, kemudian biarkan hingga mendidih. Tambahkan taoge singkat dan irisan daun kol, masak dengan api kecil sampai matang.
4. Angkat, beri perasan jeruk nipis dan kecap manis. Tambahkan soun, kemudian gabung hingga tercampur rata. Soto ayam siap disajikan, jangan lupa beri topping bawang goreng Bunda.

5. Resep racikan soto ayam kuah kuning gurih

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1,5 liter air
• Minyak untuk tumis

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 sentimeter kunyit
• Seujung sdt merica butiran
• 1 sentimeter jahe

Bumbu tambahan:

• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Bahan pelengkap
• 4 butir telur rebus
• 2 batang daun bawang
• 3 batang seledri
• Secukupnya bawang goreng
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya jeruk nipis
• 5 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Geprek serai. Didihkan air berbareng serai, daun jeruk, daun pandan dan daun salam.
2. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Masak ayam hingga matang.
3. Angkat daging ayam, diinginkan untuk disuwir.
4. Haluskan seluruh racikan halus. Uleg lima buah cabai rawit.
5. Tumis racikan halus hingga matang. Masukkan ke dalam panci sisa memasak ayam. Aduk rata.
6. Masak sampai racikan meresap. Matikan kompor.
7. Suwir daging ayam, kemudian taburi garam.
8. Iris daun bawang, jeruk nipis dan daun seledri.
9. Siapkan bahan pelengkap seperti daun bawang, jeruk nipis, telur dan lain-lain.
10. Soto ayam kuning siap disajikan.

6. Resep racikan soto ayam khas Cirebon

Bahan:

• 1.250 ml air untuk merebus
• 1/2 ekor ayam kampung
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 butir kentang, kupas dan pangkas dadu
• 2 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt lada butir, haluskan
• 4 butir kemiri, haluskan
• 3 sentimeter kunyit, haluskan
• 1 1/2 sdt garam
• 3 sentimeter jahe, memarkan
• 4 sentimeter lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 sdm kecap manis

Bahan pelengkap:

• Bawang goreng
• Sambal
• Nasi

Cara membuat:

1. Rebus ayam sampai matang. Setelah itu, angkat, suwir-suwir dagingnya, dan sisihkan.
2. Tumis racikan halus berbareng dengan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah itu, masukkan kentang, masak sampai kentang mulai empuk.
3. Tambahkan daun bawang, kol, tauge, dan daging ayam. Beri kecap manis dan air jeruk nipis. Lalu, didihkan balik dan angkat.
4. Letakkan soun ke dalam mangkuk, siram dengan kuah soto beserta isinya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan berbareng sambal dan nasi.

7. Resep racikan soto ayam Ambengan

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 2 liter air
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jari  kunyit
• 1 sdt terasi
• Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

• 100 gram soun, rendam dalam air hangat dan tiriskan
• 100 gram taoge, rendam dalam air panas dan tiriskan
• 3 butir telur rebus
• 2 buah kentang, pangkas menjadi delapan bagiankecil dan goreng
• Daun bawang, iris halus
• Bawang putih goreng
• Sambal rawit

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga empuk, angkat ayam, kemudian suwir-suwir.
2. Panaskan minyak, tumis racikan halus, serai, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam, masak hingga matang. Angkat.
3. Susun soun, taoge, ayam suwir, potongan telur, dan kentang dalam mangkuk saji.
4. Siram dengan kuah soto, taburi daun bawang dan bawang putih goreng.
5. Sajikan dengan sambal rawit.

Nah, itulah beberapa resep racikan soto ayam dengan kuah yang gurih dan segar. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join kelompok Kincai Media Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/fir)

1. Home
2. Fashion

Dimitrie Hardjo | Beautynesia

Selasa, 27 Oct 2026 17:15 WIB

Andhita Siswandi Comeback dengan Koleksi ADORN yang Buat Pemakainya Percaya Diri/ Foto: Dok. Andhita Siswandi