foto: YouTube/menyan cikuya
Kincai Media - Kalau selama ini membersihkan kerak gosong di pantat wajan rasanya kayak perjuangan tak berujung, sekarang saatnya mencoba trik baru yang lebih sigap dan simpel. Tanpa perlu repot cari baking soda, ada langkah pengganti pakai bahan dapur sehari-hari yang hasilnya nggak kalah kinclong.
Nggak hanya mempercepat proses bersih-bersih, trik ini juga lebih irit waktu dan tenaga. Kalau penasaran kenapa langkah ini bisa jadi penyelamat wajan kesayangan, yuk simak selengkapnya!
Wajan Gosong, Masalah Klasik yang Sering Terjadi di Dapur
Wajan memang jadi salah satu perangkat dapur yang paling sering digunakan. Mulai dari menggoreng, menumis, hingga memanggang, semuanya bisa dikerjakan dengan wajan. Karena sering dipakai, wajan juga rentan mengalami kerak gosong, terutama di bagian pantatnya.
Apapun bahan material wajannya, entah itu aluminium, tembaga, stainless steel, carbon steel, alias cast iron, kerak tetap bisa muncul. Biasanya kerak ini terjadi lantaran penggunaan wajan yang intens, suhu memasak yang tinggi, alias wajan yang sudah berumur.
Kalau kerak gosong ini nggak segera dibersihkan, bukan hanya bagian bawahnya yang terdampak, tapi bisa menjalar ke sisi kanan dan kiri wajan. Alhasil, wajan jadi susah bersih total dan bikin masak jadi kurang nyaman.
Banyak orang memilih langkah klasik: menaburkan baking soda ke pantat wajan yang berkerak, lampau membiarkannya beberapa saat sebelum digosok. Memang efektif, tapi tetap butuh tenaga ekstra buat menggosok keraknya sampai betul-betul bersih. Kadang, malah menyantap waktu lebih dari 30 menit!
Kalau lagi buru-buru alias males ribet, jelas langkah ini terasa kurang praktis. Nah, rupanya ada trik lain yang lebih cepat, lebih gampang, dan bahan-bahannya juga sudah pasti tersedia di dapur.
Trik 5 Menit dari YouTuber Menyan Cikuya, Wajib Dicoba!
Salah satu pengguna YouTube berjulukan menyan cikuya membagikan langkah super praktis untuk mengatasi kerak gosong ini. Dalam salah satu videonya, dia menunjukkan langkah membersihkan kerak hanya dalam waktu 5 menit saja, lho!
Uniknya, trik ini nggak butuh baking soda sama sekali. Cukup siapkan sabun sentil dan cuka makan, dua bahan sederhana yang nyaris selalu ada di dapur.
Berikut langkah-langkah praktisnya:
1. Campur Sabun Colek dan Cuka Makan
foto: YouTube/menyan cikuya
Pertama, masukkan sabun sentil dan cuka makan ke dalam mangkuk kecil. Aduk-aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Pastikan konsistensinya cukup kental agar mudah diaplikasikan ke wajan.
2. Oleskan ke Seluruh Pantat Wajan
foto: YouTube/menyan cikuya
Setelah campuran siap, langsung oleskan merata ke pantat wajan yang berkerak. Lakukan perlahan dan pastikan seluruh permukaan terkena larutan.
"Kalau sudah sampai rata, diamkan selama 15 menit ataupun 20 menit," jelas menyan cikuya, dikutip dari YouTube channelnya.
Diamkan larutan tersebut agar meresap ke kerak gosong dan mulai melunakkannya.
3. Kerik Perlahan dengan Alat Tumpul
foto: YouTube/menyan cikuya
Setelah didiamkan, saatnya mengangkat kerak yang mulai lunak. Gunakan perangkat tumpul seperti pisau berujung tumpul alias spatula untuk mengerik kerak dengan hati-hati.
Jangan gunakan perangkat yang terlalu tajam agar permukaan wajan tidak tergores, terutama jika wajanmu berbahan stainless steel alias antilengket.
4. Gosok dengan Spons Kawat
foto: YouTube/menyan cikuya
Langkah selanjutnya, basahi kembali pantat wajan dengan sisa larutan tadi, lampau gesek dengan spons kawat.
Nggak perlu menunggu lama, biasanya kerak langsung terangkat dalam waktu kurang dari 5 menit. Hasilnya? Wajan jadi mulus dan kinclong seperti baru beli!
5. Bilas Hingga Bersih
Terakhir, bilas wajan dengan air bersih sembari digosok ringan agar sisa sabun dan kerak betul-betul hilang. Pastikan juga permukaannya tidak terasa licin lagi.
Setelah semua selesai, pantat wajan bukan hanya bebas kerak, tapi juga kembali mengilap tanpa kudu mengeluarkan tenaga ekstra.
Kenapa Trik Ini Wajib Dicoba?
Selain sigap dan simpel, trik ini juga punya beberapa keunggulan:
- Hemat biaya: Nggak perlu beli bahan unik seperti baking soda alias produk pembersih mahal.
- Lebih ramah lingkungan: Memakai bahan yang kondusif dan sudah biasa digunakan di dapur.
- Meminimalisir akibat kerusakan: Tanpa perlu menggosok keras-keras, wajan tetap terjaga permukaannya.
Bonusnya lagi, trik ini juga cocok diterapkan untuk membersihkan kerak di peralatan dapur lain, seperti panci, loyang, alias grill pan.
Tips Tambahan Agar Wajan Tidak Mudah Gosong
Kalau mau wajan tetap awet dan minim kerak, ada beberapa tips sederhana yang bisa diterapkan:
- Setelah memasak, segera bersihkan wajan sebelum kerak mengeras.
- Gunakan api sedang saat memasak agar makanan tidak sigap terbakar.
- Oleskan sedikit minyak ke permukaan wajan sebelum mulai memasak untuk mengurangi akibat lengket.
- Sesekali, bersihkan wajan dengan cuka dan air hangat agar residu minyak tidak menumpuk.
Dengan perawatan yang tepat, wajan kesayanganmu bisa tetap awet bertahun-tahun tanpa kudu sering dibersihkan dengan tenaga ekstra.
FAQ: Seputar Membersihkan Kerak Gosong di Wajan
1. Apakah cuka makan kondusif digunakan di semua jenis wajan?
Ya, cuka makan kondusif untuk sebagian besar jenis wajan, seperti stainless steel dan besi. Tapi, untuk wajan antilengket, gunakan larutan cuka dengan hati-hati agar lapisannya tidak rusak.
2. Apa bisa menggunakan sabun cair biasa pengganti sabun colek?
Bisa, tapi sabun sentil lebih efektif lantaran formulanya lebih pekat dan bisa melunakkan kerak membandel lebih sigap dibanding sabun cair biasa.
3. Bagaimana jika kerak gosong di wajan sangat tebal?
Kalau kerak terlalu tebal, ulangi prosesnya dua kali. Diamkan larutan sabun sentil dan cuka sedikit lebih lama (sekitar 30 menit) sebelum dikerik.
4. Spons kawat bisa diganti dengan perangkat lain?
Kalau tidak ada spons kawat, bisa memakai sikat kawat kecil. Hindari menggunakan spons biasa lantaran kurang efektif mengangkat kerak membandel.
5. Apakah metode ini juga efektif untuk membersihkan kerak gosong di oven tray?
Ya, metode ini juga efektif digunakan untuk oven tray, loyang, alias peralatan dapur berbahan logam lainnya yang terkena kerak gosong.
(brl/tin)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·