Studi Temukan Asupan Vitamin E Saat Hamil Kurangi Risiko Alergi Kacang Pada Anak

Jakarta -

Vitamin E dikenal sebagai antioksidan yang bagus untuk tubuh ya Bunda. Selain menjaga daya tahan tubuh, vitamin ini juga berkedudukan dalam perkembangan sistem kekebalan janin di dalam kandungan.

Jika sistem kekebalan Si Kecil berkembang dengan baik sejak dalam kandungan, kemungkinan mengalami reaksi alergi setelah lahir bisa lebih kecil.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan vitamin E selama kehamilan bisa membantu mengurangi akibat alergi kacang pada anak

Kaitan antara vitamin E dan alergi

Studi menemukan bahwa ibu mengandung yang mengonsumsi cukup vitamin E condong melahirkan anak dengan akibat alergi makanan yang lebih rendah, termasuk alergi kacang. Ini lantaran vitamin E membantu mengurangi peradangan dan memperkuat respons imun bayi sejak dini.

Dikutip dari Medicalxpress, studi baru  yang diterbitkan dalam The Journal of Immunology, menunjukkan potensi α-tokoferol dalam vitamin prenatal selama kehamilan dan menyusui dapat mengurangi perkembangan alergi makanan di awal kehidupan.

Hal itu menjadi jawaban atas persoalan prevalensi alergi makanan pada anak yang meningkat 50 persen dari tahun 2007 hingga 2021 di Amerika Serikat (AS), dengan jumlah alergi kacang meningkat tiga kali lipat. 

Profesor Mikrobiologi dan Imunologi di Sekolah Kedokteran Universitas Indiana, Dr. Joan Cook-Mills, yang memimpin penelitian ini, menyampaikan bahwa faedah dari α-tokoferol tidak mudah didapatkan bagi para ibu di AS. Sebab, katanya, ibu di AS condong mengonsumsi makanan berminyak yang mengandung γ-tokoferol tinggi.

 "Potensi α-tokoferol untuk mengurangi reaksi alergi pada anak-anak kemungkinan bakal berkurang lantaran tingginya kadar γ-tokoferol lantaran banyaknya kandungan tersebut dalam minyak goreng umum (minyak kedelai, minyak jagung, dan minyak kanola) dan suplemen di AS," kata Dr. Cook-Mills.

Dr. Cook-Mills pun menyarankan ibu-ibu tersebut mengganti minyak goreng tersebut dengan minyak alami seperti minyak kembang mentari dan zaitun. Ia mengatakan bahwa kandung γ-tokoferol yang terdapat pada minyak goreng umum dapat menetralkan faedah α-tokoferol.

"Saat ini, suplementasi α-tokoferol mungkin mempunyai faedah yang lebih besar di negara-negara Eropa, di mana minyak goreng umum (minyak kembang matahari, minyak kembang matahari, dan minyak zaitun) mempunyai kandungan α-tokoferol yang tinggi dan kandungan γ-tokoferol yang relatif rendah," saran Dr. Cook-Mills.

"Manfaat dari temuan penelitian ini terbatas di AS selain jika seseorang mengubah kebiasaan memasaknya, tetapi lebih dari itu, selain jika praktik produksi komersial berubah," tambahnya.

Selain itu, studi lainnya yang diterbitkan di Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition mengawasi 1.199 pasangan ibu-anak di Jepang.

Hasilnya menunjukkan bahwa anak-anak dari ibu yang mengonsumsi kacang-kacangan selama kehamilan mempunyai akibat lebih rendah mengalami masalah perilaku dan alergi. Meskipun penelitian ini tidak secara spesifik menyoroti vitamin E, kandungan nutrisi dalam kacang-kacangan diyakini berkontribusi positif terhadap perkembangan sistem imun anak.  

Ada juga penelitian lain menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond oleh ibu mengandung dapat membantu mengurangi akibat alergi pada bayi setelah lahir. Kandungan nutrisi dalam almond, seperti vitamin E dan masam lemak esensial, berkedudukan dalam mendukung perkembangan sistem kekebalan janin.  

Sumber vitamin E yang bisa Bunda konsumsi

Vitamin E bisa didapat dari beragam makanan sehat, seperti:

1. Kacang almond dan biji kembang matahari

Selain kaya vitamin E, kacang almond juga mengandung protein dan serat yang baik untuk kesehatan Bunda dan janin.

2. Bayam dan brokoli

Sayuran hijau ini tidak hanya kaya vitamin E, tapi juga mengandung masam folat yang krusial untuk perkembangan otak janin.

3. Minyak oliva dan minyak biji gandum

Minyak sehat ini bisa digunakan dalam masakan sehari-hari untuk menambah asupan vitamin E.

4. Alpukat dan mangga

Buah-buahan lezat ini juga merupakan sumber vitamin E yang baik dan bisa dijadikan camilan sehat.

(pri/pri)