Jakarta -
Menjalani puasa Ramadhan di negara minoritas Muslim bukan perihal mudah, terutama di Amerika Serikat. Sebab, kebanyakan makanan yang dijual mungkin tidak halal. Namun, belakangan ini ada food truck legal di AS viral setelah mengusung konsep yang unik.
Food truck Flavor Hive yang berlokasi di Alexandria, Virginia, ini menerapkan konsep BYOB (bring your own bag) alias bawa keripik sendiri.
Para pengguna yang datang perlu membawa sekantong keripik. Kemudian, penjual bakal mengisi kantong keripik itu dengan daging legal pilihan, beragam sayuran, dan juga saus. Selain keripik, Bunda juga dapat membawa pizza alias nasi.
“Anda bisa bawa apa saja, pizza, keripik, dan nasi,” ujar tenaga kerja Flavor Hive, Chiref, dikutip dari laman Instagram@voaindonesia, Rabu (12/3/2025).
Makanan ini dijual dengan mengikuti ukuran kantong keripik yang dibawa dengan porsi reguler US$10 alias setara dengan Rp160 ribu.
Meski baru viral, konsep BYOB ini sebenarnya sudah ada sejak lama di Amerika Serikat, tepatnya di Meksiko.
“Ini disebutnya walking taco. Restoran latin alias Meksiko, waktu mereka buat tortilla dan mereka punya tortilla lebih, mereka masukkan ke dalam kantong, dan dikasih daging di atasnya,” ungkap pemilik Flavor Hive, Shihan Chowdhury.
Konsep BYOB diadaptasi di Indonesia
Lantaran konsep unik ini sukses menarik perhatian mancanegara, Shihan mengatakan BYOB juga diadaptasi di Indonesia.
“Banyak fans yang ‘tag’ kami di video-video upaya serupa di Indonesia. Namun, masalahnya mereka masukkan semua di dalamnya. Anda tidak bisa memasukkan sembarang bahan, hanya hal-hal spesifik dan kami punya rahasianya,” ujar Shihan.
Meski baru beraksi tahun 2024, food truck ini sudah ramai pelanggan. Bahkan, selama bulan Ramadhan, pengguna juga datang lebih banyak.
“Sejauh ini saya suka semua yang saya coba. Senang rasanya memandang banyak penduduk Muslim buka upaya produk legal dan didukung komunitas. Jadi, dengan support organisasi sekitar, luar biasa rasanya lihat upaya produk legal berkembang,” tutur pengguna berjulukan Misbah.
Selebgram WNI bagikan makanan buka puasa di Masjid Seoul
Sementara itu pada 2023, selebgram asal Indonesia berjulukan Bianca Kartika membagikan kisahnya ketika mengirimkan food truck untuk berbuka puasa di salah satu masjid Korea, Masjid Itaewon.
Momen ini diunggah Bianca langsung pada akun [email protected]. Sebelumnya KincaiMedia sudah sukses menghubungi Bianca dan diizinkan untuk membagikan kisahnya.
Ia mengatakan dirinya mempunyai project berbareng teman-teman di Indonesia. Project-nya ini adalah mengirimkan food truck makanan berbuka puasa.
“Bagi-bagi food truck makanan buka puasa di Korea. Ini project saya dan teman-teman online-ku di Indonesia,” tuturnya.
“Karena sebagai minoritas, suasana Ramadhan kita berbeda,” ujar Bianca.
Selain itu, Bianca mengaku ada banyak orang yang membantunya mengangkat makanan. Hal ini membuatnya terharu hingga meneteskan air mata.
“Tiba-tiba banyak yang bantuin padahal saya enggak minta. Enggak berasa netes ini air mata,” ungkapnya.
Kegiatan pembagian makanan buka puasa oleh Bianca dan kawan-kawan ini menarik perhatian pemimpin sekaligus Kepala Masjid Seoul. Ia mengucapkan rasa terima kasih kepada masyarakat Indonesia.
“Hari ini dari organisasi teman-teman Indonesia, sampai menyiapkan iftar/ berbuka puasa seperti ini, betul-betul sangat berterima kasih. Sekali lagi kami betul-betul berterima kasih,” jelasnya.
Tak hanya itu, Bianca juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh masyarakat Indonesia yang sudah membantunya. Berkat kegiatan ini, teman-teman Muslim di Korea turut merasakan hangatnya Ramadhan.
“Makasih ya, teman-teman, berkah kalian teman-teman Muslim di sini bisa merasakan hangatnya Ramadhan,” ungkap Bianca.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi KincaiMedia Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!
(asa/som)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·