5 Makanan yang Tidak Ada Tanggal Kedaluwarsa

Tidak semua makanan mempunyai masa simpan yang singkat. Beberapa bahan makanan tertentu mempunyai masa simpan yang sangat lama dan tetap layak konsumsi selama dengan penyimpanan yang benar.

Meski begitu, tidak ada tanggal kadaluwarsa bukan berfaedah makanan bisa disimpan sembarang.  Menurut USDA, tanggal pada bungkusan makanan umumnya berangkaian dengan kualitas, bukan selalu menunjukkan bahwa makanan tersebut langsung menjadi tidak kondusif setelah tanggal kadaluarsa. Makanan apa saja ya?

1. Beras Putih

Beras putih bisa disimpan dalam waktu yang sangat lama. Proses penggilingan beras bisa menghilangkan lapisan dedak yang membikin beras putih lebih tahan lama dari tengik dibandingkan dengan beras merah.

Jika disimpan dalam wadah rapat udara dan terlindung dari kelembapan, beras putih bisa disimpan selama puluhan tahun. Melansir dari Mental Floss, beras putih bisa memperkuat hingga sekitar 30 tahun dalam kondisi penyimpanan yang tepat.

2. Madu

Madu alami menjadi makanan yang terkenal sangat awet. Madu mempunyai kandungan yang membikin mikroorganisme tidak ideal untuk berkembang. Madu yang disimpan dalam wadah tertutup dengan baik bisa memperkuat sangat lama. Jika madu mengalami kristalisasi alias berubah warna, kondisi tersebut tidak selalu berfaedah madu sudah rusak. Hal itu bisa jadi perubahan alami yang bisa terjadi selama penyimpanan.

3. Garam dan Gula Pasir

Garam dan gula termasuk bahan makanan yang bisa disimpan sangat lama. Keduanya mempunyai karakter yang membikin mikroorganisme susah berkembang, terutama jika disimpan dalam kondisi kering dan terlindung dari kelembapan. 

Garam murni yang merupakan mineral sehingga tidak mengalami pembusukan seperti makanan lainnya. Sementara itu, gula juga bisa memperkuat lama selama tidak terkena air alias kontaminasi. Meski demikian, garam beryodium tetap kudu diperhatikan tanggal pada bungkusan dan langkah penyimpanannya.

4. Cuka

Cuka mempunyai tingkat keasaman yang membuatnya tidak mudah ditumbuhi kuman dan jamur. Maka dari itu, cuka bisa digunakan dalam waktu yang sangat lama andaikan disimpan dengan benar. 

Cuka mungkin bisa mengalami perubahan seperti menjadi sedikit keruh alias muncul endapan. Namun, perubahan tersebut tidak selalu menandakan bahwa cuka rusak. Pastikan produk tidak terkontaminasi dan tetap disimpan sesuai petunjuk pada kemasan.

5. Kacang-Kacangan Kering

Kacang-kacangan kering seperti kacang merah dan kacang polong, mempunyai kadar air yang rendah. Kacang termasuk bahan makanan yang tidak mempunyai tanggal kadaluwarsa dan awet hingga bertahun-tahun. 

Namun, semakin lama disimpan tekstur kacang bisa menjadi lebih keras sehingga memerlukan waktu memasak lebih lama. Jadi, meskipun tidak langsung rusak, kualitas dan kemudahan memasak kacang bisa menurun seiring waktu.

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik wanita dan juga laki-laki, kami juga mempunyai organisasi unik untuk Anda yang tetap berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

(dmh/dmh)

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.