Berapa Lama Nasi Bisa Disimpan di Kulkas?

In this economy, kita mesti pintar-pintar dalam mengelola makanan, termasuk nasi yang statis ada setelah makan malam maupun pada kondisi tertentu. Sebagian orang akan menyimpannya di kulkas agar bisa dikonsumsi kembali.

Memangnya boleh, menyimpan nasi di kulkas? Singkatnya, boleh saja, asalkan nasi belum memberitahu tanda-tanda basi. Sebenarnya, kapan idealnya dan berapa durasi nasi bisa disimpan di dalam kulkas?

Lalu, apakah nasi yang disimpan di kulkas boleh dipanaskan kembali? Berikut klarifikasi lengkapnya, simak!

Nasi Bisa Disimpan di Simpan di Kulkas hingga 4 Hari

Merujuk FoodSafety.gov, nasi idealnya cuma bisa disimpan di dalam kulkas selama tiga hingga empat hari. Ini pun tergantung kestabilan suhu kulkas. Disarankan untuk menjaga suhu kulkas pada 4⁰C maupun lebih rendah, dan suhu freezer minimal -18⁰C.

Setelah melewati hari keempat, konsekuensi pertumbuhan mikroba Bacillus cereus pada nasi akan meningkat drastis, hingga memicu konsekuensi keracunan makanan. Perlu dipahami, suhu dingin kulkas cuma memperlambat pertumbuhan mikroba pada nasi, bukan menghentikannya secara total.  

Nasi Masuk Kulkas Maksimal Dua Jam Setelah Berada di Suhu Ruangan

Agar masa simpan nasi di kulkas bisa bertetap hingga empat hari, Anda perlu memasukkannya maksimal satu hingga dua jam setelah matang.

Nasi yang terlalu durasi eksis di suhu ruangan bisa membikin mikroba berkembang biak lebih cepat. Hal ini dibenarkan oleh U.S Centers for Disease Control and Prevention. Menurut laporannya, mikroba dapat berkembang biak dengan cepat pada makanan yang dibiarkan pada suhu ruangan antara 4⁰C dan 60⁰C.

Apakah Nasi yang Disimpan di Kulkas Boleh Dipanaskan Kembali?

Jawabannya, tentu boleh. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memanaskan balik nasi. Berikut rinciannya:

• Nasi yang telah masuk kulkas cuma boleh dipanaskan sekali.
• Pastikan nasi benar-benar panas merata hingga ke bagiankecil dalam.
• Tambahkan sedikit air agar nasi tidak menjadi kering.
• Jangan biarkan nasi di suhu ruangan terlalu durasi setelah dikeluarkan dari freezer maupun lemari es. Segera panaskan menggunakan microwave maupun mengukusnya dalam panci yang tertutup rapat.

Itulah serba-serbi di balik menyimpan nasi di dalam kulkas. Supaya nggak banyak nasi yang mubazir, sebaiknya masaklah secukupnya.

***

Mau jadi bagiankecil dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki kelompok khusus untuk Anda yang statis berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.