Bersihkan Tatakan Kompor Berkerak dan Berminyak Hanya dengan 2 Bahan Dapur — Tanpa Cuka

cara membersihkan tatakan kompor berkerak | foto ilustrasi: Gemini AI

Tatakan kompor sering luput saat bersih-bersih padahal di situ kotoran, minyak, dan sisa masakan mudah menumpuk. Bila dibiarkan, noda akan mengeras jadi kerak yang sulit diangkat dan membutuhkan usaha ekstra untuk membersihkannya.

Banyak orang memakai cuka untuk mengatasi kerak, tetapi ada metode sederhana dan efektif menggunakan dua bahan dapur yang hampir selalu tersedia: sabun cuci piring dan baking powder. Cara ini dibagikan oleh pengguna TikTok @yuniarscatering_ dan menunjukkan tatakan bisa kembali bersih tanpa perlu menggunakan cuka.

Mengapa Dua Bahan Ini Efektif untuk Kerak Membandel?

Penting memahami fungsi masing-masing bahan sebelum mulai. Sabun cuci piring mengandung surfaktan yang memecah dan melarutkan minyak, sehingga memudahkan pengangkatan lemak. Baking powder berperan sebagai abrasif ringan yang membantu mengikis kotoran mengeras tanpa merusak permukaan tatakan.

Digabungkan, sabun dan baking powder bekerja secara kimia dan mekanis: sabun melonggarkan dan melarutkan minyak, sedangkan baking powder membantu mengangkat partikel kerak sehingga pembersihan lebih efektif meski tanpa cuka.

Alat dan Bahan yang Dibutuhkan

- Baking powder secukupnya
- Sabun cuci piring secukupnya
- Sabut kawat
- Sikat gigi bekas (untuk celah dan area sempit)
- Baskom atau wadah besar
- Air mengalir untuk membilas

Langkah-Langkah Membersihkan Tatakan Kompor

1. Lepaskan tatakan dari bodi kompor

Jangan membersihkan tatakan saat masih terpasang. Angkat tatakan dan letakkan di baskom agar proses lebih rapi dan area kompor tidak kotor.

2. Taburkan baking powder secara merata

foto: TikTok/@yuniarscatering_

Taburkan baking powder ke seluruh permukaan tatakan, termasuk bagian bawah dan sudut. Pastikan area yang bernoda dan berkerak tertutup lapisan baking powder.

3. Tuangkan sabun cuci piring di atasnya

Tambahkan sabun cuci piring di atas lapisan baking powder — cukup secukupnya. Tidak perlu diaduk; biarkan sabun dan baking powder saling bekerja langsung pada permukaan tatakan.

4. Diamkan beberapa menit agar meresap

Berikan waktu beberapa menit agar campuran meresap ke dalam kerak dan melonggarkan kotoran. Untuk kerak tipis, beberapa menit sudah cukup; untuk kerak tebal, biarkan lebih lama hingga 15–20 menit.

5. Gosok dengan sabut kawat secara merata

foto: TikTok/@yuniarscatering_

Gosok permukaan tatakan dengan sabut kawat menggunakan gerakan memutar atau bolak-balik. Tekanan sedang biasanya cukup karena baking powder sudah membantu mengikis kerak. Untuk bagian sempit atau berlekuk, manfaatkan sikat gigi bekas agar lebih presisi.

6. Bilas hingga bersih dengan air mengalir

foto: TikTok/@yuniarscatering_

Setelah kerak terangkat, bilas tatakan di bawah air mengalir sampai tidak ada sisa sabun atau baking powder yang menempel.

7. Keringkan sebelum dipasang kembali

Pastikan tatakan benar-benar kering sebelum dipasang kembali. Menempelkan tatakan yang lembap berisiko memicu karat, terutama pada tatakan berbahan besi.

Tips agar Hasil Lebih Maksimal

- Rutin membersihkan tatakan minimal seminggu sekali agar kerak tidak sempat menumpuk.
- Untuk kerak tebal, biarkan campuran baking powder dan sabun bekerja 15–20 menit sebelum digosok.
- Hindari sabut kawat pada tatakan berlapis enamel karena bisa menggores permukaan; gunakan spons lembut bila perlu.

FAQ

1. Apakah baking powder bisa diganti dengan baking soda?

Bisa. Baking soda cenderung lebih abrasif dibanding baking powder karena kandungan natrium bikarbonatnya lebih tinggi, sehingga efektif untuk mengikis kotoran membandel. Baking powder juga bekerja karena salah satu komponennya adalah baking soda.

2. Berapa lama campuran ini sebaiknya didiamkan sebelum digosok?

Untuk kerak ringan, cukup 5 menit. Untuk kerak yang menumpuk lama, diamkan 15–20 menit agar campuran meresap dan melonggarkan noda. Jangan biarkan campuran mengering karena akan lebih sulit dibilas.

3. Apakah metode ini kondusif untuk tatakan kompor berbahan stainless steel?

Aman digunakan pada stainless steel bila gosokan dilakukan dengan tekanan wajar. Untuk stainless yang permukaannya lebih sensitif, gunakan spons scrubber daripada sabut kawat agar tidak menimbulkan goresan.

4. Seberapa sering tatakan kompor sebaiknya dibersihkan?

Sebaiknya minimal seminggu sekali untuk mencegah penumpukan kerak. Jika sering menggoreng atau menumis, lap sisa minyak setelah setiap kali memasak agar minyak tidak mengering dan jadi kerak.

5. Bagaimana langkah mencegah kerak kembali menumpuk setelah dibersihkan?

Biasakan mengelap tatakan dengan kain lembap setelah memasak saat permukaan masih hangat — minyak yang belum mengeras lebih mudah dibersihkan. Hindari membiarkan tumpahan masakan kering tanpa segera dibersihkan.