Picky eating merupakan suatu kondisi ketika seseorang mempunyai preferensi alias penolakan makanan yang kuat dan membikin orang tersebut membatasi jenis makanan yang dia makan. Kondisi ini biasanya dialami anak-anak, walaupun juga sering terjadi pada orang dewasa. Picky eating adalah suatu spektrum lantaran satu picky eater bisa mempunyai preferensi yang tidak dimiliki picky eater lain. Jadi, semuanya berkarakter individual. Beberapa indikasi umum picky eating:
- Menolak menyantap makanan tertentu
- Menolak menyantap seluruh golongan makanan
- Menolak menyantap makanan berasas tampilan alias teksturnya
- Enggan mencoba makanan baru
Picky eating bisa disebabkan oleh perubahan indra perasa, rasa cemas, gangguan makan, dan kondisi kesehatan mental (misalnya autisme, ADHD, dan OCD). Orang dewasa dan anak-anak yang menderita gangguan ini bisa mengalami kekurangan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh, terutama jika mereka membatasi asupan sayuran dan buah yang dikonsumsi. Oleh lantaran itu, master menyarankan agar orang tua picky eater dan orang dewasa yang menderita picky eater berjuang untuk mengatasi penolakan makanan tersebut alias mencari langkah pengganti untuk memperoleh nutrisi yang dibutuhkan. Ini dapat dilakukan dengan memasukkan sayuran ke dalam muffin cokelat alias meminum vitamin setiap hari.
