Daftar Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

Barang rumah tangga seperti lemari es telah menjadi penyelamat untuk menyimpan beragam makanan dan minuman agar kesegarannya bisa lebih lama. Namun, yang perlu diketahui juga adalah tidak semua makanan bisa masuk kulkas.

Yap, beberapa makanan bakal lebih baik disimpan di atas meja makan dengan suhu ruangan. Suhu dingin dan kelembapan pada lemari es dapat berakibat negatif pada beberapa produk segar dan bahan makanan.

Akibatnya, deretan makanan yang diharapkan segar, justru dengan penyimpanan di lemari es bisa membikin rusak, bau, hingga berubah jadi racun. Oleh lantaran itu, Anda perlu mengetahui apa saja deretan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Simak daftarnya di sini, yuk!

1. Roti

Kulkas memang bisa mencegah roti berjamur, tetapi kelembapan di dalam lemari es justru menyerap kelembapan dari roti yang membuatnya tawar dan kering.

Tempat menyimpan roti tawar terbaik adalah di wadah rapat udara di atas meja dengan suhu ruang. Nikmati dalam waktu tiga hari agar rasanya tetap lezat dan fresh.

Namun, jika setelah tiga hari belum habis, Anda bisa pindahkan ke wadah yang kondusif dan masukkan ke dalam freezer. Jika mau dinikmati bisa dengan memanggangnya. Roti pun bakal bisa awet selama enam bulan di freezer.

2. Pisang

Menikmati pisang dingin tentunya enak. Sayangnya, menyimpan pisang di lemari es dapat menghalang proses pematangannya. Selain itu, kulitnya bakal sigap menghitam meski dagingnya belum matang penuh.

Pisang yang disimpan di lemari es tidak mempunyai rasa alias tekstur seperti yang matang alami lantaran suhu ruang. Lalu, pisang dapat menyebabkan buah-buahan di sekitarnya matang lebih cepat.

3. Kopi

Melansir Southern Living, kopi perlu dijauhkan dari kelembapan agar tidak berjamur alias rusak sebelum Anda menyeduhnya. Simpan kopi di wadah rapat udara di atas meja alias lemari dapur untuk turut menjaga cita rasanya.

4. Madu

Makanan yang sebaiknya tidak disimpan di lemari es selanjutnya adalah madu. Pasalnya, cairan kental berfaedah ini bisa mengeras dan menggumpal jika disimpan di kulkas.

Untuk mempertahankan tekstur lembut, sebaiknya menyimpan madu di kulkas, menurut laman Whirlpool.

5. Bawang-bawangan

Bawang-bawangan seperti bawah putih dan bawang bombay sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Penyimpanan yang salah di lemari es tersebut dapat membuatnya melunak, berjamur, dan baunya tersebar.

Nah Beauties, menyimpan bawang cukup di tempat sejuk dan kering. Hindari juga menyimpan di dekat kentang lantaran keduanya mengeluarkan gas dan kelembapan yang memicu pembusukan.

6. Tomat

Tomat segar juga tidak disarankan untuk disimpan di kulkas. Suhu dingin dan lembap di dalam lemari es dapat memengaruhi tekstur tomat sebelum Anda siap menggunakannya.

Namun, ada tomat ceri satu-satunya varietas yang condong tahan lama di dalam kulkas. Chef Jess Swift, RDN, IFNCP, menyarankan agar tomat di suhu ruang saja untuk mempertahankan rasa dan tekstur.

7. Kentang

Terakhir, kentang pun disarankan untuk disimpan di dapur dengan suhu ruang saja. Kentang pun sebaiknya digunakan dalam waktu dua minggu.

Hindari suhu hangat dan sinar lantaran dapat menyebabkan kentang bertunas, keriput, lunak dan berubah menjadi hijau. Sementara itu, suhu dingin pada lemari es bakal membikin warnanya lebih gelap, berpasir, dan terlalu manis.

Beauties, itu dia deretan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Salah satunya ada yang baru Anda tahu?

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik wanita dan juga laki-laki, kami juga mempunyai organisasi unik untuk Anda yang tetap berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)