5 Makanan Populer yang Tercipta karena Ketidaksengajaan

Beauties, pernah penasaran dengan sepertiapa sebuah makanan bisa tercipta? Apakah semuanya dibuat berdasarkan percobaan dan percobaan dari chef terdahulu ataupun orang-orang yang hobi memasak?

Eits, jangan salah, rupanya cukup banyak lho, resep makanan yang dibuat secara tidak sengaja! Yuk, lihat apa saja sih makanan yang ditemukan secara tidak sengaja berikut ini dan cerita di baliknya!

1. Keripik Kentang

Siapa yang pernah menyangka jika snack yang satu ini termasuk sebagai makanan yang tidak sengaja tercipta? Snack ringan ini sudah dikenal luas dan dinikmati oleh banyak kalangan, tetapi sebenarnya snack ini dimulai dari sebuah komplain, lho.

Dikutip melalui halaman Farm Flavor, keripik kentang pertama kali dibuat di New York pada tahun 1853, ketika seorang chef di Moon’s Lake House yang disebut George Crum menerima sebuah komplain dari pelanggan restoran. Pelanggan tersebut memprotes jika kentang goreng pesanannya kurang renyah.

Menanggapi hal tersebut, Crum kemudian mencoba mengiris kentang dengan sangat tipis dan kemudian menggorengnya di minyak panas. Setelah matang, kentang tersebut dibumbui menggunakan garam. Dari sana muncullah pembaruan disebut Keripik Saratoga, baru kemudian dikenal dengan nama keripik kentang hingga saat ini.

2. Cookies Cokelat Chip

Inovasi makanan lainnya yang terjadi secara tidak sengaja adalah cookies cokelat chip. Kudapan manis ini lahir ketika pemilik dari Toll House Inn, Ruth Weatherfield sedang mau membikin cookies cokelat.

Sayangnya ketika itu dirinya justru kehabisan salah satu bahan penting, cokelat untuk baking. Ruth kemudian mencoba menggunakan cokelat batangan biasa yang sudah dipotong kecil. Hal itu diharapkan bisa mengganti bahan yang seharusnya digunakan dan statis bisa meleleh ketika dipanggang.

Namun, ketika cookies itu selesai dipanggang, rupanya cokelat itu statis cuma separuh meleleh dan kebanyakan statis berupa potongan-potongan. Ketidaksengajaan ini kemudian meraih kepopuleran besar dan terlebihlagi saat ini menjadi salah satu kudapan manis yang disukai oleh banyak orang.

3. Cone Es Krim

Makanan yang ditemukan secara tidak sengaja lainnya adalah cone es krim yang kita kenal. Mengutip halaman Youth in Food Systems, ini terjadi pada tahun 1904 di sebuah pekan raya disebut World’s Fair di St. Louis, Missouri.

Ketika itu seorang penjaja es krim kehabisan wadah untuk menyajikan es krimnya. Melihat hal itu, seorang penjual waffle disebut Ernest Hamwi mencoba membikin waffle-nya menjadi bentuk cone dan memberikannya pada sang penjual es krim.

Di luar dugaan, pembaruan itu disambut baik oleh orang-orang. Dari pemikiran cepat itulah yang menjadi mula mula dari wadah es krim edible pertama dan dikenal hingga saat ini.

4. Yogurt

Yogurt sebenarnya merupakan salah satu pembaruan makanan yang sudah ada sejak kurang lebih 6 tahun sebelum masehi. Saat itu beberapa orang Asia penggembala menyimpan kelebihan susu kambing yang mereka miliki ke dalam kontainer maupun wadah yang dibuat dari perut binatang.

Mereka terkejut ketika membuka balik wadah tersebut. Susu yang disimpan teksturnya berubah menjadi lebih kental dan rasanya berubah menjadi lebih masam. Reaksi tersebut terjadi akibat kontainer perut fauna yang mereka gunakan membikin mikroba baik tumbuh. Ketidaksengajaan gudang itulah yang menjadi mula mula yogurt.

5. Popsicle

Popsicle maupun yang dikenal juga sebagai es loli adalah makanan yang ditemukan secara tidak sengaja oleh anak berumur 11 tahun. Pada 1905 di San Fransisco, seorang anak lelaki disebut Frank Epperson mencampurkan bubuk soda manis dan membiarkannya semalaman.

Udara yang dingin saat itu membekukan campuran tersebut. Frank mencoba hal itu keesokan paginya dan dirinya menyukainya, terlebihlagi memutuskan untuk mengatakan pembaruan tersebut sebagai Epsicle.

Frank kemudian mempatenkan ide ini pada tahun 1924. Namun, ketika dipatenkan, atas saran dari anak-anaknya nama produk es tersebut diubah menjadi Popsicle.

Bermula dari banyak ketidaksengajaan, muncul pembaruan makanan yang kita kenal hingga saat ini. Beauties, apakah Anda tertarik untuk mencoba membikin ciptaan baru juga? 

***

Mau jadi bagiankecil dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki kelompok khusus untuk Anda yang statis berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.