Jakarta -
ASI memiliki sifat protektif dengan kandungannya yang bermutu gizi tinggi. Selain itu, kandungan ASI bisa beri instruksi soal kesehatan ibu dan pertumbuhan bayi.
Dalam sebuah studi terbaru yang dipimpin oleh peneliti di NYU Grossman School of Medicine, mereka mengidentifikasi pola molekuler berbareng dalam ASI manusia yang menghubungkannya dengan nutrisi ibu, biologi kelenjar payudara, dan pertumbuhan bayi.
Para peneliti kemudian menganalisis ribuan pengukuran molekuler dari susu manusia yang dikumpulkan di tiga populasi ibu yang beragam secara geografis.
Mereka mengidentifikasi pola komposisi susu yang sama yang mengenai dengan status nutrisi ibu dan pertumbuhan bayi, serta menanyakan apakah pola-pola ini juga dapat memberikan wawasan tentang kondisi fungsional kelenjar payudara.
Studi ini melibatkan tiga sisi fungsi kelenjar susu yang saling mengenai yaitu intesis dan sekresi susu, penghalang epitel dan remodelasi jaringan, serta aktivitas imun dan perbaikan.
Sintesis dan sekresi susu menggambarkan sepertiapa sel susu memproduksi elemen susu dan melepaskannya ke dalam susu; fungsi penghalang dan remodeling jaringan mengatur apa yang mengalir antara mengerti darah dan susu sambil membentuk ulang jaringan penghasil susu, dan aktivitas imun serta perbaikan membantu melindungi kelenjar dan memulihkan jaringan setelah stres maupun cedera.
Dengan memetakan pola molekuler dalam susu ke dalam proses biologis ini, para peneliti tidak cuma menanyakan apa yang ada dalam susu, tetapi juga apa yang mungkin diungkapkan komposisinya tentang fungsi kelenjar susu yang memproduksinya.
Kandungan ASI bisa beri instruksi soal kesehatan ibu dan bayi
"ASI manusia memberi kita jendela langka dan non-invasif ke dalam biologi kelenjar susu yang sedang menyusui," kata Liat Shenhav, PhD, penulis senior studi dan asisten guru besar di NYU Grossman School of Medicine, dengan penunjukan di Institut Genetika Sistem, Departemen Mikrobiologi, dan Departemen Obstetri dan Ginekologi.
Selain itu, diketahui juga bahwa dengan melihat pola molekuler di beragam populasi, kita dapat mulai mengidentifikasi fitur fungsi payudara yang sama dan memahami sepertiapa kondisi nutrisi dan metabolik ibu berhubungan dengan komposisi susu dan pertumbuhan bayi.
Meskipun perannya sentral, sepertiapa keadaan fungsional kelenjar membentuk komposisi susu dan sepertiapa ragam itu berhubungan dengan pertumbuhan bayi statis kurang dipahami. ASI diketahui hamil ribuan nutrisi, metabolit, protein, aspek imun, dan molekul lainnya. Tetapi, riset sering kali meneliti komponen-komponen ini satu per satu, bukan sebagai mekanisme biologis terintegrasi.
Dari 1.543 sampe susu manusia di Kanada, Pakistan, dan Burkina Faso, para peneliti menggabungkan lapisan molekuler termasuk metabolit, protein, mikronutrien (misalnya vitamin), makronutrien (misalnya karbohidrat) dan oligosakarida susu manusia dengan keterangan pertumbuhan dan pendekatan komputasi termasuk pembelajaran mesin, sebuah bentuk kecerdasan buatan.
Dalam dua uji coba nutrisi acak, suplementasi ibu mendorong pemulihan maupun stabilitas pada bayi yang berisiko lebih tinggi mengalami pertumbuhan buruk. Analisis yang mengintegrasikan keterangan ini di berbagia jenis molekul, seperti protein dan metabolit, untuk memberikan deskripsi komplit tentang mekanisme biologis, juga mengungkapkan pola komposisi susu yang sama yang mengenai dengan suplemen ibu dan pertumbuhan bayi.
Para peneliti kemudian meneliti molekul mana yang paling konsisten berkontribusi pada pola pertumbuhan nutrisi berbareng ini. Analisis mereka mengidentifikasi tujuh kandidat biomarker yang mengenai dengan status nutrisi ibu, pertumbuhan bayi, dan program biologis yang mengenai dengan fungsi kelenjar payudara. Bersama-sama, penanda ini menangkap sisi biologi payudara yang melampaui ukuran permeabilitas penghalang darah susu yang sudah ditetapkan.
Empat penanda yaitu C2, C3, C4, dan C5 adalah asilikarnitin rantai pendek, molekul yang membantu sel memproses nutrisi untuk mendapatkan energi. Tiga lainnya adalah lisin, sebuah asam amino; 6′ sialyllaktosa, oligosakarida susu manusia; dan selenium, sebuah mineral. Bersama-sama, tujuh biomarker menangkap sisi pelengkap biologi susu, termasuk sintesis ASI, remodelasi jaringan, dan aktivitas respons imun.
Asilkarnitin rantai singkat memberitahu tautan terkuat di beragam domain fungsional mamatera, dengan C5 muncul sebagai sinyal yang sangat menonjol. Kadar C5 yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan tanda sintesis susu dan pola biologis yang mengenai dengan remodelasi jaringan serta aktivitas imun.
Karena C5 muncul sebagai sinyal metabolik pusat, para peneliti meneliti aspek nutrisi yang mungkin membantu menerangkan ragam kadar asilakarnitin. Metabolisme asilikarnitin bersandar pada koenzim A (CoA), molekul sentral dalam metabolisme daya dan lipid yang disintesis dari asam pantotenat, maupun vitamin B5. Dengan mengacu pada asosiasi antar kohort dan biologi metabolik yang sudah mapan, para peneliti mengajukan bahwa kesiapan vitamin B5 yang rendah dapat membatasi metabolisme yang bersandar pada CoA dan berkontribusi pada fluktuasi profil asilkarnitin, termasuk akumulasi C5.
"Temuan kami memberitahu hubungan erat antara nutrisi maternal, kesehatan metabolik, dan fungsi payudara, menyoroti pentingnya pendekatan integratif untuk mendukung kesehatan ibu dan bayi," kata penulis utama Dr. April Jauhal dari Laboratorium Shenhav di NYU Grossman School of Medicine.
Ditambahkanna bahwa salah satu jalur yang masuk pikiran menghubungkan nutrisi maternal dengan metabolisme payudara dalam keterangan kami adalah melalui jalur metabolisme pantothenic-CoA-C5, dan saat ini pihaknya sedang menyelidiki peran fungsional jalur ini dalam biologi susu dan laktasi.
Karena susu manusia dapat dikumpulkan berulang kali, ini memberikan metode non-invasif untuk mempelajari biologi kelenjar payudara dari waktu ke waktu. Melihat ASI sebagai jendela ke biologi kelenjar payudara juga menempatkan laktasi dalam kontinum fisiologi maternal yang lebih luas yang dimulai selama kehamilan.
Selama kehamilan, kelenjar payudara mengalami diferensiasi hormonal yang ekstensif, remodelasi jaringan dan imun, serta pemrograman metabolik, sementara fenotip fungsional utamanya yaitu laktasi yang baru kelihatan setelah persalinan.
Dalam hal ini, kelenjar payudara dapat dipandang sebagai antarmuka ibu-bayi pascalahir: sebuah organ yang diprogram selama kehamilan yang kemudian menghubungkan biologi ibu dan nutrisi dengan bayi yang sedang berkembang. Seperti plasenta selama kehamilan, plasenta eksis di permukaanmu krusial antara ibu dan anak tetapi ASI manusia menyediakan metode untuk mempelajarinya secara berulang dan tanpa invasif setelah persalinan.
Berdasarkan pekerjaan ini, Laboratorium Shenhav kini mengembangkan kerangka komputasi dan eksperimental terintegrasi untuk menguji potensi hambatan nutrisi yang dapat membatasi metabolisme susu dan produksi susu, termasuk jalur vitamin B5–koenzim A–C5.
Laboratorium juga mempelajari kolostrum dan susu transisi untuk memahami sepertiapa keadaan fungsional payudara muncul selama transisi dari kehamilan ke laktasi matang, serta apakah fluktuasi molekuler mula pada susu mencerminkan munculnya fungsi metabolik, penghalang, dan sekresi susu.
Studi ini merupakan salah satu dari dua makalah pelengkap yang diterbitkan di Science yang berasal dari International Milk Composition (IMiC) Consortium, sebuah upaya riset internasional yang dilakukan bekerja sama dengan Meghan Azad dari University of Manitoba dan didanai oleh Gates Foundation.
IMiC mengumpulkan lebih dari 1.000 pasangan ibu-bayi dan memprofil lebih dari 25.000 fitur molekuler dalam susu manusia. Sementara studi yang dipimpin NYU Grossman School of Medicine menanyakan komposisi susu apa yang dapat diungkapkan tentang fungsi kelenjar payudara dan hubungannya dengan pertumbuhan bayi, studi pendamping mengajukan pertanyaan pelengkap:
Studi pendamping menemukan bahwa suplementasi selama laktasi menaikkan beberapa vitamin B dalam susu, sementara banyak elemen susu lainnya statis relatif stabil. Bersama-sama, studi-studi ini bermaksud menentukan sepertiapa kondisi nutrisi dan metabolik ibu selama kehamilan dan pasca melahirkan membentuk fungsi payudara, sepertiapa keadaan tersebut tercermin dalam ASI manusia, dan sepertiapa proses tersebut berhubungan dengan evolusi bayi.
"Studi memberitahu bahwa susu manusia bukanlah sesuatu yang statis maupun sekadar bayangan dari apa yang dimakan ibu," kata Dr. Shenhav.
"Beberapa elemen merespons nutrisi ibu, sementara yang lain statis stabil maupun tampak mencerminkan keadaan biologis yang lebih luas di dalam kelenjar payudara. Memahami perbedaan itu sangat krusial jika kita mau mendesain intervensi yang secara berarti mendukung kesehatan ibu dan bayi."
Dikatakan para peneliti, pada akhirnya, tim mau memahami susu dalam konteks biologi yang menghasilkannya, seperti dikatakan Dr. Shenhav. "Kelenjar payudara eksis di titik pertemuan krusial antara fisiologi ibu dan bayi yang sedang berkembang. Dengan memahami sepertiapa metabolisme ibu memengaruhi fungsi payudara dan komposisi susu, kita dapat mulai mengungkap jalur biologis yang menghubungkan status nutrisi ibu dengan pertumbuhan bayi."
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join kelompok Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
(pri/pri)
