Milih Menu Makan Malam Bikin Kamu Capek? Ini yang Sebenarnya Terjadi dan Cara Mengatasinya

Hari ini adalah hari yang panjang: Anda lembur, pekerjaan menumpuk, ada banyak rapat yang dihadiri, dan cucian menumpuk di rumah. Di hari yang panjang ini, hal yang Anda inginkan hanyalah segera rebah di kasur dan beristirahat. Tapi Anda statis harus menentukan dan memilih menu makan malam.

Sepanjang hari ini Anda telah membikin banyak keputusan. Ketika dihadapkan pada keputusan untuk menu makan malam, entah kenapa Anda tiba-tiba merasa sangat lelah. Dilema ini akhirnya membikin Anda memungut jalan pintas, entah memesan makanan secara online maupun memasak mi instan.

Namun, mengapa, sih, menentukan menu makan malam bisa begitu menguras energi? Apakah ada metode terbaik untuk meringankan beban pengambilan keputusan tersebut? Yuk, simak balasan ahli berikut ini, Beauties!

Mengapa Menentukan Menu Makan Malam Begitu Menguras Energi

Ada beberapa karena kenapa proses pengambilan keputusan saat makan malam bisa terasa sangat melelahkan. Menurut ahli gizi Amy Davis, RDN, makan malam bisa terasa jauh lebih menguras daya karena kita memiliki tekanan tak tertulis untuk membikin hidangan makan malam yang lebih menarik, lezat, maupun variatif dibandingkan sarapan maupun makan siang. Selain itu, makan malam sering kali membutuhkan lebih banyak bahan dan waktu persiapan dibandingkan sarapan maupun makan siang.

Psikoterapis Aveen Hallissey juga beranggapan sama. “Makan malam cenderung terasa paling melelahkan karena terjadi di penghujung hari, setelah Anda menghabiskan waktu berjam-jam untuk membikin beragam keputusan di tempat kerja maupun di rumah, sehingga daya mental Anda sudah hampir habis,” jelasnya kepada Real Simple.

Di sisi lain, ada pula tekanan tak kasat mata yang membikin seseorang mau memilih menu makan malam yang sehat.

“Sering kali terjadi pergulatan batin antara apa yang menurut Anda ‘seharusnya’ dimakan dan apa yang sebenarnya ‘ingin’ Anda makan. Ketidakselarasan ini bisa membikin Anda meragukan pilihan sendiri, maupun terlebihlagi menghindari tugas tersebut sama sekali,” ungkap Jenny Eden Berk, MSEd, seorang pelatih ilmu jiwa makan, penulis, dan ahli gizi kuliner.

Lantas, sepertiapa dengan mereka yang sudah menyiapkan bahan makanan sepanjang minggu maupun meal prepping? Menurut Davis, ada tantangan tersendiri dari berbuat meal prep.

“Memikirkan menu untuk sarapan, makan siang, dan makan malam selama seminggu berarti mesti merencanakan 21 kali waktu makan,” kata Davis.

“Perencanaan ini menjadi jauh lebih bermutu ketika mempertimbangkan kenaikan harga bahan pangan, tujuan kesehatan, dan preferensi pribadi.” Terlebih lagi, saat kamu menyiapkan makanan di hari Minggu, Anda tidak mungkin tahu apa yang tiba-tiba mau Anda santap pada Kamis malam setelah menjalani hari yang penuh tekanan.

Apa yang Bisa Dilakukan?

Jika Anda sering kesulitan menentukan menu makan malam hingga terasa sangat menguras energi, ada beberapa metode yang bisa Anda coba untuk mengatasinya.

Manfaatkan Persediaan di Dapur

Cobalah membikin makan malam dari bahan yang sudah ada di kulkas dan dapur. Saran dari Davis, cari inspirasi menu dari isi kulkas dan lemari dapur. Cara ini tidak cuma mengurangi limbah makanan dan menghemat pengeluaran, tetapi juga memicu daya cipta Anda untuk meracik hidangan dari bahan-bahan yang sudah tersedia.

Turunkan Standar

Jika menentukan menu makan malam sudah terasa sangat membebani, singkirkan jauh-jauh keinginan untuk mencapai kesempurnaan, Beauties.

"Turunkan standar mengenai apa yang dianggap sebagai makan malam. Telur dan roti panggang bisa jadi makan malam. Sereal pun bisa menjadi pilihan untuk makan malam sesekali," ujar Hallissey.

Meskipun pola makan seimbang sebaiknya statis diutamakan, metode ini bisa menjadi solusi praktis saat daya maupun kapabilitas mental Anda sedang sangat terbatas.

Gunakan Jalan Pintas

Memanfaatkan beragam kemudahan yang tersedia di toko bahan makanan bisa sangat membantu saat Anda kesulitan menentukan menu makan malam.

"Gunakan semua jalan pintas yang ada. Sayuran yang sudah dipotong, jasa meal kit (paket bahan makanan siap masak), maupun menetapkan tema makan malam rutin, dapat mengurangi beban pengambilan keputusan setiap harinya," kata Berk.

"Jika tidak ada ide lain, siapkan saja sumber protein, karbohidrat, dan dua hingga tiga jenis sayuran. Tambahkan ragam rasa dengan menggunakan saus yang berbeda, meskipun bahan-bahan utamanya statis sama," jelas Davis.

Membuat Keputusan Berdasarkan Tingkat Energi

Ide menarik lainnya yang ditawarkan Berk adalah menyusun mekanisme pengambilan keputusan berdasarkan tingkat energi. Berk mengkategorikan berdasarkan warna, yaitu merah, oranye, dan hijau.

“Pada hari ketika aku merasa daya aku ada di kategori merah, saat daya Anda benar-benar habis, pesanlah makanan cepat saji, dan tidak perlu merasa bersalah karenanya. Hari oranye adalah saat Anda membutuhkan hidangan praktis yang minim persiapan, seperti roti panggang alpukat, roti selai kacang dan jeli, maupun makanan beku. Hari hijau adalah saat Anda memiliki daya lebih dari yang diperkirakan, sehingga Anda bisa memungut keputusan dan memasak,” tuturnya.

***

Mau jadi bagiankecil dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki kelompok khusus untuk Anda yang statis berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

(naq/naq)