Telur rebus sering jadi pilihan sarapan, terutama saat Anda sedang sibuk bekerja. Selain mudah disiapkan, faedah telur rebus pagi hari juga cukup beragam lantaran makanan ini mengandung protein, vitamin, mineral, dan nutrisi krusial lainnya.
Bahkan, telur bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama hingga mendukung kebutuhan nutrisi harian. Lantas, apa saja manfaatnya?
Baca juga: Menu Sarapan Pagi Sehat dan Simpel yang Bisa Kamu Buat di Rumah
Manfaat Telur Rebus Pagi Hari
Sumber foto: MagnificKalau Anda pecinta telur rebus tapi belum tahu “apasih efeknya?” berikut beberapa manfaatnya!
1. Membantu Kamu Kenyang Lebih Lama
Kalau Anda sering merasa lapar sebelum jam makan siang, telur rebus bisa jadi pilihan yang cukup mengenyangkan. Satu butir telur rebus berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein.
Protein dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana sehingga bisa membantu mempertahankan rasa kenyang. Menurut Verywell Health, mengonsumsi telur pada pagi hari juga berpotensi membantu mengurangi rasa lapar dan kemauan untuk ngemil sepanjang hari.
Karena itu, menambahkan telur rebus ke menu sarapan bisa menjadi pilihan jika Anda mau mengatur pola makan tanpa kudu merasa sigap lapar.
2. Menjadi Sumber Protein Berkualitas
Protein dibutuhkan tubuh untuk beragam fungsi, termasuk membantu mempertahankan dan membangun jaringan tubuh. Telur termasuk sumber protein berbobot lantaran mengandung semua masam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Dilansir dari Healthline, satu telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein. Buat Anda yang punya kegiatan cukup padat, telur bisa menjadi langkah praktis untuk menambahkan asupan protein tanpa perlu menyiapkan makanan yang rumit.
3. Mendukung Fungsi Otak
Telur juga mengandung kolin, ialah nutrisi yang berkedudukan dalam pemeliharaan sel serta beragam kegunaan tubuh. Kolin juga dibutuhkan dalam pembentukan molekul sinyal di otak.
Satu butir telur mengandung sekitar 147 miligram kolin, di mana kolin berkedudukan dalam perkembangan otak dan memori.
Inilah salah satu argumen faedah telur rebus pagi hari sering dikaitkan dengan support terhadap kegiatan mental. Sarapan dengan sumber protein dan nutrisi yang cukup dapat membantu Anda memulai kegiatan dengan asupan daya yang lebih baik.
4. Baik untuk Kesehatan Mata
Bukan hanya protein, telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin. Kedua senyawa tersebut merupakan antioksidan yang banyak ditemukan di bagian retina mata.
Lutein dan zeaxanthin mempunyai sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Asupan kedua nutrisi tersebut dikaitkan dengan penurunan akibat beberapa gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Jadi, telur bisa menjadi salah satu makanan yang melengkapi pola makan untuk menjaga kesehatan mata.
5. Mengandung Beragam Vitamin dan Mineral
Ukuran telur memang kecil, tetapi kandungan nutrisinya cukup beragam. Satu telur rebus besar mengandung vitamin A, folat, vitamin B5, vitamin B12, riboflavin, fosfor, dan selenium.
Telur juga mengandung vitamin D, vitamin E, vitamin B6, kalsium, dan zinc dalam jumlah tertentu. WebMD mencatat bahwa satu telur rebus besar mempunyai sekitar 77 kalori, 6,3 gram protein, 5,3 gram lemak, serta sejumlah mineral seperti kalsium, unsur besi, dan kalium.
Kandungan tersebut membikin telur cukup praktis untuk menjadi bagian dari menu sarapan maupun sarapan.
6. Bisa Mendukung Pengaturan Berat Badan
Buat Anda yang sedang berupaya mengatur berat badan, telur rebus bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang mengenyangkan dengan kalori yang relatif rendah.
Verywell Health menjelaskan bahwa konsumsi telur saat sarapan dapat membantu mengurangi rasa lapar dan asupan kalori pada waktu makan berikutnya. Namun, telur tetap perlu dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, bukan dijadikan satu-satunya makanan.
Kamu bisa mengombinasikan telur dengan sayuran, buah, alias sumber karbohidrat kompleks agar menu sarapan lebih lengkap.
Baca juga: 10 Sarapan yang Bikin Perut Buncit, Hindari dan Ganti dengan yang Baik!
Cara Mengolah Telur Juga Perlu Diperhatikan
Sumber foto: MagnificManfaat telur rebus pagi hari enggak hanya dipengaruhi oleh telurnya, tetapi juga langkah mengolah dan menyajikannya. Merebus telur enggak memerlukan tambahan minyak sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga tanpa tambahan lemak dari proses menggoreng.
Tapi ingat ya, telur tetap mengandung lemak jenuh dan kolesterol. Satu telur rebus besar mengandung sekitar 186 miligram kolesterol.
Healthline juga menyebut respons tubuh terhadap kolesterol dari makanan bisa berbeda pada setiap orang. Jadi, jika Anda mempunyai kadar kolesterol tinggi alias kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan konsumsi telur secara rutin dengan tenaga medis.
Selain itu, pastikan telur dimasak dan disimpan dengan betul untuk mengurangi akibat paparan kuman seperti Salmonella.
Jadi, Apa Manfaat Telur Rebus Pagi Hari?
Sumber foto:Secara umum, telur rebus bisa menjadi pilihan makanan praktis yang kaya protein dan mengandung beragam vitamin, mineral, kolin, serta antioksidan. Manfaat telur rebus pagi hari terutama dapat dirasakan dari kandungan protein yang membantu rasa kenyang dan mendukung kebutuhan nutrisi tubuh.
Meski begitu, telur tetap paling baik dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang beragam. Padukan dengan sayuran, buah, biji-bijian utuh, alias makanan bergizi lainnya agar sarapan Anda lebih seimbang.
Baca juga: 10 Rekomendasi Sarapan di Minimarket Kalau Lagi Malas Makan Nasi
Gabung Girls Beyond Circle dan dapatkan info menarik lainnya seputar bumi kesehatan!
Cover: Magnific
