foto: Gemini AI
Spatula silikon memang jadi pujaan di dapur lantaran sifatnya yang lentur dan tahan panas. Namun, masalah klasik yang sering muncul adalah permukaannya yang perlahan menguning dan terasa berminyak meski sudah dicuci. Penumpukan sisa lemak dan pigmen makanan adalah argumen utama kenapa perangkat masak ini terlihat kusam.
Bukan hanya soal estetika, spatula yang sudah berubah warna dan berminyak bisa memengaruhi aroma serta rasa masakan. Jika dibiarkan, sisa kotoran yang menempel bisa menjadi sarana kuman berkembang biak. Oleh lantaran itu, krusial untuk tahu gimana langkah merawat dan membersihkannya secara mendalam agar spatula tetap higienis dan awet digunakan. Berikut penjelasannya dikutip BrilioFood dari Liputan6, Senin (12/1).
Metode Rebus dengan Cuka alias Sabun
Cara bersihkan spatula silikon
foto: Gemini AI
Cara paling efektif untuk meluluhkan lemak membandel dan noda kuning adalah dengan suhu panas. Kombinasi panas dan bahan pembersih bisa menjangkau pori-pori silikon yang susah dibersihkan dengan tangan kosong.
Siapkan panci berisi air yang cukup untuk merendam seluruh bagian spatula, lampau didihkan. Tambahkan sekitar empat sendok makan cuka putih. Cuka dikenal punya sifat masam yang kuat untuk memecah molekul lemak. Jika tidak ada cuka, beberapa tetes sabun cuci piring penghilang lemak juga bisa jadi pilihan.
Masukkan spatula ke dalam air mendidih menggunakan penjepit. Biarkan selama 30 detik hingga 1 menit, tetapi jangan lebih dari 2 menit untuk menghindari kerusakan pada silikon. Setelah diangkat, tunggu hingga suhunya turun, lampau gesek pelan dengan spons lembut di bawah air hangat yang mengalir.
Gunakan Kekuatan Baking Soda untuk Noda Membandel
Jika noda kuning tetap susah hilang, baking soda bisa jadi penyelamat. Bahan alami ini punya sifat abrasif lembut yang bisa mengikis noda tanpa bikin permukaan silikon lecet.
Campurkan baking soda dan sedikit air dengan komparasi 1:1 sampai teksturnya berubah jadi pasta kental. Oleskan pasta ini ke seluruh bagian spatula yang bernoda dan biarkan selama 15 hingga 30 menit. Waktu tunggu ini krusial agar baking soda punya kesempatan menyerap minyak dari sisa makanan. Setelah itu, gesek dengan aktivitas melingkar memakai spons lembut, lampau bilas dengan air sabun hangat sampai bersih kesat.
Perawatan Rutin Agar Spatula Selalu Prima
Mencegah tentu lebih baik daripada memperbaiki. Kunci agar spatula tidak sigap menguning adalah langsung mencucinya segera setelah dipakai. Jangan biarkan sisa minyak mengering di permukaan spatula terlalu lama. Gunakan air hangat dan sabun berbobot tinggi untuk memastikan sisa lemak betul-betul terangkat.
Kalau spatula mulai terlihat kusam, lakukan teknik perendaman intensif. Cukup rendam di air sabun hangat selama 15-30 menit sebelum mulai digosok. Cara ini sangat efektif untuk melunakkan kerak lemak yang mulai mengeras di sela-sela spatula.
Tips Ekstra Biar Alat Masak Makin Awet
Hindari kebiasaan memakai sikat kawat alias perangkat gesek yang kasar lantaran bisa merusak tekstur silikon. Cukup gunakan kain mikrofiber alias spons halus. Selain itu, setelah dicuci, pastikan spatula dikeringkan dengan lap bersih alias tisu sebelum disimpan. Kondisi yang lembap bisa memicu pertumbuhan jamur yang membikin spatula berbau apek.
Pertanyaan yang Sering Muncul Cara Membersihkan Spatula
Q: Seberapa sering sebaiknya melakukan pembersihan mendalam (deep cleaning)?
Lakukan setidaknya 1-2 minggu sekali, tergantung seberapa sering spatula dipakai. Kalau setiap hari digunakan untuk memasak menu berminyak, sebaiknya lakukan pembersihan mendalam seminggu sekali.
Q: Apakah merebus spatula silikon di air mendidih betul-betul aman?
Sangat kondusif selama tidak dilakukan terlalu lama. Spatula silikon berbobot baik dapat menahan suhu hingga 200-250°C. Jadi, lama 1 menit di air mendidih tidak bakal merusak strukturnya.
Q: Mengapa spatula tetap aroma meski sudah dicuci berkali-kali?
Silikon punya pori-pori mikro yang bisa menyerap aroma masakan yang tajam. Solusinya, gunakan metode pasta baking soda alias rebus dengan cuka untuk menetralisir aroma yang terperangkap di dalamnya.
Q: Apakah semua jenis noda kuning bisa lenyap total?
Noda dari rempah kuat seperti kunyit terkadang susah lenyap 100% jika sudah terlalu lama menempel. Namun, metode baking soda biasanya sangat membantu memudarkan warnanya secara signifikan.
Q: Bagaimana langkah menyimpan spatula agar tidak mudah berjamur?
Gantung spatula alias taruh di wadah terbuka dengan posisi kepala spatula di atas setelah betul-betul kering. Hindari menyimpan di laci yang tertutup rapat dan lembap.
(brl/tin)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·