Beauties, siapa di antara Anda yang kegemaran minum teh? Ada beragam jenis teh yang baik untuk kesehatan tubuh, tak terkecuali beberapa jenis teh dari Jepang. Mungkin Anda sudah familiar dengan teh Jepang seperti hojicha, namun ada juga lho teh-teh jepang lainnya yang populer.
Penasaran ada apa saja? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.
Hojicha
Ilustrasi hojicha/ Foto: freepik.com
Meskipun mirip dalam penampilan dengan teh hitam, Hojicha sebenarnya adalah teh hijau panggang. Proses pemanggangan menghilangkan sebagian besar kafein dalam teh sehingga ideal untuk anak-anak, diminum sebelum tidur, alias bagi siapa saja yang mempunyai kepekaan terhadap kafein.
Sencha
Sencha adalah teh hijau paling umum yang diproduksi di Jepang. Daun dikukus dengan sigap setelah panen untuk mencegah oksidasi kemudian digulung menjadi corak jarum dan dikeringkan.
Gyokuro
Gyokuro adalah teh hijau berbobot tinggi yang biasanya dinaungi selama sekitar 20 hari. Metode produksi mirip dengan Sencha, tetapi waktu naungan tambahan memberikan tingkat tinggi umami untuk teh yang dihasilkan.
Gyokuro kudu diseduh pada suhu yang jauh lebih dingin untuk mengeluarkan rasa manis alami.
Bancha
Ilustrasi bancha/ Foto: magnific.com
Bancha berfaedah "gores biasa" dan dipandang sebagai teh untuk konsumsi sehari-hari. Teh ini dipanen di akhir tahun yang berfaedah daun teh telah dibiarkan matang dan tumbuh jauh lebih besar.
Daun ini lebih tebal dan memerlukan waktu lebih lama untuk melepaskan rasa mereka sehingga mungkin perlu pembuatan bir lebih lama. Di beberapa daerah di Jepang, Bancha juga digunakan sebagai istilah untuk Hojicha.
Wakocha
Wakocha merupakan teh hitam Jepang. Meskipun tidak biasa seperti teh hijau, wakocha menjadi lebih terkenal dan lebih banyak peternakan mulai memproduksinya.
Karena genus Jepang dari tanaman teh mempunyai kakelin yang jauh lebih rendah daripada tanaman yang digunakan di tempat lain di bumi untuk membikin teh hitam, minuman yang dihasilkan jauh lebih ringan dan kurang astringen dengan rasa manis yang lembut.
---
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik wanita dan juga laki-laki, kami juga mempunyai organisasi unik untuk Anda yang tetap berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(sim/sim)
