Kebanyakan Makan Mengandung MSG Benarkah Bisa Bikin Bodoh? Simak Faktanya

Jakarta -

Makanan mengandung penyedap alias Monosodium Glutamat (MSG), biasa dikenal sebagai micin mempunyai cita rasa yang nikmat. Namun, pernahkah Bunda mendengar jika makanan yang mengandung MSG alias micin ini bisa membikin bodoh?

Mengutip detikcom, dugaan kebanyakan makanan bermicin membikin tolol belum diketahui kebenarannya. Mitos ini bermulai dari sebuah laporan kasus yang muncul di tahun 1960-an.

Kala itu, laporan kasus yang dikenal sebagai Chinese Restaurant Syndrome (CRS), mendata ada beberapa orang yang mengeluhkan sakit kepala alias mual, setelah mengonsumsi makanan di restoran China yang menggunakan MSG.

Berbagai laporan media masa kemudian menuliskan pemberitaan dengan bahasa yang lebih sederhana, dan mengaitkannya dengan pemakaian MSG. Sayangnya, dalam laporan tersebut tidak disertai dengan bukti investigasi mendalam terhadap aspek lainnya.

Dari sinilah, kemudian narasi mengenai micin membikin tolol berkembang dan dipercaya dari masa ke masa. Lalu, apakah pengetahuan pengetahuan yang sekarang bisa membuktikan dugaan tersebut?

Pada dasarnnya sampai saat ini, belum ada bukti ilmiah yang mengatakab bahwa micin memengaruhi tingkat kepintaran seseorang. Pada faktanya, beberapa negara yang tinglat konsumsi micinnya tinggi tetap mempunyai orang-orang dengan kepintaran tinggi.

Negara mana sajakah? Lalu gimana asal usul pembentukan MSG alias micin?

LANJUTKAN MEMBACA KLIK DI SINI YA!

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi Kincai Media Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(rap/rap)