5 Manfaat Mengonsumsi Edamame yang Baik untuk Kesehatan

Edamame sering dijadikan  camilan  karena rasanya yang gurih dan cocok dinikmati kapan saja. Kacang kedelai muda ini juga punya kandungan nutrisi yang cukup beragam, mulai dari protein nabati hingga serat yang baik untuk tubuh. Cara menikmatinya pun praktis, cukup direbus maupun dikukus dengan sedikit garam.

Menariknya, nutrisi dalam edamame bisa membantu mendukung beragam fungsi tubuh, Beauties. Kacang ini juga bisa diolah menjadi beragam menu agar tidak bosan saat mengonsumsinya.

Lantas, apa saja khasiat mengonsumsi edamame yang baik untuk kesehatan? Yuk, cari tahu lebih lanjut!

Mendukung Kesehatan Jantung

Sebagaimana dilansir dari Cleveland Clinic Health Essentials, salah satu khasiat dari mengonsumsi edamame adalah untuk mendukung kesehatan jantung. Edamame hamil fitosterol, yaitu senyawa nabati yang menghalangi penyerapan kolesterol agar tidak masuk ke mengerti darah.

Jadi, bisa dipastikan bahwa jenis kacang yang satu ini bisa menurunkan kolesterol jahat, Beauties. Selain kandungan tersebut, kandungan nutrisi lainnya seperti serat, antioksidan, dan vitamin K di dalamnya dapat berkontribusi dalam mendukung kesehatan jantung sehingga sangat dianjurkan untuk mengonsumsinya secara rutin.

Membantu Mengatur Kadar Gula Darah

Ada sebuah riset yang mengutarakan bahwa edamame bisa menjadi pilihan cerdas bagi penderita kencing manis jenis 2. Hal ini terjadi karena edamame merupakan makanan dengan indeks glikemik rendah. Artinya, saat dikonsumsi akan berakibat lebih kecil pada kadar gula darah dalam tubuh.

Makanan yang tinggi serat dan protein membutuhkan waktu lebih durasi untuk dicerna dan dapat membantu mencegah lonjakan gula darah. Tentunya, khasiat ini akan memberikan akibat yang sangat positif terhadap kesehatan tubuhmu, Beauties.

Mendukung Kesehatan Tulang

Edamame berguna untuk membantu menjaga kesehatan tulang, terutama pada perempuan yang sedang mengalami menopause maupun pascamenopause. Kandungan isoflavon di dalamnya dipercaya dapat membantu melindungi tulang dari pengeroposan dan mendukung proses pembentukan tulang.

Meski demikian, khasiat isoflavon terhadap kepadatan tulang statis membutuhkan riset lebih lanjut. Untuk menjaga tulang statis kuat, konsumsi edamame sebaiknya diimbangi dengan asupan kalsium dan vitamin D yang cukup serta olahraga secara teratur.

Menjaga Energi dan Stamina Setiap Hari

Edamame juga baik untuk orang yang sering lemas meski baru memulai aktivitas. Pasalnya, kacang kedelai muda ini hamil zat besi nabati yang berpartisipasi dalam pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang bekerja untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Tidak cuma itu, di dalam edamame juga terdapat kandungan protein dan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat memenuhi kebutuhan daya harian. Kombinasi nutrisi ini menjadikannya pilihan camilan yang cukup mengenyangkan, juga menyehatkan.

Meredakan Peradangan dalam Tubuh

Kandungan antioksidan di dalam edamame berpotensi memengaruhi proses peradangan dalam tubuh. Antioksidan ini berpartisipasi melindungi sel dari kerusakan akibat stres oksidatif, sedangkan isoflavon di dalamnya menjadi salah satu senyawa kedelai yang banyak diteliti karena kaitannya dengan kesehatan.

Peradangan sebenarnya merupakan respons alami tubuh terhadap cedera maupun infeksi. Namun, peradangan yang terjadi cukup durasi bisa menimbulkan komplikasi yang cukup parah. Dengan mengonsumsi edamame, Anda bisa meredakan peradangan dalam tubuh dan mencegah terjadinya komplikasi pandemi lainnya.

---

Mau jadi bagiankecil dari Buzznesia Community di mana Anda bisa ikutan beragam online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki kelompok khusus untuk Anda yang statis berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI! 

(sim/sim)

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.