Kincai Media - Mencari hidangan yang lezat, gurih, dan mengenyangkan tanpa perlu modal besar tentu menjadi pilihan tepat. Kombinasi mi telur kering dengan irisan sosis serta bakso menciptakan tekstur yang kaya di setiap gigitan. Tambahan sawi segar juga memberikan keseimbangan rasa yang pas di lidah, menyatu sempurna dengan perpaduan gurih manis dari kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, serta kaldu jamur.
Kenikmatan hidangan ini semakin komplit berkah sentuhan aroma bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Bumbu lembut yang ditumis wangi membalut seluruh bagian mi dan isian secara merata. Sajian mi goreng sosis bakso ini betul-betul pas dinikmati kapan saja, terutama saat menginginkan makanan lezat nan praktis dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.
Tingkat kesulitan memasaknya sangat rendah namalain sangat mudah dilakukan oleh siapa saja. Prosesnya hanya melingkupi pengerjaan sederhana seperti merebus mi telur, menghaluskan bumbu, mengorak-arik telur berbareng sosis dan bakso, lampau mencampur semuanya di atas wajan. Tanpa perlu teknik memasak rumit, hidangan siap disajikan dalam waktu singkat.
Persiapan Bahan dan Peralatan Masak
Persiapan memasak dimulai dengan menyiapkan beberapa perangkat dapur mendasar seperti pisau untuk mengiris sosis serta memotong sawi, ulekan untuk menghaluskan bawang merah dan bawang putih, panci untuk merebus mi telur kering, serta wajan beserta spatula untuk menumis. Seluruh bahan diiris dan dihaluskan terlebih dulu agar proses mengolah makanan melangkah lancar tanpa hambatan. Layar smartphone dapat diletakkan di dekat area memasak dengan posisi berdiri menggunakan penyangga agar petunjuk resep serta takaran ramuan bisa dipantau secara langsung tanpa perlu menyentuh layar secara berulang.
Yuk cobain bareng BrilioFood, Rabu (22/7)
Resep Masakan Sehari-Hari Mi Goreng Sosis Bakso Praktis
foto: Gemini
Bahan:
- 1 lembar panjang mi telur kering
- 1 butir telur
- 2 buah sosis, iris
- Bakso, belah dua
- Sawi, potong
Bumbu Halus dan Bumbu Lainnya:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu jamur
- Gula, garam, dan merica secukupnya
Bahan Pelengkap Sajian:
- Sedikit minyak
- Sedikit air
Cara Membuat:
1. Rebus mi telur kering hingga matang, lampau tiriskan. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mi, kemudian kombinasi hingga rata.
2. Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Orak-arik telur, sosis, dan bakso.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, lampau masukkan semua ramuan seperti saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, gula, garam, dan merica.
4. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan bumbu.
5. Masukkan mi yang telah dicampur kecap manis serta potongan sawi ke dalam wajan.
6. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan matang, lampau sajikan.
Cara Menjaga Nutrisi Bahan Makanan
Menjaga kandungan nutrisi dalam hidangan ini dapat dilakukan dengan memperhatikan lama pengolahan setiap bahan dasar. Proses perebusan mi telur tidak boleh terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek dan kadar gizinya tetap terjaga. Selain itu, potongan sawi sebaiknya dimasukkan pada tahap akhir proses memasak berbarengan dengan mi, lampau diaduk sejenak saja hingga tercampur. Langkah ini memastikan kesegaran serta kandungan nutrisi pada sawi tidak lenyap akibat paparan panas yang berlebihan.
5 FAQ Mi Goreng Sosis Bakso
1. Apa saja bahan utama yang digunakan dalam resep mi goreng sosis bakso ini?
Jawaban: Bahan utamanya meliputi mi telur kering, telur, sosis, bakso, dan sawi.
2. Bumbu apa saja yang dihaluskan untuk resep ini?
Jawaban: Bumbu lembut terdiri dari tiga siung bawang putih dan dua butir bawang merah.
3. Mengapa kecap manis dan sedikit minyak dicampurkan langsung ke mi setelah ditiriskan?
Jawaban: Pencampuran kecap manis dan minyak bermaksud agar ramuan kecap meresap rata dan mi tidak lengket saat ditumis.
4. Kapan potongan sawi dimasukkan dalam proses memasak?
Jawaban: Potongan sawi dimasukkan pada tahap akhir berbarengan dengan mi setelah ramuan dan isian ditumis.
5. Apakah resep mi goreng sosis bakso ini tergolong susah untuk dibuat?
Jawaban: Resep ini sangat mudah dan praktis dibuat dari bahan seadanya tanpa memerlukan teknik memasak yang rumit.
(brl/lak)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·