Komedian dan penyiar Korea Selatan, Hong Hyun Hee, kini menarik perhatian setelah berat badannya mencapai 49 kilogram; penampilan barunya dibagikan di media sosial pada akhir Juni lalu.
Dalam unggahan tersebut, ia tampil dengan rambut lurus panjang dan memadukan legging merah dengan pakaian mini hitam yang menonjolkan siluet tubuhnya yang lebih ramping.
Pada Desember lalu, perempuan berusia 44 tahun ini memaparkan program diet yang dijalani. Dengan memperbaiki pola makan dan gaya hidup, ia berhasil memangkas sekitar 11 kg.
"Saya melihat angka 4 di depan timbangan untuk pertama kalinya dalam hampir 20 tahun. Tujuan saya bukan sekadar berdiet—saya mencoba makan lebih sehat, dan tubuh menunjukkan hasilnya," ucapnya di channel YouTube miliknya, dikutip Sports Chosun.
Hong Hyun Hee menyebut penurunan berat badannya banyak dipengaruhi oleh puasa selama 16 jam. Di pagi hari ia juga mengonsumsi minyak dan lemak sehat saat perut masih kosong, serta mengonsumsi sayuran dan sedikit cuka sebelum makan.
Diet sehat dengan mengatur pola makan dan puasa 16 jam
Metode yang dijalani adalah intermittent fasting 16/8. Menurut Medical News Today, pola ini membagi hari menjadi jendela puasa 16 jam dan jendela makan 8 jam.
"Banyak orang yang mengikuti puasa 16/8 tidak makan pada malam hari dan cenderung mengonsumsi kalori harian mereka pada siang hari," ujar ahli nutrisi Kathy W. Warwick, RDN, CDCES.
"Tidak ada aturan ketat mengenai jenis atau jumlah makanan selama jendela 8 jam, sehingga pendekatannya relatif lebih mudah diikuti," tambahnya.
Sebuah tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2023 di European Journal of Clinical Nutrition menyimpulkan bahwa puasa intermiten dapat efektif mendorong penurunan berat badan.
Review lain di Canadian Family Physician pada 2020 mencatat bahwa bentuk-bentuk puasa intermiten, termasuk 16/8, menunjukkan hasil menjanjikan untuk mengatasi obesitas, meski penelitian jangka panjang masih diperlukan untuk memastikan manfaatnya.
Pada jendela makan, dianjurkan memilih makanan bernutrisi untuk memaksimalkan manfaat program.
Berikut beberapa pilihan makanan sehat yang bisa dikonsumsi selama jendela makan:
- Buah-buahan: apel, pisang, beri, jeruk, persik, pir, tomat.
- Sayuran: brokoli, kubis Brussel, kembang kol, mentimun, sayuran berdaun hijau
- Biji-bijian utuh: jelai, quinoa, beras, oat.
- Lemak sehat: minyak oliva dan alpukat.
- Sumber protein: telur, ikan, polong-polongan, daging, unggas, kacang-kacangan, biji-bijian.
Selama menjalani pola ini, disarankan membatasi makanan olahan seperti camilan kemasan, gorengan, minuman manis, dan banyak produk beku karena dapat mengurangi efek positif puasa intermiten.
Demikian kebiasaan yang membantu Hong Hyun Hee menurunkan berat badan melalui pembenahan pola makan dan puasa intermiten; semoga informasi ini bermanfaat.
